Spotřeba lihovin vloni stagnovala
06.04.2001 | Hospodářské noviny
Konzumenti alkoholických nápojů minulý rok výrobce příliš nepotěšili, ti se shodují, že jedním z důvodů je změna životního stylu lidí.
Až pětina z celkového množství zkonzumovaných destilátů je nelegální. Milovníci likérů a tvrdého alkoholu měli loni stejnou chuť na svůj oblíbený nápoj jako v roce 1999. Tuzemské likérky v loňském roce prodaly 687 tisíc hektolitrů lihovin, což odpovídá úrovni roku předchozího. "Jedná se o celoevropský trend, kdy spotřeba lihovin stagnuje nebo mírně klesá. Je to dáno životním stylem. Lidé stále více jezdí autem, sportují a věnují se svým koníčkům," říká prezident Unie výrobců lihovin ČR Vladimír Steiner.
Podobnými důvody vysvětlují loňský pokles spotřeby piva i zástupci producentů pěnivého moku.
Karel Horák, manažer pro export likérky Fruko-Schulz, vidí problém také v ekonomické síle obyvatelstva. "Lidé si stále ještě rozmýšlejí, zda mohou vydat více peněz za alkohol," míní.
Nejoblíbenější mezi zákazníky byly loni hořké a bylinné likéry, které tvořily 45 procent celkového prodeje. Za nimi následuje vodka s osmnácti procenty a tuzemský rum se šestnácti. "Z celkového prodeje činil export osm procent, z nichž více než polovina směřovala na Slovensko," uvedl Steiner.
Česká republika se podobně jako ostatní země potýká s protizákonnou destilací a pašováním alkoholu. "Odhadujeme, že zhruba dvacet procent roční tuzemské spotřeby je nelegálního původu, což je ale méně než v ostatních státech střední a východní Evropy," konstatoval Steiner s tím, že například na Slovensku se jedná o třicet procent, a v Rumunsku dokonce o osmdesát.
V lihovarnickém spolku je sdruženo jedenáct rozhodujících výrobců lihu, jejichž podíl na trhu přesahuje devadesát procent. Zbytek připadá na malé producenty a legální pálenice. Podle Steinera je členství v unii vázáno i na dodržování zásad řádné soutěže. Kvůli tomu také valná hromada neschválila žádost Likérky Dolany o členství, protože její majitel, Seliko, prodával rum a vodku za cenu nižší, než činí součet spotřební daně a DPH.
Jednoznačným lídrem tuzemského trhu je plzeňský Stock Božkov, následovaný karlovarskou Becherovkou.
Další články v kategorii
- Potravinářská inspekce zjistila 2,64 tuny exotického ovoce atemoya thompson s koktejlem 6 nadlimitních pesticidů, některé překročily limit 7x (12.05.2024)
- Další zemědělské protesty budou 22. května v Praze, mají být masivní (11.05.2024)
- Co pomůže českému zemědělství? Když naváže na evropské strategie (10.05.2024)
- Podíl nevyhovujících nálezů cizorodých látek v potravinovém řetězci byl loni minimální, meziročně klesl (10.05.2024)
- Výzkum naznačil cestu, jak zajistit výnosy plodin i při vysokých teplotách (10.05.2024)
- Potvrzeno: kočka divoká z Křivoklátska má příbuzné v Doupovských horách (10.05.2024)
- Vědci poprvé popsali základní prvky vzájemné komunikace vorvaňů (10.05.2024)
- Absolutním vítězem soutěže Chutná hezky. Jihočesky se stalo Pekařství Cais (10.05.2024)