Rybník Bezruč vydal rybu

Neuvěřitelné množství čtyřiceti tisíc kusů ryb vylovili během pátku, soboty a neděle rybáři z jediného rybníka Bezruč v Jistebníku na Novojičínsku. "Je to opravdu hodně. Jde o jeden z nejlepších roků, protože letos bylo hodně teplo, díky tomu ryby rychleji rostly," řekl spokojený ředitel společnosti Chov ryb Jistebník Ladislav Schwaller. Podle jeho odhadu vybrali celkem 86 tun ryb, z toho 80 tun kaprů, 5 tun tolstobiků a 1 tunu ostatních ryb, například sumců, štik nebo candátů. Rybáři musejí dokončit velký výlov ještě dnes. "Minulý týden ve čtvrtek jsme položili síť do nejhlubšího místa v rybníku. V pátek se nejprve provedla sháňka k položené síti. Ta se pak zvedla a natáhla na lodě," přiblížil postup celého výlovu Schwaller. Ryby se poté ze sítí třídí podle druhu a velikosti. Rybáři od pátku strávili při výlovu desítky hodin, každý den od osmi rána do pozdního odpoledne. Poslední podzimní výlov je již tradičně velkou slávou. Pro přihlížející se stal navíc nádhernou a navíc chutnou podívanou. Kuchaři totiž z vylovených šupináčů připravili nejrůznější speciality. Podle Schwallera však v konzumaci rybího masa velmi zaostáváme za světem. "U nás se jedí ryby kvůli tradici většinou pouze na Vánoce, což je chyba. Proto je český kapr daleko více ceněn v cizině než u nás," podotkl. Společnost Chov ryb Jistebník má celkem padesát rybníků. Právě Bezruč je svou rozlohou sedmdesát pět hektarů nejrozsáhlejší na Novojičínsku. Spolu s dalšími tvoří celkem tři sta padesát hektarů vodních ploch jistebnického Chovu ryb. Všechny však neslouží k výlovům, některé jsou určeny pro vylíhnutí nových ryb. Společnost dodává ryby hlavně na Novojičínsko. Rozváží je ale rovněž po Ostravsku, Frýdecko-Místecku a Opavsku.