Vliv úrovně odchovu na následnou mléčnou užitkovost plemen C a H

26.04.2001 | Odborné konference

Vladimír Dřevo, Alena Ježková

Katedra chovu skotu a mlékařství, ČZU Praha

Cílem práce je zhodnotit problematiku vlivu úrovně odchovu na následnou mléčnou užitkovost stáda českého strakatého a holštýnského skotu v ZD Krásná Hora.

Údaje byly zpracovány programovým vybavením SAS, procedurou GLM, na základě modelových rovnic s pevnými efekty. V modelových rovnicích bylo zhodnoceno170 vybraných krav plemene C a H, narozených v období od dubna1995 do července 1997.

Lineární model s pevnými efekty

y i jk = m + a i + e i j l

yij sledovaná proměnná

· obecný průměr

ai vliv i-tého plemene, i=1,...2;(vliv skupiny dle věku, hmotnosti, i=1,...3)

eijk reziduum (zbytková chyba, náhodný efekt)

Byly zjištěny hmotnosti a průměrné přírůstky telat, jaloviček ve věku 3, 6, 9, 12 a 15 měsíců. Výsledky a statistická průkaznost jsou uvedeny v tabulkách.

Dále byla tato zvířata sledována na 1. a 2. laktaci a vyhodnocena mléčná užitkovost. Byl shledán statisticky vysoce významný vliv plemene a pořadí laktace na množství a obsah složek mléka. Vliv věku na 1. otelení se projevil jako statisticky významný. U plemene C dosáhla nejvyšší užitkovosti zvířata ze skupiny 3 (věk při 1. otel.29-34 měsíců) 5666,2 kg mléka, u plemene H skupina 2 (27-28 měsíců) 7714,9 kg mléka.

Tab.1: Vliv věku na hmotnost v kg u plemen C a H

-	-	Hmotnost ve věku 3 měsíce		Hmotnost ve věku 6 měsíců		Hmotnost ve věku 9 měsíců		Hmotnost ve věku 12 měsíců		Hmotnost ve věku 15 měsíců
-	n	x	sx	x	sx	x	sx	x	sx	x	sx
C	86	113,88	1,664	185,11	2,693	257,64	2,744	309,30	4,661	354,29	4,822
H	84	103,93	2,281	167,52	3,639	241,33	3,761	289,06	6,389	340,24	6,609
P	-	***	-	***	-	***	-	-	-	-	-

Legenda: n…..počet pozorování C Český strakatý skot P<0,001 ***

x…..průměr H Holštýnsko-fríský skot P<0,01 **

sx…..střední chyba průměru P<0,05 *

Tab.2: Přírůstky u plemen C a H

-	-	Přírůstek do věku 6 měs		Přírůstek 6-12 měs		Přírůstek 12-15 měs
-	n	x	sx	x	sx	x	sx
C	86	0,861	0,014	0,690	0,025	0,449	0,036
H	84	0,763	0,020	0,703	0,034	0,469	0,049
P	-	***	-	-	-	-	-

Tab.3: Průměrná užitkovost sledovaných plemenic H a C za 1. a 2. laktaci

-	-	Mléko (kg)		Tuk (%)		Tuk (kg)		Bílkovina (%)		Bílkovina (kg)
-	n	x	sx	x	sx	x	sx	x	sx	x	sx
C	86	6148,4	131,7	4,23	0,37	257,7	5,23	3,54	0,01	216,8	4,33
H	84	8345,6	185,8	3,98	0,05	333,4	7,38	3,37	0,03	280,9	6,11
P	-	***	-	***	-	***	-	***	-	***	-

Tab.4: Průměrná užitkovost sledovaných plemenic C na 1. a 2. laktaci

-	-	Mléko (kg)		Tuk (%)		Tuk (kg)		Bílkovina (%)		Bílkovina (kg)
Laktace	n	x	sx	x	sx	x	sx	x	sx	x	sx
1	86	5350,9	135,8	4,21	0,03	224,3	5,25	3,58	0,02	191,4	4,61
2	64	6878,8	229,9	4,26	0,06	287,7	8,89	3,53	0,03	242,6	7,80
P	-	***	-	-	-	***	-	-	-	***	-

Tab.5: Průměrná užitkovost sledovaných plemenic H na 1. a 2. laktaci

-	-	Mléko (kg)		Tuk (%)		Tuk (kg)		Bílkovina (%)		Bílkovina (kg)
Laktace	n	x	sx	x	sx	x	sx	x	sx	x	sx
1	84	7443,4	200,1	3,97	0,05	294,8	8,29	3,45	0,02	256,2	6,23
2	58	9462,7	400,2	3,94	0,11	382,8	16,85	3,24	0,04	304,5	12,66
P	-	***	-	-	-	***	-	***	-	**	-

Tab.6: Průměrný věk sledovaných plemenic při prvním otelení a mezidobí

-	-	Věk při 1. otelení		Mezidobí		P2:1		Index stáda
-	n	x	sx	x	sx	x	sx	x	sx
C	86	887,2	7,692	381,5	12,282	89,04	1,207	104,8	2,022
H	84	807,0	10,554	414,1	20,386	91,26	1,727	106,3	2,966
P	-	***	-	-	-	-	-	-	-

Tab.7: Vliv věku při prvním otelení na užitkovost plemen C a H

-	-	C	H	C kg mléka		H kg mléka
skupina	Věk (měsíce)	n	n	x	sx	x	sx
1	24-26	23	40	4892,9	387,92	7215,2	246,49
2	27-28	31	24	5002,7	228,72	7714,9	335,38
3	29-34	33	20	5666,2	186,47	7634,5	584,97
P	-	-	-	1-3* 2-3**	-	1-2*	-

Tab.8: Vliv hmotnosti ve věku 6 měsíců na následnou užitkovost plemen C a H

-	-	C	H	C kg mléka		H kg mléka
skupina	hmotnost(kg)	n	n	x	sx	x	sx
1	do 170	18	36	5119,8	298,11	7727,4	295,31
2	170-190	36	34	5039,6	228,50	7407,8	281,91
3	nad 190	32	14	5402,6	242,21	7429,4	620,26
P	-	-	-	2-3*	-	-	-

Tab.9: Vliv hmotnosti ve věku 15 měsíců na následnou užitkovost plemen C a H

-	-	C	H	C kg mléka		H kg mléka
skupina	hmotnost(kg)	n	n	x	sx	x	sx
1	do 340	30	34	5274,5	270,02	7474,9	328,77
2	340-360	23	30	5075,5	291,83	7103,6	370,41
3	nad 360	35	20	5211,9	209,76	7986,0	415,47
P	-	-	-	-	-	2-3*	-

Byl zjištěn statisticky vysoce průkazný vliv plemene na hmotnost jaloviček ve věku 3, 6 a 9 měsíců. U starších zvířat (12 a 15 měsíců) nebyl meziplemenný rozdíl v hmotnosti statisticky průkazný (viz tabulka 1). Podobně byl zjištěn vysoce průkazný vliv plemene na průměrný denní přírůstek u telat - jaloviček do věku 6 měsíců (tabulka 2).

Statisticky vysoce průkazný rozdíl věku při prvním otelení mezi sledovanými plemeny uvádí tabulka 6. Byl pozorován významnější (P< 0,01) vliv věku při prvním otelení na následnou užitkovost u plemene českého strakatého (tabulka 7) než u holštýnského plemene.

Podrobné komentáře výsledků růstu, užitkovosti a obsahu složek v mléce a statistické průkaznosti jsou uvedeny na posteru.

Tisk