Zpráva o trhu zeleniny 21.týden 2001

24.05.2001 | VÚZE

NTIS	Ceské republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58			02/22 000301 02/22 000405
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
-	-	-		-
Ročník V. Číslo 20	NTISČR		24. května 2001		Týden 21/2001

Zpráva o trhu zeleniny

Vydavatel	Obsah	Strana
NTISČR	Komoditní zpravodajství	1
Mánesova 75	Informace o cenách zeleniny v ČR	2
Praha 2	Zahraniční obchod	3
PSČ 120 58	Informace ze zahraničí	5

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ

Ceny zemědělských výrobců (CZV) ve 21. týdnu, ve srovnání s 20. týdnem, se převážně snižovaly s výjimkou salátu hlávkového raného (+ 2,1 % na 4,80 Kč/ks). Průměrné CZV se změnily v rozpětí 10,7 % až + 2,1 %. Nejvíce se snížila průměrná CZV okurek salátových ( 10,7 % na 22,60 Kč/kg) a cibule lahůdkové ( 9,6 % na 4,70 Kč/sv.). Na trhu již je mnoho druhů zeleniny tuzemské provenience z nové sklizně (brukev, cibule lahůdková, cibule s natí zelenačka, kapusta hlávková raná, kopr, okurky salátové rychlené, rychlená paprika, petrželová nať, rajčata rychlená, ředkvička, salát hlávkový raný a špenát).

V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává vyšší nabídka než poptávka u brokolice, česneku, pekingského zelí, kapusty hlávkové, mrkve a karotky, křenu, květáku, okurek salátových, papriky rychlené, póru, rajčat rychlených, ředkve a zelí kysaného baleného i volného. Nabídka bude nižší než poptávka u cibule, okurek salátových a salátu hlávkového.

Obchodní odbytové ceny (OOC) ve 21. týdnu proti 20. týdnu nastal z tuzemských druhů pokles u brukve bílé, ředkvičky, zelí kysaného baleného a zelí kysaného volného. Pokles průměrné průměrných OOC těchto druhů zeleniny byl mírný s výjimkou brukve bílé ( 24,1 % na 8,80 Kč/ks). Z dovezených druhů zeleniny došlo k poklesu průměrných OOC brukve bílé, melounu vodního, papriky červené a bílé, pekingského zelí, špenátu a zelí kysaného baleného. Z těchto druhů zeleniny došlo k výraznému poklesu průměrné OOC pouze u zelí kysaného baleného ( 33,3 % na 8,40 Kč/500g). Růst průměrných OOC byl zaznamenán z tuzemských druhů u celeru bez natě, červené řepy, zelí červeného a u žampiónů. Růst průměrných OOC byl u těchto druhů zeleniny výrazný pouze u celeru bez natě (+ 10,0 % na 19,80 Kč/kg). Z dovezených druhů zeleniny se zvýšily průměrné OOC, celeru bez natě, cibule suché světlé i cibule s natí lahůdkové, červené řepy, česneku, kapusty hlávkové, křenu, mrkve a karotky, okurek salátových, papriky žluté, petržele bez natě i petrželové natě (kadeřavé), póru, rajčat, ředkviček, salátu hlávkového, zelí hlávkového bílého a zelí kysaného volného. Z těchto druhů zeleniny byl výrazný růst průměrné OOC zjištěn u zelí hlávkového bílého (+ 47,1 % na 17,50 Kč/kg), salátu hlávkového (+ 34,51 % na 7,80 Kč/ks), mrkve a karotky (+ 27,0 % na 22,60 Kč/kg), a okurek salátových (+ 18,1 % na 24,10 Kč/kg). Zahraniční obchod

V období od 14. 5. do 20. 5. 2001 byla nejvíce importována rajčata (1 451,8 t za jednotkovou hodnotu 18,80 Kč/kg). Hlavními dodavateli rajčat byli Španělsko 1 402,78 t za 18,70 Kč/kg). Okurek se nakoupilo 856,4 t za 15,50 Kč/kg, převážně ve Španělsku (258,9 t za 14,70 Kč/kg), Nizozemsku (170,2 t za 15,10 Kč/kg), na Slovensku (90,8 t za 18,30 Kč/kg), v Bulharsku (66,0 t za 19,60 Kč/kg), Itálii (64,7 t za 13,50 Kč/kg) a Rumunsku (63,8 t za 16,90 Kč/kg). Cibule bylo dovezeno 543,6 t za 6,60 Kč/kg, nejvíce z Nizozemska (303,8 t za 6,30 Kč/kg) a Polska (182,0 t za 5,70 Kč/kg). Papriky se dovezlo 392,1 t za 42,60 Kč/kg, nejvíce ze Španělska (337,3 t za 41,40 Kč/kg). Mrkve bylo nakoupeno 295,4 t za 13,90 Kč/kg, převážně v Nizozemsku (131,4 t za 13,30 Kč/kg), Řecku (54,8 t za 12,70 Kč/kg) a Turecku (38,7 t za 13,80 Kč/kg). Zelí hlávkového se dovezlo 254,8 t za 9, Kč/kg, převážně v Německu (95,3 t za 10, Kč/kg), Polsku (59,9 t za 7,10 Kč/kg) a Maďarsku (57,9 t za 10, Kč/kg).

NTISČR

NTISCR

Informace o cenách zeleniny v ČR

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 24. 5. 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny	MJ	Ceny zemědělských výrobců			Změna průměrné CZV proti 17. 5.
-	-	minimální	maximální	průměrná	v Kč	v %
Brukev	ks	4,50	7,00	6,10	-	-
Cibule suchá světlá	kg	6,50	9,50	7,40	-0,40	-5,1
Cibule lahůdková	sv.	4,00	5,00	4,70	-0,50	-9,6
Okurky salátové	kg	20,00	26,00	22,60	-2,70	-10,7
Rajčata	kg	23,00	32,00	29,20	-1,40	-4,6
Ředkvička	sv.	2,80	5,50	3,70	0,00	0,0
Salát hlávkový	ks	4,00	6,00	4,80	+0,10	+2,1

Obchodní nákupní ceny jednotlivých druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 21. týden 2001 Kč/MJ

-	-	Nákupní ceny
Druh zeleniny	MJ	z domácí produkce				z dovozu
-	-	minim.	maxim.	průměr	minim.		maxim.	průměr
Brukev s natí bílá	ks	4,50	8,50	6,50	4,60		10,50	8,50
Celer bez natě	kg	-	-	-	16,90		20,00	17,70
Cibule suchá světlá	kg	-	-	-	7,50		13,90	9,00
Cibule suchá červená	kg	7,80	10,00	8,90	-		-	-
Cibule s natí lahůdková	sv.	-	-	-	4,90		11,00	7,60
Červená řepa	kg	3,00	6,60	4,80	4,50		8,00	6,30
Česnek	kg	-	-	-	33,70		38,60	35,60
Kapusta hlávková	kg	-	-	-	34,00		40,20	37,20
Květák	ks	-	-	-	17,90		27,00	21,80
Křen	kg	-	-	-	40,50		52,00	45,40
Meloun vodový	kg	-	-	-	16,50		17,20	16,90
Mrkev a karotka	kg	-	-	-	16,00		19,50	17,00
Mrkev a karotka s natí	ks	-	-	-	20,00		20,30	21,20
Okurky salátové	kg	-	-	-	17,10		23,00	19,00
Paprika bílá	kg	-	-	-	55,00		80,00	67,90
červená	kg	-	-	-	49,90		65,50	55,90
zelená	kg	-	-	-	36,60		62,60	44,40
žlutá	kg	-	-	-	76,00		97,00	83,20
slovenská	kg	-	-	-	72,10		90,00	81,10
Pekingské zelí	kg	-	-	-	25,50		30,00	28,00
Petrželová nať kadeřavá	kg	-	-	-	78,00		115,00	93,50
Petržel	kg	-	-	-	23,00		26,80	25,20
Pór	kg	18,00	22,70	20,40	20,40		50,00	32,80
Rajčata	kg	-	-	-	20,00		24,50	22,80
Ředkev bílá	kg	-	-	-	26,00		29,90	28,00
Ředkvička	sv.	-	-	-	4,200		5,50	4,90
Salát hlávkový	ks	5,50	6,00	5,80	3,50		13,20	6,20
Špenát	kg	-	-	-	48,40		50,00	49,20
Zelí hlávkové bílé	kg	-	-	-	4,60		14,10	10,80
Zelí hlávkové bílé rané	ks	-	-	-	9,50		21,50	14,50
Zelí hlávkové červené	kg	-	-	-	6,10		12,80	10,40
Zelí kysané balené	kg	6,50	12,90	8,00	5,50		6,50	6,00
Zelí kysané volné	kg	8,00	10,30	9,30	6,50		9,00	7,80
Žampiony	kg	41,60	46,90	43,80	-		-	-

Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH

NTISCR

Informace o cenách zeleniny v ČR

Zahraniční obchod

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Obchodní odbytové ceny některých druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 21. týden 2001 Kč/MJ

-	-	Odbytové ceny
Druh zeleniny	MJ	z domácí produkce			z dovozu
-	-	minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
Brukev s natí bílá	ks	7,00	10,00	8,80	6,30	13,50	9,90
Celer bez natě	kg	15,50	24,00	19,80	19,90	26,90	21,90
Cibule suchá světlá	kg	10,00	10,50	10,30	9,50	16,30	11,50
Cibule suchá červená	kg	9,20	13,50	11,40	-	-	-
Cibule s natí lahůdková	sv.	-	-	-	6,80	14,50	9,60
Červená řepa	kg	6,00	8,50	7,50	7,80	8,80	8,30
Česnek	kg	-	-	-	34,90	52,00	42,90
Kapusta hlávková	kg	-	-	-	43,00	49,90	46,30
Květák	ks	-	-	-	21,00	34,90	26,00
Křen	kg	-	-	-	51,80	60,00	56,80
Meloun vodový	kg	-	-	-	15,80	20,60	17,80
Mrkev a karotka	kg	12,00	12,50	12,30	19,20	28,00	22,60
Mrkev a karotka s natí	ks	-	-	-	23,80	24,00	23,90
Okurky salátové	kg	-	-	-	19,50	28,20	24,10
Paprika bílá	kg	-	-	-	70,00	98,20	80,20
červená	kg	-	-	-	57,00	82,20	69,90
zelená	kg	-	-	-	44,00	76,50	54,20
žlutá	kg	-	-	-	93,30	126,00	106,40
slovenská	kg	-	-	-	86,60	100,00	95,20
Pekingské zelí	kg	-	-	-	27,90	36,90	33,50
Petrželová nať kadeřavá	kg	-	-	-	99,50	125,00	109,30
Petržel	kg	23,00	33,00	28,00	29,00	34,90	31,50
Pór	kg	-	-	-	26,80	50,00	34,40
Rajčata	kg	-	-	-	26,00	31,50	28,30
Ředkev bílá	kg	-	-	-	33,80	35,40	34,60
Ředkvička	sv.	6,00	6,80	6,40	5,20	7,70	6,20
Salát hlávkový	ks	6,00	9,50	8,00	4,80	16,00	7,80
Špenát	kg	-	-	-	57,30	65,00	61,20
Zelí hlávkové bílé	kg	-	-	-	9,90	14,50	12,80
Zelí hlávkové bílé rané	ks	-	-	-	11,50	29,00	17,50
Zelí hlávkové červené	kg	-	-	-	9,40	15,70	13,20
Zelí kysané balené	kg	8,00	9,00	8,50	7,90	8,80	8,40
Zelí kysané volné	kg	9,50	12,90	11,30	11,40	12,20	11,80
Žampiony	kg	49,00	59,90	53,90	-	-	-

Poznámka: MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.

Dovoz vybraných druhů zeleniny od 14.5. do 20.5. 2001

Druh	DOVOZ		z toho dovoz
zeleniny	celkem		EU		CEFTA
Artyčoky	0,1	73,50	0,1	73,50	-	-
Brokolice	7,3	62,20	7,1	63,70	0,2	20,70
Celer hlízový	52,0	12,40	52,0	12,40	-	-
Celer ne hlízový	2,3	26,60	2,3	26,60	-	-
Cibule	543,5	6,60	351,6	6,70	191,9	6,50
Cibule šalotka	0,1	41,70	0,1	41,70	-	-

NTISCR

Zahraniční obchod

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

pokračování tabulky

Dovoz vybraných druhů zeleniny od 14.5. do 20.5. 2001

Druh	DOVOZ			z toho dovoz
zeleniny	celkem			EU		CEFTA
Česnek	63,0	27,70		0,1	78,20	-	-
Chřest	6,6	46,40		0,6	101,80	6,0	41,30
Kapusta hlávková	49,6	27,70		4,0	36,70	45,6	26,90
Kapusta růžičková	0,1	23,10		-	-	0,1	23,10
Květák	102,3	17,60		91,4	17,10	10,9	22,40
Lilek	4,6	30,00		4,6	30,00	-	-
Mrkev	295,4	13,90		250,9	13,80	5,7	16,80
Okurky čerstvé, chlazené	856,4	15,50		576,1	14,60	265,8	17,60
Okurky nakladačky	1,3	18,40		-	-	1,3	18,40
Paprika	392,1	42,60		354,2	42,30	18,4	64,30
Pór	16,0	26,60		5,2	44,30	10,8	18,00
Rajčata	1 451,8	18,80		1 435,1	18,90	16,7	15,50
Ředkvička, řepa salátová	65,6	19,00	8,3		23,30	57,3	18,30
Salát ne hlávkový	4,9	61,50	4,8		58,70	-	-
Špenát	0,8	46,70	0,8		46,70	-	-
Tykve	4,7	27,80	4,7		27,80	-	-
Zelí hlávkové	254,8	9,00	101,4		10,10	128,6	8,90
Zelí pekingské	163,9	20,70	0,5		25,10	163,4	20,70
Žampiony	19,0	40,00	0,1		79,90	18,9	39,90

Poznámka : Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží. 1) Jednotková hodnota.

Pramen: Celní statistika - měsíční sledování

Pramen : Celní statistika

NTISCR

Zahraniční trhy

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN

Datum zjištění ceny: 16. 5. 2001 DEM/MJ

Druh zeleniny	Země původu	MJ	Hamburk	Mnichov	Berlín	Stuttgart	Hannover
Brokolice volně/fólie	Španělsko	100 kg	400-560	440-480	450-500	400-500	480-530
Brukev	Německo	100 ks	120-140	110-115	130-150	-	160-170
Brukev	Itálie	100 ks	-	100-110	110-130	90-100	115-140
Celer	Německo	100 kg	145-175	110-120	130-160	120-135	140-160
Cibule pytel	Španělsko	25 kg	17-20	15-17	20-22	16-17,5	19,5-23
Cibule pytel	N. Zéland	25 kg	32-36	34-35	32-36	34-35	33-36
Cibule 35-50/40-60	Nizozemsko	25 kg	-	15-17	13-15	15,5-17	20-21
Cibule svazková	Německo	100 sv.	75-85	70-75	75-85	70-90	85-95
Cibule svazková	Itálie	100 sv.	70-80	60-70	70-80	-	85-90
Česnek	Argentina	100 kg	380-450	460-500	400-450	400-450	460-540
Kapusta hlávková	Itálie	100 kg	280-320	220-240	240-300	280-300	-
Květák	Francie	6 ks	12-14	13-14	14-16	14,5-17	18-19,5
Květák	Německo	6 ks	12-15	13-15	13-15	12-14,5	19-20
Meloun vodový	Španělsko	100 kg	100-135	80-90	100-120	90-110	120-160
Mrkev s natí	Itálie	100 sv.	110-140	100-120	130-150	140-160	135-175
Mrkev	Nizozemsko	100 kg	115-160	130-140	120-150	140-150	145-180
Mrkev	Itálie	100 kg	160-180	140-200	130-160	155-210	160-180
Okurky salátové
skleníkové 500-600 g	Nizozemsko	100 ks	100-115	90-100	100-110	92-105	100-105
skleníkové 600-750 g	Nizozemsko	100 ks	105-120	95-103	110-115	100-110	104-120
skleníkové 400-500 g	Německo	100 ks	95-110	75-95	95-105	90-110	95-115
skleníkové 500-600 g	Německo	100 ks	95-115	85-100	105-110	95-115	-
skleníkové 600-750 g	Německo	100 ks	110-125	95-105	110-120	114-120	100-120
Paprika zeleninová
zelená G/GG	Španělsko	100 kg	300-340	320-340	280-350	180-280	320-400
červená G/GG	Španělsko	100 kg	500-620	460-500	480-550	480-700	480-580
žlutá G/GG	Španělsko	100 kg	500-560	520-540	450-500	500-520	480-600
Pažitka	Německo	100 sv.	22-30	25-30	26-30	32-40	30-50
Petržel	Německo	5 kg	22-26	-	18-22	16,5-22	20-22,5
Pór	Belgie	100 kg	370-390	350-360	380-420	470-480	340-380
Pór	Německo	100 kg	-	300-320	340-380	370-380	300-370
Rajčata
polní 47-57mm	Španělsko	6 kg	8-11	8-9	8-10	7-10	11,5-13,5
polní 57-67mm	Španělsko	6 kg	9-11,5	8-9	8-10	7-10	-
polní 47 - 57 mm	Kan. ostrovy	6 kg	7,5-11	10-11	9-11	8-11	-
polní 57 - 67 mm	Kan. ostrovy	6 kg	8-11	-	9-11	8-11	-
polní	Německo	5 kg	15-18	18-19	17-19	20-22	18-19
Ředkvička	Německo	100 sv.	-	60-70	75-80	-	70-80
Salát hlávkový	Belgie	12 ks	17-22	24-26	20-24	23-29,5	-
Salát hlávkový	Německo	12 ks	14-19	17-21	18-22	-	14,5-19,5
Salát ledový fólie	Španělsko	8-10 ks	23-34	29-30	28-32	30-32	32-35,5
Salát ledový	Německo	6-9 ks	-	15-22	20-26	10-12	15-18
Špenát	Německo	100 kg	200-240	-	200-240	170-230	190-260
Zelí hlávk. bílé	Německo	100 kg	60-80	65-80	60-80	65-75	78-90
Zelí hlávk. červené	Německo	100 kg	72-90	70-80	60-80	65-80	78-100
Zelí čínské	Německo	100 kg	220-260	200-220	250-280	180-215	265-280

Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek

Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo .16. 5. 2001

NTISCR

Zahraniční trhy

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Producentské ceny některých druhů zeleniny ve vybraných zemích (bez DPH) EUR/kg

-	Bulharsko		Litva		Německo		Chorvatsko
-	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden
1. Cibule	0,22	16.	-	16.	-	16.	-	-
2. Mrkev	0,27	16.	0,17	16.	0,32	16.	-	-
3. Zelí hlávk. bílé	0,26	16.	0,22	16.	0,19	16.	-	-
4. Okurky salát.	0,62	16.	1,39	16.	0,89	16.	-	-
-	Estonsko		Makedonie		Polsko		Slovensko
-	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden	Cena	Týden
1. Cibule	-	16.	0,30	15.	0,22	16.	-	16.
2. Mrkev	0,29	16.	0,30	15.	0,25	16.	-	16.
3. Zelí hlávk. bílé	0,16	16.	0,13	15.	0,13	16.	0,09	16.
4. Okurky salát.	1,09	16.	1,48	15.	1,12	16.	0,74	16.

Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín

Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku PLN/MJ

Druh zeleniny	-	Bronisze	Lublin	Poznań	Wroclaw	Zielona Góra
MJ	21.5.	18.5.	18.5.	18.5.	21.5.
Celer	kg	1,20 - 3,50	2,50 - 3,00	2,50 - 3,00	-	3,00 - 3,00
Cibule světlá	kg	0,40 - 0,65	0,50 - 0,60	0,50 - 0,60	0,50 - 0,60	0,80 - 0,90
Červená řepa	kg	0,20 - 0,45	0,40 - 0,50	0,47 - 0,50	0,30 - 0,35	0,70 - 0,80
Květák	ks	1,50 - 2,80	2,70 - 2,80	-	2,00 - 3,00	-
Mrkev	kg	1,00 - 2,00	1,30 - 1,50	1,40 - 1,50	1,40 - 1,80	1,20 - 1,40
Okurky salát.	kg	2,50 - 3,80	4,00 - 4,30	3,60 - 4,00	-	5,00 - 5,50
Petržel	kg	4,00 - 6,00	3,30 - 4,20	5,40 - 6,00	5,00 - 5,50	5,00 - 5,50
Pór	kg	2,00 - 4,00	2,80 - 3,50	2,60 - 3,00	2,00 - 2,20	3,50 - 4,00
Rajčata	kg	4,80 - 5,30	5,00 - 6,90	5,33 - 5,83	6,00 - 6,70	6,00 - 6,50
Ředkvička	sv.	1,00 - 1,20	0,50 - 0,80	1,00 - 1,20	0,70 - 0,80	1,20 - 1,40
Salát	ks	0,87 - 1,25	0,62 - 0,90	1,00 - 1,21	1,20 - 1,50	0,80 - 1,20
Zelí hláv. bílé	kg	0,50 - 0,68	0,80 - 1,00	0,68 - 0,80	0,70 - 0,80	0,80 - 1,00
Zelí hláv. bílé rané	ks	0,80 - 2,50	1,20 - 2,00	-	1,80 - 1,80	-
Žampiony	kg	2,50 - 4,00	3,50 - 4,00	3,00 - 3,50	4,00 - 4,00	4,50 - 5,00

Pramen : Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 36/2001, 21.5. 2001

Ceny producentů zeleniny ve Španělsku v oblasti Valencie ESP/MJ

Druh zeleniny	MJ	14.5.2001		7.5.2001		33.4.2001		16.4.2001
-	min.	max.	min.	max.	min.	max.	min.	max.
Cibule	Kg	20	20	15	20	20	25	25	25
Paprika červená	Kg	130	135	190	200	160	200	-	-
Paprika zelená (ital.typ)	Kg	80	120	90	120	90	150	180	330
Paprika zelená velká	Kg	70	75	100	110	80	110	100	120
Okurky skleníkové	Kg	35	60	40	90	60	110	100	120
Květák	Kg	80	100	60	100	50	90	45	60

Pramen: FAMMU/FAPA - Światowy Rynek Owoców i Warzyw, 9.5. 2001

NTISCR

Zahraniční trhy

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ceny zeleniny na Slovensku v 20. týdnu 2001 SKK/MJ

Druh	-	Nákupní ceny od producentů		Odbytové ceny z velkoobchodu
zeleniny	MJ	Cenové rozpětí	Průměrná cena	Cenové rozpětí	Průměrná cena	-
Brukev Gigant	kg	6,00 - 6,00	6,00	8,00 - 10,00	8,80	-
Brukev rychlená	ks	4,00 - 4,50	4,30	5,00 - 10,00	7,80	-
Celer	kg	-	-	22,00 - 29,90*	25,30*	-
Cibule	kg	-	-	12,60 - 16,80*	14,70*	-
Cibule rychlená	sv.	2,50 - 4,50	3,60	5,50 - 8,00	7,10	-
Červená řepa	kg	6,00 - 6,00	6,00	4,20 - 9,90	8,30	-
Česnek	kg	-	-	42,00 - 55,00*	49,00*	-
Kapusta hlávková raná	ks	-	-	12,00 - 17,50	13,90	-
Květák	ks	-	-	22,00 - 45,00	36,30	-
Meloun vodový	kg	-	-	26,80 - 42,00*	34,10*	-
Mrkev s natí	sv.	10,00 - 10,00	10,00	-	-	-
Mrkev	kg	-	-	20,50 - 26,00*	23,20*	-
Okurky salátové rychlené	kg	16,00 - 24,00	20,70	18,00 - 28,00	24,40	-
Paprika zelená	kg	-	-	59,00 - 74,00*	66,60*	-
Paprika červená	kg	-	-	86,00 - 230,0*0	129,31*	-
Paprika rychlená	kg	85,00 - 98,00	91,50	-	-	-
Petržel raný	sv.	5,00 - 5,00	5,00	6,50 - 11,00	9,40	-
Petržel polní	kg	22,00 - 22,00	22,00	28,00 - 37,90*	33,10*	-
Pór	kg	-	-	29,00 - 89,00*	63,60*	-
Rajčata rychlená	kg	35,00 - 43,00	39,70	41,00 - 55,00*	48,50*	-
Rajčata	kg	-	-	28,90 - 43,00*	35,40*	-
Ředkvička	sv.	2,50 - 4,50	3,30	5,50 - 8,50	6,50	-
Salát hlávkový rychlený	ks	2,20 - 7,50	5,20	4,50 - 8,00	6,40	-
Zelí pekingské	kg	-	-	30,00 - 42,90*	37,80*	-
Zelí hlávkové červené	kg	-	-	8,00 - 23,00*	18,00*	-
Zelí kysané	kg	6,80 - 11,00	8,20	6,00 - 15,00	10,10	-
Žampiony	kg	-	-	56,00 - 72,00	65,10	-

Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH, * = import

Pramen: ATIS - Správa o trhu s ovocím a zeleninou č.10, 18 .5. 2001

Nepříznivé počasí zasáhlo pěstitele cibule

Počasí zpozdilo výsevy a výsadbu cibule nejen ve Velké Británii, ale také v severněji položených zemích Evropy, a to znamená, že vegetační doba pro cibuli bude maximálně 3 - 4 měsíce. Neustálé silně deštivé počasí omezovalo setí a výsadbu sazečky, kterou je možné obvykle začít sázet koncem února až začátkem března a ukončit nejpozději začátkem dubna. Všichni, kteří jsou bezprostředně závislí na pěstování, zpracování a odbytu cibule, jsou znepokojeni a odráží se to i na chování supermarketů v očekávání vývoje produkce letošního roku. Pěstitelé doufají, že ačkoliv cibule nebude dorůstat do větší velikosti, což je velmi pravděpodobné, budou tedy příznivější cenové podmínky a vrátí se jim vynaložené náklady.

Deštivé jaro vyžadovalo provedení neodkladných změn v odrůdovém sortimentu, a to upuštění od pozdních a upřednostnit raněji dozrávající odrůdy, v některých případech bylo nutné zvýšit výměru cibule pěstované ze sazečky s ohledem na zajištění odpovídající sklizně. Avšak ještě v polovině dubna byla zaseta či zasazena asi polovina uvažované plochy.

Ze zkušeností expertů se ukazuje, že nejpozdnější termínem výsevu k zajištění ještě dobrých výnosů je mezi 12.- 21. dubnem. Pan Tom Will, expert na pěstování cibule, sdělil: je zaseto asi 50 % cibule, z čehož je 65 % ze sazečky a 35 % seté. Dodal, že kritickým obdobím pro cibuli je délka dne. Od 21. června nastane zkracování dne a omezování světla, což má vliv na tvorbu velikosti cibulí. Všechny zásahy po 20. červnu musí směřovat k nerušenému vývoji tvorby cibulí. V tomto termínu se také provádí odhady sklizně nové sezóny.

Ředitel Britských pěstitelů cibule, Richard Arundel z Briggu - severní Lincolnshire, sdělil, že

NTISCR

Zahraniční trhy

Kurzy devizového trhu

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

v době, kdy se sešli, je zaseto či zasazeno 50 - 60 %, protože v posledních 3 - 4 týdnech počasí nedovolilo pokračovat. Provádět nyní jakékoliv odhady není možné, ale je nutné počkat do července až srpna a zohlednit stav podle zapojení porostů.

Pan Arrundel připustil možnost nadějného vývoje. Výnosy budou ovlivněny pozdním výsevem, což je předpoklad tvorby menší velikosti cibulí, ale může ještě vegetace bohatá na sluneční svit a provázena teplým počasím ledacos změnit. Za předpokladu, že mají pěstitelé k dispozici závlahu, může tato vykompenzovat pozdní výsev.

(ZUČM, podle Wheather hits onion planting,Vegetable Farmer May 2001 s. 4)

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 24. 5. 2001

1 EUR - 34,225 Kč	100 SKK - 79,239 Kč	1 PLN - 9,960 Kč	1 DEM - 17,499 Kč
1 FRF - 5,218 Kč	1 NLG - 15,531 Kč	1 USD - 39,915 Kč	100 ESP - 20,570 Kč

Vydavatel:	Odpovědný pracovník	Komoditní manager
NTISČR	Ing. František Vaníček, CSc. nám. ředitele VÚZE	Ing. Hana Strnadlová Eva Vilhumová
Výzkumný ústav zemědělské ekonomiky	tel.: 02/6273148 fax: 02/6273020	tel.: 02/22 000301 fax: 02/6273020
Mánesova 75	e-mail: vanicek@agrec.cz	e-mail: strnadlova@agrec.cz
Praha 2, PSČ 120 58	-	-