Zpráva o trhu zeleniny 17.týden 2001

27.04.2001 | VÚZE

Ceny zemědělských výrobců (CZV) v 17. týdnu, ve srovnání se 16. týdnem, se zvyšovaly u zelí hlávkového bílého (+ 50,0 % na 6,60 Kč/kg) i červeného (+ 17,2 % na 6,80 Kč/kg) a cibule suché světlé (+ 37,2 % na 5,90 Kč/kg). Na trh jsou dodávány nové druhy zeleniny (pór, rajčata, ředkvička salát hlávkový). V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává nižší nabídka než poptávka u salátu hlávkového, póru, ředkvičky a zelí hlávkového bílého i červeného. Nabídka bude vyšší než poptávka u cibule, zelí kysaného baleného i volného.

Obchodní odbytové ceny (OOC) v 17. týdnu proti 16. týdnu zaznamenaly z tuzemských druhů pokles pouze u cibule suché červené ( 1,8 % na 10,70 Kč/kg), červené řepy ( 1,4 % na 7,30Kč/kg), petržele bez natě ( 4,7 % na 26,50 Kč/kg), zelí kysaného baleného ( 1,2 % na 8,40 Kč/kg) a nejvíce u pažitky ( 10,5 % na 12,80 Kč/ks). Z dovezených druhů zeleniny došlo k mírnému poklesu průměrných OOC cibule s natí lahůdkové ( 5,2 % na 7,30 Kč/sv.), kapusty hlávkové ( 9,4 % na 28,10 Kč/kg), křenu ( 0,4 % na 56, Kč/kg), póru ( 4,4 % na 26, Kč/kg), rajčat ( 4,8 % na 29,90 Kč/kg) a zelí kysaného baleného ( 4,8 % na 8, Kč/kg). Výrazný pokles průměrných OOC byl z importovaných druhů zaznamenán u salátu ledového ( 16,4 % na 13,80 Kč/ks), salátu hlávkového ( 14,2 % na 9,10 Kč/ks), okurek salátových ( 12,8 % na 33,50 Kč/kg) a pekingského zelí ( 11,3 % na 30,50 Kč/kg). Růst průměrných OOC byl zaznamenán z tuzemských druhů u celeru bez natě, cibule suché světlé, mrkve a karotky, ředkve bílé, zelí hlávkového bílého i červeného a zelí kysaného volného. Růst průměrných OOC byl z těchto druhů zeleniny výrazný pouze u zelí hlávkového bílého (+ 23,5 % na 8,40 Kč/kg). Z dovezených druhů zeleniny se zvýšily průměrné OOC celeru, cibule suché světlé, červené řepy, česneku, květáku, mrkve a karotky, všech druhů papriky, petržele, ředkvičky, salátu barevného a zelí hlávkového bílého i červeného. Z těchto druhů zeleniny byl výrazný růst průměrné OOC zjištěn u papriky červené (+ 53,2 % na 102,80 Kč/kg), cibule suché světlé (+ 31,6 % na 7,50 Kč/kg), zelí hlávkového červeného (+ 19,5 % na 9,20 Kč/kg), zelí bílého (+ 18,8 % na 8,20 Kč/kg) a červené řepy (+ 11,7 % na 8,60 Kč/kg).

Zahraniční obchod

V období od 15.4. do 21.4. 2001 byla nejvíce importována rajčata (508,0 t za jednotkovou hodnotu 22,20 Kč/kg). Hlavními dodavateli rajčat byli Španělsko (453,7 t za 21,60 Kč/kg) a Maroko (21,9 t za 28,80 Kč/kg). Okurek se nakoupilo 373,0 t za 24, Kč/kg, převážně ve Španělsku (145,7 t za 24, Kč/kg) a v Nizozemí (129,5 t za 23, Kč/kg). Mrkve se dovezlo 317,5 t za 9,40 Kč/kg, nejvíce z Nizozemska (114,3 t za 7,40 Kč/kg), Belgie (89,8 t za 11,50 Kč/kg) a Francie (32,6 t za 9,70 Kč/kg). Cibule bylo dovezeno 314,0 t za 3,50 Kč/kg, nejvíce z Polska (231,6 t za 3, Kč/kg). Papriky se dovezlo 154,4 t za 41,20 Kč/kg, převážně ze Španělska (124,0 t za 41,70 Kč/kg). Zelí hlávkového se nakoupilo 137,5 t za 4, Kč/kg, převážně v Polsku (112,4 t za 4, Kč/kg). Ředkvičky a řepy salátové se dovezlo 98,2 t za 18,70 Kč/kg, nejvíce ze Slovenska (80,7 t za 19,50 Kč/kg). Květáku bylo dovezeno 79,6 t za 14,20 Kč/kg, zejména z Francie (76,9 t za 14,20 Kč/kg). Zelí pekingského bylo nakoupeno 78,5 t za 20,40 Kč/kg, nejvíce v Maďarsku (51,2 t za 20,90 Kč/kg)a Polsku (16,4 t za 13,90 Kč/kg).

NTISČR

Image1.jpg

Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 26. 4. 2001 Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Ceny zemědělských výrobců

Změna průměrné CZV

proti 19. 4.

--

minimální

maximální

průměrná

v Kč

v %

Cibule suchá světlá

kg

5,50

6,00

5,90

+1,60

+37,2

Pór

kg

15,00

19,00

16,50

-

-

Rajčata

kg

40,00

42,00

40,30

-

-

Ředkvička

sv.

4,50

6,00

5,30

-

-

Salát hlávkový

ks

4,00

8,00

5,90

-

-

Zelí hlávkové bílé

kg

5,00

9,00

6,60

+2,20

+50,0

Zelí hlávkové červené

kg

6,00

10,00

6,80

+1,00

+17,0

Obchodní nákupní ceny jednotlivých druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 17. týden 2001 Kč/MJ

--

Nákupní ceny

Druh zeleniny

MJ

z domácí produkce

z dovozu

--

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

Brukev s natí bílá

ks

-

-

-

6,20

11,50

10,20

Celer bez natě

kg

7,00

14,50

11,90

11,90

13,00

12,40

Cibule suchá světlá

kg

5,80

8,30

7,10

4,20

7,00

5,60

Cibule suchá červená

kg

7,80

9,00

8,40

6,10

8,00

7,10

Cibule s natí lahůdková

ks

-

-

-

5,20

5,50

5,40

Červená řepa

kg

4,00

6,60

5,70

4,50

5,50

5,00

Česnek

kg

-

-

-

29,70

34,00

31,50

Kapusta hlávková

kg

-

-

-

18,90

27,00

23,40

Křen

kg

-

-

-

40,50

52,00

46,10

Květák

ks

-

-

-

24,50

34,60

28,30

Mrkev a karotka

kg

-

-

-

10,20

11,50

10,80

Okurky salátové

kg

-

-

-

18,90

33,70

24,60

Paprika bílá

kg

-

-

-

67,00

91,00

81,50

červená

kg

-

-

-

62,00

106,00

86,70

zelená

kg

-

-

-

38,90

52,00

46,70

žlutá

kg

-

-

-

86,50

98,00

91,40

Pažitka

ks.

7,00

13,50

10,80

-

-

-

Pekingské zelí

kg

-

-

-

23,10

29,90

25,90

Petrželová nať kadeřavá

kg

-

-

-

39,00

67,60

46,70

Petržel

kg

-

-

-

20,50

29,80

26,10

Pór

kg

-

-

-

18,80

22,20

21,00

Rajčata

kg

-

-

-

20,00

29,90

23,80

Ředkev bílá

kg

-

-

-

19,80

22,10

21,00

Ředkvička

sv.

-

-

-

4,50

9,00

6,70

Salát barevný

ks

-

-

-

18,50

18,90

18,70

Salát hlávkový

ks

-

-

-

4,50

11,20

6,80

Špenát

kg

-

-

-

44,00

48,40

46,20

Zelí hlávkové bílé

kg

6,80

7,90

7,40

6,00

7,90

7,10

Zelí hlávkové červené

kg

5,90

9,20

7,60

6,00

9,20

7,90

Zelí kysané balené

kg

5,60

7,20

6,60

5,50

7,00

6,30

Zelí kysané volné

kg

8,00

10,30

9,20

-

-

-

Žampiony

kg

40,00

46,90

43,80

40,60

43,30

42,00

Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH

Obchodní odbytové ceny některých druhů zeleniny I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny: 17. týden 2001 Kč/MJ

--

Odbytové ceny

Druh zeleniny

MJ

z domácí produkce

z dovozu

--

minim.

maxim.

průměr

minim.

maxim.

průměr

Brukev s natí bílá

ks

-

-

-

5,50

13,50

11,20

Celer bez natě

kg

9,90

17,00

15,10

14,60

16,90

15,80

Cibule suchá světlá

kg

5,20

7,50

6,60

6,50

8,60

7,50

Cibule suchá červená

kg

9,20

12,20

10,70

-

-

-

Cibule s natí lahůdková

ks

-

-

-

7,00

7,80

7,30

Červená řepa

kg

6,00

8,00

7,30

7,50

9,90

8,60

Česnek

kg

-

-

-

36,50

39,80

38,30

Kapusta hlávková

kg

-

-

-

24,60

32,00

28,10

Křen

kg

-

-

-

51,80

60,00

56,00

Květák

ks

-

-

-

21,90

34,00

30,00

Mrkev a karotka

kg

12,00

14,50

13,30

12,00

14,60

13,50

Okurky salátové

kg

-

-

-

22,50

44,20

33,50

Paprika bílá

kg

-

-

-

78,00

118,00

100,80

červená

kg

-

-

-

70,00

129,00

102,80

zelená

kg

-

-

-

46,80

60,00

54,90

žlutá

kg

-

-

-

100,50

129,00

112,90

Pažitka

ks.

10,00

16,40

12,80

-

-

-

Pekingské zelí

kg

-

-

-

27,00

36,20

30,50

Petrželová nať kadeřavá

kg

-

-

-

44,00

83,00

57,50

Petržel

kg

23,00

30,00

26,50

29,00

35,70

31,90

Pór

kg

-

-

-

22,90

27,50

26,00

Rajčata

kg

-

-

-

25,50

36,70

29,90

Ředkev bílá

kg

-

-

-

25,80

26,10

26,00

Ředkvička

sv.

-

-

-

6,40

10,90

8,00

Salát barevný

ks

-

-

-

22,00

24,70

23,40

Salát hlávkový

ks

-

-

-

6,10

15,50

9,10

Špenát

kg

-

-

-

57,00

57,30

57,20

Zelí hlávkové bílé

kg

7,50

9,70

8,40

7,50

8,90

8,20

Zelí hlávkové červené

kg

7,50

10,30

8,30

8,00

10,30

9,20

Zelí kysané balené

kg

8,00

9,00

8,30

7,90

8,00

8,00

Zelí kysané volné

kg

9,90

12,90

11,20

-

-

-

Žampiony

kg

49,00

57,30

52,10

50,90

52,00

51,50

Poznámka: MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.

Dovoz vybraných druhů zeleniny od 15. 4. do 21. 4. 2001

Druh

DOVOZ

z toho dovoz

zeleniny

celkem

EU

CEFTA

Brokolice

14,3

48,20

14,3

48,20

-

-

Celer hlízový

32,0

7,60

32,0

7,60

-

-

Celer ne hlízový

2,0

17,00

2,0

17,00

-

-

Cibule

314,0

3,50

79,7

4,00

234,4

3,30

Česnek

202,2

25,10

-

-

-

-

Chřest

1,0

92,70

0,6

107,00

0,4

72,30

Kapusta hlávková

247,2

16,50

172,8

19,20

74,4

10,10

Kapusta růžičková

8,7

13,60

0,3

45,20

8,4

12,40

Křen

4,0

30,50

-

-

4,0

30,50

Květák

79,6

14,20

19,6

14,20

-

-

Lilek

1,8

28,50

1,8

28,50

-

-

Mrkev

317,5

9,40

317,5

9,40

-

-

Okurky čerstvé, chlazené

373,0

24,00

346,9

23,70

26,7

37,60

Paprika

154,4

41,20

135,0

42,20

0,1

147,30

Pór

38,7

18,30

11,0

28,50

9,3

13,50

Rajčata

508,0

22,20

484,5

21,90

1,6

38,60

Ředkvička, řepa salátová

98,2

18,70

4,6

16,60

93,6

18,80

Salát ne hlávkový

4,1

136,20

3,9

133,50

-

-

Špenát

0,4

39,60

0,4

39,60

-

-

Tykve

0,3

45,30

0,3

45,30

-

-

Zelí hlávkové

137,5

4,00

24,1

3,70

113,4

4,00

Zelí pekingské

78,5

20,40

10,9

28,20

67,6

19,20

Žampiony

26,8

37,80

0,1

82,60

26,7

37,60

Poznámka : Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží. 1) Jednotková hodnota.

Pramen: Celní statistika

Pramen : Celní statistika

Producentské ceny některých druhů zeleniny ve vybraných zemích (bez DPH) EUR/kg

-

Bulharsko

Litva

Německo

Chorvatsko

-

Cena

Týden

Cena

Týden

Cena

Týden

Cena

Týden

1. Cibule

0,22

14.

0,39

14.

0,19

14.

0,42

14.

2. Mrkev

0,27

14.

0,36

14.

0,34

14.

0,65

14.

3. Zelí hlávk. bílé

0,22

14.

0,23

14.

0,15

14.

0,31

14.

4. Okurky salát.

0,64

14.

1,93

14.

-

-

0,64

14.

-

Estonsko

Makedonie

Polsko

Slovensko

-

Cena

Týden

Cena

Týden

Cena

Týden

Cena

Týden

1. Cibule

-

-

0,26

14.

0,22

14.

-

-

2. Mrkev

0,25

14.

0,38

14.

0,25

14.

0,20

14.

3. Zelí hlávk. bílé

0,15

14.

0,08

14.

0,10

14.

0,08

14.

4. Okurky salát.

1,46

14.

1,07

14.

1,38

14.

0,84

14.

Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín

Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN

Datum zjištění ceny: 19. 4. 2001 DEM/MJ

Druh zeleniny

Země

původu

MJ

Hamburk

Mnichov

Berlín

Stuttgart

Hannover

Brokolice volně/fólie

Španělsko

100 kg

300 - 360

220 - 260

250 - 300

350 - 420

220 - 280

Brukev

Itálie

100 ks

55 - 70

60 - 70

65 - 70

60 - 70

55 - 85

Celer

Německo

100 kg

115 - 135

75 - 90

90 - 110

75 - 100

80 - 110

Cibule pytel

Španělsko

25 kg

22 - 25

21 - 25

18 - 20

21 - 22

22 - 28

Cibule pytel

N. Zéland

25 kg

30 - 33

30 - 33

35 - 38

34 - 36

33 - 36

Cibule 35-50/40-60

Nizozemsko

25 kg

15 - 16,5

13 - 15

14 - 16

15 - 17

12 - 14

Cibule svazková

Německo

100 sv.

68 - 85

65 - 75

75 - 85

60 - 70

80 - 90

Cibule svazková

Itálie

100 sv.

65 - 75

60 - 70

60 - 80

100 - 115

65 - 100

Česnek

Argentina

100 kg

380 - 460

400 - 500

450 - 500

400 - 500

460 - 540

Kapusta hlávková

Itálie

100 kg

140 - 160

100 - 110

115 - 135

145 - 170

150 - 175

Květák

Francie

6 ks

12 - 14,5

-

13 - 15

14,2 - 16,5

13 - 14

Květák

Francie

8 ks

11,5 - 13,5

11 --14

-

14,5 - 15

14 - 15

Květák

Německo

6 ks

14,5 - 16

14 - 16

13 - 15

13 - 15

13,5 - 14

Mrkev s natí

Itálie

100 sv.

130 - 150

110 - 130

110 - 120

95 - 160

110 - 125

Mrkev

Nizozemsko

100 kg

75 - 110

70 - 100

100 - 110

70 - 100

80 - 90

Mrkev

Německo

100 kg

75 - 100

70 - 100

90 - 110

-

75 - 90

Mrkev

Itálie

100 kg

110 - 135

100 - 110

110 - 120

120 - 170

90 - 120

Okurky salátové

skleníkové 400-500 g

Nizozemsko

100 ks

80 - 100

90 - 100

90 - 100

89 - 95

-

skleníkové 500-600 g

Nizozemsko

100 ks

90 - 110

100 - 110

100 - 110

92 - 100

-

skleníkové 600-750 g

Nizozemsko

100 ks

110 - 125

110 - 120

115 - 120

100 - 110

95 - 115

skleníkové 400-500 g

Německo

100 ks

90 - 110

100 - 105

90 - 100

90 - 100

90 - 100

skleníkové 500-600 g

Německo

100 ks

110 - 120

110 - 120

120 - 130

95 - 110

100 - 110

Paprika zeleninová

zelená G/GG

Španělsko

100 kg

360 - 520

400 - 500

350 - 450

360 - 420

490 - 560

červená G/GG

Španělsko

100 kg

440 - 500

420 - 500

400 - 500

-

500 - 560

žlutá G/GG

Španělsko

100 kg

-

400 - 500

400 - 500

-

500 - 560

Pažitka

Německo

100 sv.

36 - 44

28 - 32

38 - 44

37 - 45

-

Pór

Belgie

100 kg

230 - 260

250 - 270

260 - 300

200 - 280

215 - 260

Pór

Německo

100 kg

240 - 260

240 - 260

260 - 300

220 - 280

230 - 240

Rajčata

polní 47-57mm

Španělsko

6 kg

10 - 12,5

10 - 13

10 - 12

8 - 16

10 - 12

polní 57-67mm

Španělsko

6 kg

10 - 12,5

11 - 14

10 - 12

8 - 16

10 - 12

polní 47 - 57 mm

Kan. ostrovy

6 kg

10 - 13

13 - 20

11 - 13

9 - 16

10 - 17

polní 57 - 67 mm

Kan. ostrovy

6 kg

11 - 14

-

11 - 13

10 - 16

10 - 17

Ředkvička

Nizozemsko

100 sv.

55 - 85

90 - 100

70 - 90

-

95 - 100

Ředkvička

Německo

100 sv.

85 - 100

90 - 110

85 - 100

95 - 120

85 - 105

Ředkvička

Itálie

100 sv.

85 - 110

80 - 100

90 - 110

80 - 100

-

Salát hlávkový

Belgie

12 ks

13 - 15,5

15 - 16

13 - 15

13,9 - 17,5

15 - 16,5

Salát hlávkový

Německo

12 ks

15 - 16

16 - 17

14 - 17

16,5 - 18

16 - 17

Salát ledový fólie

Španělsko

8-10 ks

17 - 21

16 - 17

18 - 20

19 - 20,8

19,5 - 22,5

Špenát

Itálie

100 kg

260 - 300

220 - 260

220 - 260

240 - 280

270 - 330

Zelí hlávk. bílé

Německo

100 kg

40 - 60

35 - 45

40 - 55

40 - 50

53 - 55

Zelí hlávk. bílé rané

Itálie

100 kg

190 - 220

110 - 125

120 - 140

110 - 145

110 - 140

Zelí hlávk. červené

Německo

100 kg

56 - 72

40 - 60

50 - 70

50 - 60

55 - 60

Zelí čínské fólie

Španělsko

100 kg

200 - 230

180 - 200

220 - 260

190 - 215

200 - 215

Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek

Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo .19. 4. 2001

Ceny vybraných druhů zeleniny ve velkotržnici v Rungis 23. 4. 2001

-

Měrná jednotka

Cena1)

-

Druh zeleniny, třída jak., kalibrace

minim. FRF

maxim. FRF

průměrná2) FRF

průměrná2) EUR

Brokolice Španělsko I.jak. střední platón

kg

13,00

15,00

14,00

2,13

Cibule bílá s natí Francie I. jak.

sv.

4,00

4,50

4,30

0,66

Cibule bílá s natí Itálie I. jak.

sv.

1,80

2,20

2,00

0,30

Cibule Francie I.jak. 40-60 mm pytel

kg

1,60

1,80

1,70

0,26

Cibule Francie I.jak. 60-80 mm pytel

kg

1,60

1,80

1,70

0,26

Cibule Nizozemsko II.jak. 60-80 mm pytel

kg

1,60

1,80

1,70

0,26

Cibule šalotka Francie I.jak. 30-50mm pytel

kg

7,50

8,50

8,00

1,22

Česnek suchý bílý 60-80 mm Španělsko I.jak.

5 kg

12,00

13,00

12,50

1,91

Česnek suchý fialový 60-80 mm Argentina I.jak

5 kg

15,00

17,00

16,00

2,44

Květák Bretaň velký I.jak. platón 6 ks

6 ks

62,00

66,00

64,00

9,76

Mrkev svazková Španělsko I.jak.

sv.

6,50

7,50

7,00

1,07

Mrkev Francie I. jak. pytel

kg

2,60

3,00

2,80

0,43

Mrkev Francie extra přepravka 12 kg

kg

3,80

4,20

4,00

0,61

Mrkev raná Španělsko I.jak. přepravka 12 kg

kg

5,50

6,00

5,70

0,87

Okurky Francie 400-500 g I.jak.

12 ks

30,00

34,00

32,00

4,88

Okurky Francie 500-600 g I.jak.

12 ks

34,00

38,00

36,00

5,49

Paprika zel. dlouhá Španělsko 80-100 mm I.jak

kg

10,00

11,50

11,00

1,68

Pór Francie I.jak. 20-30 mm platon

kg

11,00

13,00

12,00

1,83

Rajčata Španělsko 57-67 mm I.jak.

kg

5,50

6,50

6,00

0,91

Rajčata Španělsko v hroznech I.jak.

kg

7,50

8,50

8,00

1,22

Rajčata Francie I.jak. 57-67 mm přepravka

kg

9,00

9,50

9,20

1,40

Rajčata Francie extra 57-67 mm přepravka

kg

10,00

11,00

10,50

1,60

Rajčata Francie extra 67-82 mm přepravka

kg

11,50

12,50

12,00

1,83

Rajčata v hroznech Francie I.jak. přepravka

kg

10,00

11,00

10,50

1,60

Salát Batávia PACA I.jak. skleníkový

12 ks

70,00

75,00

72,00

10,98

Salát PACA I.jak. skleníkový

12 ks

60,00

65,00

62,00

9,45

Poznámka: 1) Cena mezi velkoobchodníkem a maloobchodníkem, operátorem restaurací nebo supermarketů.

2) Cena průměrná nebo nejčastější.

Pramen: Service des Nouvelles des Marchés

Ceny zeleniny na Slovensku v 16. týdnu 2001 SKK/MJ

Druh

-

Nákupní ceny od producentů

Odbytové ceny z velkoobchodu

zeleniny

MJ

Cenové rozpětí

Průměrná cena

Cenové rozpětí

Průměrná cena

-

Brukev Gigant

kg

3,00 - 4,30

3,80

4,50 - 9,50

8,00

-

Brukev rychlená

ks

--

15,50 - 17,50*

16,60*

-

Celer

kg

--

10,90 - 19,00

15,80

-

Cibule

kg

--

6,00 - 10,90*

8,00*

-

Cibule rychlená

sv.

4,00 - 5,00

4,30

5,50 - 9,00

7,50

-

Červená řepa

kg

3,50 - 4,00

3,80

6,00 - 8,00

7,10

-

Česnek

kg

--

41,00 - 54,00

45,70*

-

Kapusta hlávková

kg

--

12,00 - 39,00*

24,40*

-

Květák

ks

--

29,00 - 56,00*

40,90*

-

Mrkev

kg

--

9,00 - 19,00*

15,10*

-

Okurky salátové rychlené

kg

30,00 - 33,60

32,10

35,00 - 58,00*

46,20*

-

Paprika zelená

kg

--

58,00 - 110,00*

76,00*

-

Paprika kapie

kg

--

60,00 - 115,00*

78,50*

-

Petržel polní

kg

27,00 - 27,00

27,00

29,00 - 35,00

32,00

-

Pór

kg

--

27,00 - 59,00

42,80

-

Rajčata

kg

43,00 - 52,00

45,50

36,50 - 60,00*

44,50*

-

Ředkev bílá

Kg

--

22,00 - 29,00*

26,00*

-

Ředkvička

sv.

3,00 - 4,00

3,50

4,50 - 8,00

6,40

-

Salát hlávkový rychlený

ks

3,50 - 4,50

3,80

5,00 - 9,00

6,60

-

Zelí pekingské

kg

--

22,00 - 47,00*

34,20*

-

Zelí hlávkové bílé

kg

3,50 - 4,50

4,00

3,30 - 7,50

5,40

-

Zelí hlávkové červené

kg

7,00 - 7,00

7,00

9,00 - 17,00*

11,50*

-

Zelí kysané

kg

6,80 - 8,00

7,50

8,00 - 11,00

9,40

-

Žampiony

kg

--

62,90 - 68,20

65,50

-

Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH, * = import

Pramen: ATIS - Správa o trhu s ovocím a zeleninou č.8, 20 .4. 2001

Přehled cen vybraných druhů zeleniny v Chorvatsku

Datum zjištění ceny: 17. 4. 2001 HRK/MJ

Druh zeleniny

-

Velkotržnice

Tržnice

Prodejny

MJ

min.

max.

prům.

min.

max.

prům.

min.

max.

prům.

Cibule bílá

kg

8,00

12,00

10,00

10,00

17,90

13,10

10,00

17,50

14,00

Cibule červená

kg

2,50

6,00

3,20

3,00

10,00

5,40

4,00

10,00

5,80

Cibule raná

kg

6,00

8,00

6,70

8,00

20,00

11,70

7,00

15,00

11,00

Červená řepa

kg

6,00

14,00

8,40

8,00

20,00

12,70

12,00

22,00

16,00

Kapusta

kg

2,00

5,00

3,10

2,50

8,00

5,10

3,00

9,00

5,10

Květák

ks

6,00

9,00

12,00

4,00

15,00

10,20

5,00

14,00

9,90

Mrkev

kg

3,00

8,50

4,80

5,00

10,00

7,50

6,00

11,00

8,70

Okurky salát.

kg

7,00

10,00

8,70

8,00

18,00

13,80

11,20

20,00

14,20

Paprika

kg

13,00

35,00

19,80

12,00

35,00

23,20

19,50

45,00

27,50

Rajčata

kg

7,70

12,00

9,30

6,00

20,00

13,00

9,00

20,00

14,00

Salát

ks

5,00

14,70

7,00

6,00

16,00

10,40

5,00

18,00

12,20

Špenát

kg

3,00

7,50

5,10

4,00

16,00

8,80

4,00

10,40

7,50

Zelí hláv.

kg

1,20

2,50

2,00

2,50

6,00

3,40

2,00

5,20

3,60

Žampiony

kg

17,00

28,00

19,50

18,00

28,00

22,70

22,00

29,00

25,50

Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi, godina 5, broj 161, 17. 4. 2001

Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku PLN/MJ

Druh zeleniny

-

Bronisze

Czesto-chowa

Lublin

Poznań

Rzeszów

Sando-mierz

Wroclaw

Zielona Góra

MJ

20.4.2001

20.4.2001

20.4.2001

23.4.2001

23.4.2001

20.4.2001

20.4.2001

23.4.2001

Celer

kg

1,20-2,50

2,20-2,50

1,00-1,50

2,20-2,80

1,50-2,50

1,30-1,60

2,50-3,00

2,00-2,00

Cibule světlá

kg

0,35-0,60

0,60-0,60

0,28-0,35

0,30-0,40

0,35-0,47

0,18-0,23

0,40-0,60

0,60-0,70

Červená řepa

kg

0,20-0,45

0,50-0,50

0,40-0,50

0,47-0,50

0,35-0,60

0,25-0,30

0,30-0,35

0,70-0,80

Mrkev

kg

0,50-1,33

1,00-1,20

0,70-1,00

1,30-1,50

0,80-1,00

-

0,40-0,80

1,00-1,00

Okurky salát.

kg

3,80-3,80

6,00-6,50

4,50-5,50

4,00-4,80

4,50-4,60

4,50-4,50

-

5,00-5,50

Petržel

kg

4,00-6,00

5,00-5,50

3,30-4,20

5,00-5,60

4,00-6,00

2,50-3,50

5,00-6,00

4,50-4,80

Pór

kg

1,80-3,00

3,00-3,00

1,40-2,00

3,20-3,40

3,50-4,00

1,50-2,70

2,50-3,00

3,50-4,00

Rajčata

kg

6,00-8,00

10,5-10,5

6,50-7,50

7,00-7,83

7,00-7,20

7,50-8,00

7,50-8,00

-

Ředkvička

sv.

0,80-1,20

1,00-1,00

0,50-1,00

0,90-1,00

1,00-1,00

-

0,70-0,80

-

Salát

ks

2,00-2,18

1,50-2,00

-

1,00-1,29

1,00-1,50

-

1,50-1,50

2,00-2,50

Zelí hláv. bílé

kg

0,36-0,56

-

0,15-0,20

-

0,35-0,55

0,30-0,37

0,35-0,40

0,40-0,40

Pramen : Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 30/2001, 23.4.2001

Daně a poplatky dusí britské zelináře.

Nová legislativa dolehla na zelináře daní a používání pesticidů, poplatku za změny klimatu, důsledků nařízení o zacházení s odpady a hlavně ze zákona o vodách, podle kterého se zpoplatnil odběr závlahové vody.

Národní farmářská unie vyčíslila objem daně z používání pesticidů na 125 mil. GBP, z likvidace obalů a odpadů na 460 mil. GBP a netroufá si zatím odhadnout dopad zpoplatnění odběru závlahové vody. Negativní důsledky nové legislativy jsou umocňovány nízkými cenami zeleniny, velmi nepříznivým výměnným kurzem britské libry (je ještě tvrdá) a jak jinak špatným počasím. Důsledkem toho je zvýšení dovozu do Velké Británie během 10 let o 68 % (ovoce o 50 %). Chránit prostředí něco stojí.

(ZUČM, podleFruit and Veg. Markets, 2001, č. 2, s. 12)

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 26. 4. 2001

1 EUR - 34,480 Kč

100 SKK - 79,391 Kč

1 PLN - 9,597 Kč

1 DEM - 17,629 Kč

1 FRF - 5,256 Kč

1 NLG - 15,646 Kč

1 USD - 38,614Kč

100 ESP - 20,723 Kč

NTIS ČR

Image2.jpg

26.4.2001

Tisk

Další články v kategorii

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics

Vývoj cen

Graf vývoje cen

Kalendář


Podporujeme utipa.info