Ve zlínském kraji řádí salmonelóza

Zlínsko v těchto dnech postihla epidemie salmonelózy. Onemocněním se nakazilo zhruba šedesát lidí, dva jsou stále v nemocnici.

Nákaza se mezi lidi rozšířila před několika dny v cukroví, které napekla cukrářka z Tlumačova na dvě soukromé oslavy. Mezi nemocnými jsou totiž pouze lidé, kteří se jich účastnili a nějaké zákusky na slavě snědli. První případy onemocnění hygienici zaznamenali v Domovu Naděje pro mentálně a zdravotně postižené v Otrokovicích, kde se salmonelou nakazil zdravotnický personál. "Jedna naše kolegyně z Tlumačova měla v pátek v práci oslavu, na kterou přinesla mimo jiné i zákusky. Hned druhý den měla většina spolupracovnic žaludeční problémy. U deseti z nich pak lékaři pozitivně zjistili salmonelu," uvádí ředitelka domova Eva Ludvíčková. Jedna ze zaměstnankyně domova je stále v nemocnici, ostatní už v domácím léčení. Ředitelka předpokládá, že by se do práce mohly vrátit za dva až tři týdny. Hygienici si nejdříve mysleli, že salmonelóza vznikla právě v Domově Naděje, pak ale vyšetřováním tohoto případu zjistili, že nemocní ze dvou různých oslav měli cukroví od jedné ženy. K ní přišli až týden po vlastním pečení. "U paní cukrářky jsme už ovšem nenašli nic, z čeho by se dalo zjistit, kde se bakterie salmonely vlastně vzala. Nicméně jsme jí zakázali zákusky dál vyrábět a udělali jsme i preventivní opatření v restauraci, kde se konala druhá oslava," řekla Brachtlová. Hygienici stále případ ještě neuzavřeli. Zatím není tedy ani jasné, zda bude cukrářka nějak postižena. Není totiž podnikatelka, která má na prodej zákusků oprávnění, takže na ni neplatí příslušné zákonné předpisy. "Je to žena, která nevlastní živnostenský list," potvrzuje starostka Tlumačova Naděžda Bednaříková. "Otázka viny je tudíž na soudu. Ovšem v tomto případě těžko můžeme zjistit, kdo to skutečně zavinil. Každý případ je jiný a já nemohu říci, co ženě, která zákusky vyrobila, hrozí," podotkla hygienička Brachtlová. Při této středně velké epidemii neměl nikdo z nemocných větší zdravotní problémy. V nemocnici jsou dva ze šedesáti nakažených, ostatní se léčí doma. Podobné epidemie salmonelózy nejsou výjimečné. Každý rok hygienici zaznamenají několik případů po různých oslavách narozenin, svatby či křtin. Většinou postihnou relativně úzký okruh lidí, často pracovní, takže zaměstnavatelům vznikají problémy, jak se s úbytkem lidí vyrovnat. V Domově Naděje pro mentálně a zdravotně postižené děti, kde kromě desítky lidí, kteří leží se salmonelou, onemocnělo ještě dalších pět zaměstnanců, zatím problémovou situaci zvládají. "Je to hektické, ale jde to. Myslím, že to zvládneme," říká ředitelka zařízení Ludvíčková, která musela včera zaskakovat za nemocnou kolegyni při práci s dětmi v dílně.