Mléko a pivo desítka dostanou značku kvality

Na Dobrém mléku v litrové PET láhvi olomoucké Olmy i desítce Zubr Classic se brzy objeví nová značka kvality Klasa. Ministerstvo zemědělství ji tento čtvrtek na výstavě Země živitelka udělí poprvé. Zatím o ni v zemi projevilo zájem osmatřicet firem, které požádaly o značku pro sto padesát osm výrobků. Podmínky pro jejich udělení zatím splnilo jen čtyřiatřicet z nich."O značku jsme projevili zájem, protože od ní očekáváme zvýšení prestiže výrobků českých firem," uvedla Jana Lounová z olomoucké Olmy. I když kritéria zatím splnila jen pětina výrobků, tvrdí, že udělení nové značky kvality nebylo pro Olmu příliš náročné. "Podmínky nebylo až tak těžké splnit, protože se neliší od našich běžných výrobních praktik," dodala.Několik prestižních ocenění Olma získala již dříve. Například jogurty Bio Via Natur získaly v roce 2001 titul mlékárenský výrobek roku a letos získaly ocenění jogurt Pierot a Bio mléko.Ministerstvo zemědělství zatím tají, které firmy získaly značku Klasa, podle neověřených informací jsou to však i dva pivovary v zemi. Jedním z nich je přerovský Zubr. "Již jsme dostali zprávu, že nám tato značka bude udělena a máme z toho samozřejmě radost. Jak moc nám pomůže prosadit se na trhu, to však záleží i na tom, jakou Klasa dostane mediální podporu, jak vejde do povědomí lidí, že se jedná o domácí kvalitní výrobek," uvedl ředitel Pivovaru Zubr Pavel Svoboda. Soudí, že značku získali díky tomu, že už dříve vsadili na zvyšování kvality. "Kvůli udělení značky jsme ještě museli získat certifikát kritických bodů a pak už jen zbývalo udělat několik menších dílčích kroků," řekl Svoboda. Počítá s tím, že nová značka se na etiketě desítky Zubr Classic objeví tak zhruba za měsíc.Firma Penam, která má na Moravě devět pekáren a mimo jiné i olomouckou Hanku, žádala o značku pro pět výrobků. Zatím ji dostane jen pro toustový chléb, který se však vyrábí v Rosicích u Brna."Ministerstvo zemědělství nám sdělilo, že proces vyhodnocování pokračuje a věříme, že značku získáme i pro další výrobky, mimo jiné i pro výrobek, který dodáváme do obchodů pod názvem Něco na zub, ale pracovně mu říkáme olomoucká svačinka," uvedl ředitel marketingu Penamu Zdeněk Talaš. Olomoucká svačinka je pečivo s několika druhy náplní, například ořechovou, meruňkovou nebo tvarohovou a v olomoucké Hance se vyrábí asi tři čtvrtě roku."Doufáme, že značka Klasa nedopadne jako Czech made, která neměla odpovídající podporu a časem zmizela. Ve čtvrtek si pro její udělení jedeme do Českých Budějovic a věříme, že její podpora neskončí velkou slávou, která se tam při této příležitosti chystá," uvedl Talaš.