Zpráva o trhu zeleniny 18.týden 2001

04.05.2001 | VÚZE

NTIS

Ceské republiky

Nezávislý tržní informační systém

Mánesova 75

Praha 2 PSČ 120 58

02/22 000301

02/22 000405

Image1.jpg

AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

----

Ročník V. Číslo 17

NTISČR

Image2.jpg

3. května 2001

Týden 18/2001

Zpráva o trhu zeleniny

Vydavatel

Obsah

Strana

NTISČR

Image3.jpg

Komoditní zpravodajství

1

Mánesova 75

Informace o cenách zeleniny v ČR

2

Praha 2

Zahraniční obchod

3

PSČ 120 58

Informace ze zahraničí

5

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ

Ceny zemědělských výrobců (CZV) v 18. týdnu, ve srovnání se 17. týdnem, se zvyšovaly u cibule suché světlé, zelí hlávkového bílého i červeného. Průměrné CZV se změnily v rozpětí 16,9 % až + 11,8 %. Nejvíce se zvýšila průměrná CZV cibule suché světlé (+ 11,9 % na 6,60 Kč/kg) a zelí hlávkového červeného (+ 11,8 % na 7,60 Kč/kg). Podstatně se snížila průměrná CZV salátu hlávkového ( 16,9 % na 4,90 Kč/ks) a rychlených rajčat ( 14,4 % na 34,50 Kč/kg). V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává nižší nabídka než poptávka u salátu hlávkového, ředkvičky a zelí hlávkového bílého i červeného. Nabídka bude vyšší než poptávka u cibule suché světlé, rajčat rychlených a zelí kysaného baleného i volného.

Obchodní odbytové ceny (OOC) v 18. týdnu proti 17. týdnu převážně rostly nebo stagnovaly. Z tuzemských druhů zaznamenaly pokles pouze u ředkve bílé ( 48,5 % na 13,40 Kč/kg) a celeru bez natě ( 0,7 % na 15, Kč/kg). Z dovezených druhů zeleniny došlo k poklesu průměrných OOC červené řepy ( 8,1 % na 7,90 Kč/kg), kapusty hlávkové ( 1,4 % na 27,70 Kč/kg), mrkve a karotky ( 3,8 % na 12,80 Kč/kg), papriky červené ( 18,0 % na 84,30 Kč/kg), papriky žluté ( 7,8 % na 104,1 Kč/kg), pekingského zelí ( 1,0 % na 30,20 Kč/kg) a rajčat ( 5,0 % na 28,40 Kč/kg), okurek salátových ( 29,0 % na 23,80 Kč/kg), ředkve bílé ( 48,5 % na 13,40 Kč/kg) a zelí kysaného volného ( 2,7 % na 10,90 Kč/kg). Růst průměrných OOC byl zaznamenán z tuzemských druhů u cibule suché světlé, pažitky, petržele bez natě, zelí hlávkového bílého i červeného. Růst průměrných OOC byl u těchto druhů zeleniny výrazný u cibule suché světlé (+ 54,5 % na 10,20 Kč/kg), zelí hlávkového červeného (+ 42,2 % na 11,80 Kč/kg) a zelí hlávkového bílého (+ 41,7 % na 11,90 Kč/kg). Z dovezených druhů zeleniny se zvýšily průměrné OOC brukve bílé, celeru, česneku suchého, křenu, petržele bez natě, petrželové natě (kadeřavé), póru, ředkviček, salátu hlávkového i barevného, zelí hlávkového bílého i červeného a zelí kysaného baleného. Z těchto druhů zeleniny byl výrazný růst průměrné OOC zjištěn u zelí hlávkového bílého (+ 30,5 % na 10,70 Kč/kg), zelí hlávkového červeného (+ 31,5 % na 12,10 Kč/kg), ředkviček (+ 33,8 % na 31,40 Kč/sv.), salátu hlávkového (+ 19,1 % na 10,70 Kč/sv.), petrželové natě (+ 32,2 % na 76, Kč/kg), celeru (+ 13,9 % na 18, Kč/kg) a brukve bílé (+ 11,6 % na 12,50 Kč/kg).

Zahraniční obchod

V období měsíce března 2001 byla nejvíce importována rajčata (4 644,6 t za jednotkovou hodnotu 16,50 Kč/kg). Hlavními dodavateli rajčat byli Španělsko (3 979,7 t za 21,60 Kč/kg), Maroko (342,5 t za 19,10 Kč/kg) a Nizozemsko (257,3 t za 14, Kč/kg). Mrkve se dovezlo 3 396,1 t za 6,80 Kč/kg, nejvíce z Nizozemska 1 724,2 t za 6,40 Kč/kg), Francie (617,6 t za 5,60 Kč/kg), Belgie (594,6 t za 9,30 Kč/kg) a Polska (335,3 t za 3,60 Kč/kg). Cibule bylo dovezeno 3 145,8 t za 3, Kč/kg, nejvíce z Polska (2 936,9 t za 2,50 Kč/kg), ze zemí EU se dovezlo pouze 198,0 t za 9,80 Kč/kg. Okurek se nakoupilo 2 685,5 t za 14,60 Kč/kg, převážně ve Španělsku (2 470,2 t za 14,10 Kč/kg) a v Nizozemí (101,8 t za 18,50 Kč/kg). Papriky se dovezlo 2 289,2 t za 32,60 Kč/kg, převážně ze Španělska (2 140,1 t za 32,40 Kč/kg). Zelí hlávkového se nakoupilo 1 508,2 tt za 2,50 Kč/kg, převážně v Polsku (1 372,7 t za 2,30 Kč/kg).

NTISČR

Image4.jpg

NTISCR

Image5.jpg

Informace o cenách zeleniny v ČR

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 3. 5. 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Ceny zemědělských výrobců

Změna průměrné CZV

proti 26. 4.

--

minimální

maximální

průměrná

v Kč

v %

Cibule suchá světlá

kg

6,00

7,00

6,60

+0,70

+11,9

Okurky salátové

kg

22,00

38,00

28,00

-

-

Rajčata

kg

30,00

40,00

34,50

-5,80

-14,4

Salát hlávkový

ks

4,00

5,50

4,90

-1,00

-16,9

Zelí hlávkové bílé

kg

5,00

9,00

6,80

+0,20

+3,0

Zelí hlávkové červené

kg

6,00

10,50

7,60

+0,80

+11,8

Obchodní nákupní ceny jednotlivých druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 18. týden 2001 Kč/MJ

--

Nákupní ceny

Druh zeleniny

MJ

z domácí produkce

z dovozu

--

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

Brukev s natí bílá

ks

-

-

-

5,70

13,50

10,60

Celer bez natě

kg

-

-

-

14,00

14,90

14,50

Cibule suchá světlá

kg

-

-

-

4,50

9,90

7,60

Cibule suchá červená

kg

-

-

-

6,10

8,00

7,10

Červená řepa

kg

4,50

6,60

5,80

4,50

5,50

5,00

Česnek

kg

-

-

-

29,70

33,80

32,50

Kapusta hlávková

kg

-

-

-

8,00

33,50

25,10

Křen

kg

-

-

-

40,50

50,00

45,00

Meloun vodový

Kg

-

-

-

19,40

19,80

19,60

Mrkev a karotka

kg

-

-

-

9,50

14,50

12,60

Okurky salátové

kg

-

-

-

16,70

19,90

18,70

Paprika bílá

kg

-

-

-

69,00

90,00

82,70

červená

kg

-

-

-

62,00

90,80

70,60

oranžová

kg

-

-

-

84,00

94,80

89,40

zelená

kg

-

-

-

39,40

52,00

43,60

žlutá

kg

-

-

-

77,90

89,90

83,90

Pažitka

sv.

7,50

12,50

10,70

-

-

-

Pekingské zelí

kg

-

-

-

20,90

29,90

25,50

Petrželová nať kadeřavá

kg

-

-

-

52,00

71,10

62,80

Petržel

kg

18,00

25,50

21,80

26,00

26,80

26,40

Pór

kg

-

-

-

18,50

26,00

22,10

Rajčata

kg

-

-

-

19,90

26,90

23,00

Ředkev bílá

kg

-

-

-

24,00

27,90

26,00

Ředkvička

sv.

5,60

8,50

7,10

5,00

11,50

7,70

Salát barevný

ks

-

-

-

18,50

21,50

20,10

Salát hlávkový

ks

-

-

-

4,50

11,00

7,40

Salát ledový

ks

-

-

-

14,00

40,80

24,60

Zelí hlávkové bílé

kg

9,00

10,00

9,50

6,90

12,40

8,90

Zelí hlávkové červené

kg

-

-

-

6,00

11,50

9,60

Zelí kysané balené

kg

6,50

7,20

6,70

5,50

6,50

6,00

Zelí kysané volné

kg

8,00

10,30

9,10

-

-

-

Žampiony

kg

40,00

46,90

43,10

-

-

-

Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH

NTISCR

Image6.jpg

Informace o cenách zeleniny v ČR

Zahraniční obchod

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Obchodní odbytové ceny některých druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 18. týden 2001 Kč/MJ

--

Odbytové ceny

Druh zeleniny

MJ

z domácí produkce

z dovozu

--

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

Brukev s natí bílá

ks

-

-

-

7,30

17,00

12,50

Celer bez natě

kg

9,90

18,00

15,00

17,60

18,30

18,00

Cibule suchá světlá

kg

10,00

10,50

10,20

5,70

12,80

9,80

Červená řepa

kg

6,00

8,00

7,30

7,50

8,50

7,90

Česnek

kg

-

-

-

36,50

43,00

39,70

Kapusta hlávková

kg

-

-

-

13,10

41,50

27,70

Křen

kg

-

-

-

51,80

60,00

56,80

Meloun vodový

Kg

-

-

-

23,00

29,00

25,60

Mrkev a karotka

kg

12,00

13,50

12,80

11,50

16,60

13,40

Okurky salátové

kg

-

-

-

21,80

27,90

23,80

Paprika bílá

kg

-

-

-

78,00

117,00

102,20

červená

kg

-

-

-

70,00

110,30

84,30

oranžová

kg

-

-

-

109,00

109,5

109,30

zelená

kg

-

-

-

47,50

60,00

54,10

žlutá

kg

-

-

-

95,10

109,10

104,10

Pažitka

sv.

10,00

16,40

13,60

-

-

-

Pekingské zelí

kg

-

-

-

27,80

33,30

30,20

Petrželová nať kadeřavá

kg

-

-

-

59,00

84,40

76,00

Petržel

kg

23,00

30,00

27,30

31,00

32,90

32,00

Pór

kg

-

-

-

24,50

30,00

27,60

Rajčata

kg

-

-

-

25,00

33,10

28,40

Ředkev bílá

kg

-

-

-

12,40

14,50

13,40

Ředkvička

sv.

7,00

11,50

8,50

6,90

15,00

10,70

Salát barevný

ks

-

-

-

22,00

28,00

25,00

Salát hlávkový

ks

-

-

-

6,30

15,50

9,50

Zelí hlávkové bílé

kg

10,50

13,00

11,90

8,50

15,10

10,70

Zelí hlávkové červené

kg

10,00

13,00

11,80

9,40

14,10

12,10

Zelí kysané balené

kg

8,00

9,00

8,40

7,90

8,80

8,30

Zelí kysané volné

kg

9,50

12,90

10,90

-

-

-

Žampiony

kg

49,00

58,10

52,70

-

-

-

Poznámka: MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.

Dovoz vybraných druhů zeleniny v březnu 2001

Druh

DOVOZ

z toho dovoz

zeleniny

celkem

EU

CEFTA

Artyčoky

0,7

53,70

0,7

53,70

-

-

Brokolice

414,7

26,80

414,7

26,80

-

-

Celer hlízový

151,2

5,90

91,9

5,40

59,4

6,70

Celer ne hlízový

34,5

13,30

30,5

14,10

4,0

6,50

Cibule

3 145,8

3,00

198,0

9,80

2 947,4

2,50

Cibule sazečka

170,4

19,40

170,4

19,40

-

-

Cibule šalotka

12,8

10,10

1,7

54,00

11,1

3,40

NTISCR

Image7.jpg

Zahraniční obchod

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

pokračování tabulky

Dovoz vybraných druhů zeleniny v březnu 2001

Druh

DOVOZ

z toho dovoz

zeleniny

celkem

EU

CEFTA

Čekanka Witloof

4,6

38,40

4,6

38,40

-

-

Čekanka ne Witloof

10,0

31,40

10,0

31,40

-

-

Česnek

539,6

23,10

0,2

69,10

1,0

65,00

Fazole

3,4

61,90

3,3

60,10

-

-

Hrách

0,9

77,50

0,7

75,10

-

-

Ostatní luštěniny

0,2

31,80

0,2

31,80

-

-

Chřest

1,6

154,40

1,5

152,40

-

-

Kapusta hlávková

833,2

12,20

583,3

14,00

250,0

7,80

Kapust arůžičková

42,5

17,20

32,2

19,10

10,4

11,20

Křen

55,4

25,60

22,2

15,60

33,2

32,20

Kukuřice

0,1

117,8

0,1

116,00

-

-

Květák

1 328,5

12,80

1 302,4

12,70

26,1

20,40

Lilek

31,1

24,80

31,1

24,80

-

-

Mrkev

3 396,1

6,80

3 017,0

7,20

379,1

3,60

Okurky čerstvé, chlazené

2 685,5

14,60

2 652,2

14,50

33,3

28,10

Paprika

2 289,2

32,60

2 262,1

32,60

0,9

16,80

Pór

844,8

15,60

162,4

27,80

31,8

13,40

Rajčata

4 644,6

16,50

4 283,8

16,30

7,4

38,10

Ředkvička, řepa salátová

766,0

18,70

479,2

16,70

286,8

22,10

Salát hlávkový obecný

592,2

23,00

487,3

22,70

104,8

24,50

Salát ne hlávkový

30,9

49,30

29,2

44,90

-

-

Špenát

9,7

32,90

9,7

32,90

-

-

Tykve

26,2

37,50

26,2

37,40

-

-

Zelí hlávkové

1 508,2

2,50

122,8

4,40

1 385,4

2,40

Zelí pekingské

1 097,6

8,70

576,4

8,50

521,3

9,00

Žampiony

125,3

35,80

0,4

71,80

124,8

35,70

Poznámka : Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží. 1) Jednotková hodnota.

Pramen: Celní statistika - měsíční sledování

Pramen : Celní statistika

NTISCR

Image8.jpg

Zahraniční trhy

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN

Datum zjištění ceny: 26. 4. 2001 DEM/MJ

Druh zeleniny

Země

původu

MJ

Hamburk

Mnichov

Berlín

Stuttgart

Hannover

Brokolice volně/fólie

Španělsko

100 kg

360 - 475

280 - 350

300 - 380

400 - 465

380 - 490

Brukev

Itálie

100 ks

85 - 100

60 - 70

65 - 70

70 - 90

63 - 85

Celer

Německo

100 kg

-

90 - 100

90 - 130

80 - 110

90 - 110

Cibule pytel

Španělsko

25 kg

19,5 - 24

20 - 22

22 - 24

20 - 21

22 - 28

Cibule pytel

N. Zéland

25 kg

32 - 35

32 - 34

32 - 36

32 - 34

33 - 36

Cibule 35-50/40-60

Nizozemsko

25 kg

15 - 16,5

14 - 16

13 - 13

15 - 17

12 - 14

Cibule svazková

Německo

100 sv.

68 - 85

75 - 80

75 - 85

60 - 70

80 - 90

Cibule svazková

Itálie

100 sv.

65 - 75

65 - 75

60 - 80

100 - 115

65 - 90

Česnek

Argentina

100 kg

380 - 460

380 - 450

450 - 500

360 - 450

460 - 540

Kapusta hlávková

Itálie

100 kg

200 - 230

110 - 120

140 - 160

145 - 170

165 - 175

Květák

Francie

6 ks

21 - 24

-

15 - 17

22,5 - 23,8

19 - 21

Květák

Německo

6 ks

20 - 23,5

15 - 16

17 - 19

18,2 - 19,5

-

Meloun vodový

Španělsko

100 kg

130 - 160

130 - 135

190 - 220

200 - 220

150 - 170

Mrkev s natí

Itálie

100 sv.

115 - 150

100 - 130

110 - 120

95 - 160

125 - 140

Mrkev

Nizozemsko

100 kg

85 - 130

80 - 100

90 - 100

80 - 100

80 - 90

Mrkev

Německo

100 kg

80 - 120

80 - 100

90 - 110

90 - 100

80 - 90

Okurky salátové

skleníkové 400-500 g

Nizozemsko

100 ks

75 - 90

77 - 80

80 - 85

78 - 80

78 - 85

skleníkové 500-600 g

Nizozemsko

100 ks

80 - 100

93 - 96

90 - 100

84 - 90

90 - 95

skleníkové 600-750 g

Nizozemsko

100 ks

85 - 100

93 - 96

100 - 110

89 - 105

98 - 104

skleníkové 400-500 g

Německo

100 ks

75 - 95

75 - 83

90 - 100

90 - 102

81 - 100

skleníkové 500-600 g

Německo

100 ks

85 - 100

112 - 117

100 - 110

95 - 110

95 - 120

Paprika zeleninová

zelená G/GG

Španělsko

100 kg

360 - 480

360 - 400

350 - 450

400 - 560

440 - 600

červená G/GG

Španělsko

100 kg

480 - 560

440 - 600

400 - 500

600 - 640

570 - 580

žlutá G/GG

Španělsko

100 kg

400 - 520

500 - 560

400 - 500

560 - 600

500 - 560

Pažitka

Německo

100 sv.

36 - 40

25 - 30

38 - 44

29 - 40

30 - 50

Pór

Belgie

100 kg

320 - 350

300 - 310

280 - 320

320 - 340

320 - 340

Pór

Německo

100 kg

300 - 340

250 - 280

280 - 320

265 - 280

260 - 320

Rajčata

polní 47-57mm

Španělsko

6 kg

9 - 11

9 - 10

10 - 12

8 - 13

10 - 12,5

polní 57-67mm

Španělsko

6 kg

9,5 - 11

9 - 12

11 - 13

8 - 13

10 - 12,5

polní 47 - 57 mm

Kan. ostrovy

6 kg

9 - 11

10 - 20

12 - 15

9 - 13

12 - 17

polní 57 - 67 mm

Kan. ostrovy

6 kg

10 - 12

-

12 - 15

10 - 14

12 - 17

Ředkvička

Nizozemsko

100 sv.

58 - 80

80 - 90

75 - 85

80 - 95

66 - 75

Ředkvička

Německo

100 sv.

-

80 - 90

70 - 90

70 - 95

70 - 78

Salát hlávkový

Belgie

12 ks

16,5 - 20

18 - 19

17 - 20

16 - 19

18 - 19

Salát hlávkový

Německo

12 ks

14 - 17,5

17 - 19

17 - 19

17 - 18,5

-

Salát ledový fólie

Španělsko

8-10 ks

20 - 25

18 - 21

18 - 22

20 - 23

21 - 25

Špenát

Německo

100 kg

320 - 360

200 - 250

240 - 280

-

290 - 300

Špenát

Itálie

100 kg

-

220 - 260

260 - 300

360 - 400

240 - 280

Zelí hlávk. bílé

Německo

100 kg

46 - 64

55 - 65

45 - 60

40 - 50

50 - 80

Zelí hlávk. bílé rané

Itálie

100 kg

220 - 250

110 - 130

120 - 140

200 - 220

-

Zelí hlávk. červené

Německo

100 kg

56 - 76

60 - 70

55 - 70

50 - 60

60 - 80

Zelí čínské fólie

Španělsko

100 kg

200 - 230

180 - 210

220 - 260

165 - 180

150 - 200

Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek

Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo .26. 4. 2001

NTISCR

Image9.jpg

Zahraniční trhy

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ceny vybraných druhů zeleniny ve velkotržnici v Rungis 30. 4. 2001

-

Měrná jednotka

Cena1)

-

Druh zeleniny, třída jak., kalibrace

minim. FRF

maxim. FRF

průměrná2) FRF

průměrná2) EUR

Brokolice Španělsko I.jak. střední platón

kg

14,00

16,00

15,00

2,29

Cibule Francie I.jak. 40-60 mm pytel

kg

1,60

1,80

1,70

0,26

Cibule Francie I.jak. 60-80 mm pytel

kg

1,60

1,80

1,70

0,26

Cibule Nizozemsko II.jak. 60-80 mm pytel

kg

1,70

1,90

1,80

0,27

Cibule šalotka Francie I.jak. 30-50mm pytel

kg

9,00

10,00

9,50

1,45

Česnek suchý bílý 60-80 mm Španělsko I.jak.

5 kg

12,00

13,00

12,50

1,91

Česnek suchý fialový 60-80 mm Argentina I.jak

5 kg

15,00

17,00

16,00

2,44

Květák Bretaň velký I.jak. platón 6 ks

6 ks

68,00

72,00

70,00

10,67

Mrkev svazková Španělsko I.jak.

sv.

6,50

7,50

7,00

1,07

Mrkev Francie I. jak. pytel

kg

3,00

3,50

3,20

0,49

Mrkev Francie extra přepravka 12 kg

kg

4,00

4,80

4,30

0,66

Mrkev raná Španělsko I.jak. přepravka 12 kg

kg

6,00

6,50

6,20

0,95

Okurky Francie 400-500 g I.jak.

12 ks

24,00

28,00

26,00

3,96

Okurky Francie 500-600 g I.jak.

12 ks

26,00

30,00

28,00

4,27

Okurky Francie 600-750 g I.jak.

12 ks

28,00

32,00

30,00

4,57

Paprika zel. dlouhá Španělsko 80-100 mm I.jak

kg

10,00

11,50

11,00

1,68

Pór Francie I.jak. 20-30 mm platon

kg

11,00

12,50

11,80

1,80

Rajčata Španělsko 57-67 mm I.jak.

kg

5,50

6,50

6,00

0,91

Rajčata Španělsko v hroznech I.jak.

kg

6,50

8,50

7,50

1,14

Rajčata Francie I.jak. 57-67 mm přepravka

kg

7,50

8,50

8,00

1,22

Rajčata Francie extra 57-67 mm přepravka

kg

8,50

9,50

9,00

1,37

Rajčata Francie extra 67-82 mm přepravka

kg

9,50

11,00

10,00

1,52

Rajčata v hroznech Francie I.jak. přepravka

kg

9,50

10,50

10,00

1,52

Ředkvička skleníková Nizozemsko

sv.

2,50

3,00

2,70

0,41

Salát Batavia PACA I.jak. skleníkový

12 ks

80,00

85,00

82,00

12,50

Salát PACA I.jak. skleníkový

12 ks

68,00

72,00

70,00

10,67

Poznámka: 1) Cena mezi velkoobchodníkem a maloobchodníkem, operátorem restaurací nebo supermarketů.

2) Cena průměrná nebo nejčastější.

Pramen: Service des Nouvelles des Marchés

Producentské ceny některých druhů zeleniny ve vybraných zemích (bez DPH) EUR/kg

-

Bulharsko

Litva

Německo

Chorvatsko

-

Cena

Týden

Cena

Týden

Cena

Týden

Cena

Týden

1. Cibule

0,22

16.

-

16.

-

16.

-

-

2. Mrkev

0,27

16.

0,17

16.

0,32

16.

-

-

3. Zelí hlávk. bílé

0,26

16.

0,22

16.

0,19

16.

-

-

4. Okurky salát.

0,62

16.

1,39

16.

0,89

16.

-

-

-

Estonsko

Makedonie

Polsko

Slovensko

-

Cena

Týden

Cena

Týden

Cena

Týden

Cena

Týden

1. Cibule

-

16.

0,30

15.

0,22

16.

-

16.

2. Mrkev

0,29

16.

0,30

15.

0,25

16.

-

16.

3. Zelí hlávk. bílé

0,16

16.

0,13

15.

0,13

16.

0,09

16.

4. Okurky salát.

1,09

16.

1,48

15.

1,12

16.

0,74

16.

Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín

NTISCR

Image10.jpg

Zahraniční trhy

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku PLN/MJ

Druh zeleniny

-

Bronisze

Czestochowa

Lublin

Poznań

Wroclaw

Zielona Góra

MJ

27.4.2001

27.4.2001

27.4.2001

27.4.2001

27.4.2001

30.4.2001

Celer

kg

1,20 - 2,50

2,50 - 2,50

2,50 - 3,00

2,20 - 2,80

2,50 - 3,00

1,80 - 2,00

Cibule světlá

kg

0,35 - 0,60

0,60 - 0,60

0,28 - 0,35

0,40 - 0,50

0,30 - 0,35

0,70 - 0,80

Mrkev

kg

0,50 - 1,33

1,00 - 1,20

0,70 - 1,00

1,00 - 1,20

0,40 - 0,80

1,00 - 1,20

Okurky salát.

kg

4,00 - 4,50

5,00 - 5,00

4,30 - 5,20

4,00 - 4,40

-

5,00 - 5,50

Petržel

kg

4,00 - 6,00

5,50 - 6,00

3,30 - 4,20

5,00 - 5,60

3,50 - 4,00

5,00 - 5,50

Pór

kg

2,00 - 4,00

3,00 - 3,00

3,00 - 5,00

3,00 - 3,40

2,50 - 3,00

3,50 - 4,00

Rajčata

kg

5,00 - 7,00

6,00 - 6,30

6,30 - 7,50

6,67 - 7,00

7,00 - 7,00

-

Ředkvička

sv.

1,00 - 1,50

1,00 - 1,00

0,50 - 1,00

1,20 - 1,50

0,70 - 0,80

-

Salát

ks

2,00 - 2,18

1,50 - 2,00

0,75 - 1,00

1,00 - 1,21

1,30 - 1,40

1,50 - 1,60

Zelí hláv. bílé

kg

0,60 - 0,80

0,50 - 0,50

0,15 - 0,20

-

0,35 - 0,40

0,40 - 0,40

Žampiony

kg

2,50 - 5,00

3,60 - 4,00

3,50 - 4,00

4,00 - 4,30

3,50 - 4,50

4,50 - 5,00

Pramen : Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 32/2001, 30.4.2001

Obnovené ceny rajčat

Rajčata představují nejdůležitější výrobek Belgického aukčního (burzovního) sektoru, odbyt se zvýšil v loňském roce o 13 %. Významně se ale snížil objem prodeje rajčat celkem ( 14 %), z toho hroznovitých o 17 % na rozdíl od běžných rajčat, kde snížení činilo pouze 12 %.

Dodávky zeleniny do Belgického aukčního domu

Druh zeleniny

Objem

Cena (Bfr)

2000

1999

1998

2000

1999

1998

Zelenina celkem (t)

663 615

699 916

652 350

23,9

21,9

22,9

Čekanka (000)

4 538,3

4 997,7

5 467,1

14,1

12,0

13,8

-skleníková

814,5

1 704,2

2 457,0

23,4

14,1

15,9

- polní

3 723,8

3 293,5

3 010,1

12,1

10,9

12,2

Chřest (t)

1 036,3

832,5

925,1

144,6

175,7

158,2

Květák (000)

19 000,6

20 186,8

21 934,9

23,9

21,0

19,5

Zakrslé fazole (t)

805,9

1 329,7

1 313,5

48,2

30,1

37,7

Celer (000)

12 598,9

12 258,3

12 315,3

14,3

13,1

17,4

Salátové okurky (000)

55 295,8

63 562,1

55 506,3

13,5

8,9

11,2

Pór (t)

68 341,1

61 929,8

60 351,9

14,3

19,8

19,4

Červené zelí (000)

2 202,9

2 388,7

2 743,8

11,3

12,4

10,0

Savojské zelí (000)

3 607,2

4 006,0

5 023,9

14,1

9,8

11,2

Hlávkový salát (000)

163 706,1

180 152,5

169 425,3

12,3

12,2

11,1

- skleníkový

158 347,0

172 394,4

160 061,5

12,5

12,4

11,4

- polní

5 359,1

7 758,1

9 363,8

6,4

7,2

5,9

Růžičková kapusta (t)

3 148,4

2 884,7

3 570,3

29,4

32,9

33,0

Špenát (t)

1 347,7

1 607,4

1 553,5

33,5

30,3

33,4

Rajčata (t)

181 296,9

210 453,3

202 888,2

37,8

28,9

31,9

-běžná

111 084,7

125 813,3

135 354,2

35,0

26,3

28,0

NTISCR

Image11.jpg

Zahraniční trhy

Kurzy devizového trhu

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Co se týká záměrů pěstování, zveřejněných v VMV (nejdůležitější je aukční dům se 70% nabídek) - bude produkce rajčat v roce 2001 celkově stabilní a podíl hroznovitých rajčat se nezvýší. To vyplývá ze skutečnosti, že cenový návrat byl větší pro běžná rajčata než pro produkci hroznovitých.

Export rajčat do Francie a Německa se v minulém roce zvýšil, pouze do Holandska se významně snížil.

V roce 1999 pokryla rajčata jen 92 % nákladů, v roce 2000 se však sektor navrátil znovu k zisku.

(Fruit and Vegetable Markets, March 2001)

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 3. 5. 2001

1 EUR - 34,600 Kč

100 SKK - 79,684 Kč

1 PLN - 9,850 Kč

1 DEM - 17,691 Kč

1 FRF - 5,275 Kč

1 NLG - 15,701 Kč

1 USD - 38,863Kč

100 ESP - 20,795 Kč

Vydavatel:

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

NTISČR

Image12.jpg

Ing. František Vaníček, CSc.

nám. ředitele VÚZE

Ing. Hana Strnadlová

Eva Vilhumová

Výzkumný ústav

zemědělské ekonomiky

tel.: 02/6273148

fax: 02/6273020

tel.: 02/22 000301

fax: 02/6273020

Mánesova 75

e-mail: vanicek@agrec.cz

e-mail: strnadlova@agrec.cz

Praha 2, PSČ 120 58

--

Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR

Image13.jpg

).

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici

Máte-li e - mailovou adresu, prosíme vás o její sdělení sl. Evě Vilhumové (t. č.: 02/22000308, e mail: vilhumova@agrec.cz) v zájmu rychlejšího doručování Zprávy o trhu zeleniny!

Děkujeme NTIS ČR

Image14.jpg

Tisk

Další články v kategorii

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics

Vývoj cen

Graf vývoje cen

Kalendář


Podporujeme utipa.info