Zpráva o trhu vajec únor 2001

NTIS	České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 12058					( 02/22 000318 ( 02/22 000319
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
-			-	-			-
Ročník IV. číslo 3		NTISČR			16.3.2001			únor/2001

Zpráva o trhu vajec

Komoditní zpravodajství

Odbyt vajec v únoru byl plynulý, nabídka vyrovnaná s poptávkou. Obdobně příznivou situaci v odbytu lze předpokládat i nadále zejména v souvislosti s předzásobením na velikonoční svátky.

Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec ve skořápce podle šetření VÚZE v únoru 2001 v porovnání s lednem prakticky stagnovala (+ 0,02 Kč/ks) na 2,17 Kč/ks. Pouze u hmotnostní kategorie M došlo ke zvýšení průměrné ceny o 0,06 Kč/ks na 2,22 Kč/ks. CZV se pohybovala od 2,01 Kč/ks na Ostravsku do 2,24 Kč/ks v Jihovýchodním regionu. V porovnání s únorem 2000 byla letošní průměrná únorová cena vyšší o 0,12 Kč/ks, tj. o 5,9 %.

Cena vajec určených ke zpracování a na export v únoru 2001 v porovnání s předcházejícím měsícem stagnovala (- 0,03 Kč/ks) na 26,61 Kč/kg. Proti únoru 2000 byla vyšší o 10 %.

Průměrné obchodní ceny (OC) vajec ve skořápce v únoru 2001 v porovnání s lednem téměř stagnovaly (+ 0,03 Kč/ks) na 2,34 Kč/ks. Průměrné OC hmotnostních skupin M a L se zvýšily o 0,04 Kč/ks na 2,36 resp. 2,37 Kč/ks, cena vajec S stagnovala na 1,98 Kč/ks.

Spotřebitelské ceny (SC) čerstvých vajec ve skořápce se podle sledování ČSÚ od 6. týdne t.r. průběžně mírně zvyšovaly (z 29,- Kč/10 ks v 6. týdnu na 29,30 Kč/10 ks v 11. týdnu, tj. o 1 %). Za nejvyšší cenu 29,87 Kč/10 ks se v 11. týdnu prodávala vejce v Brněnském kraji, za nejnižší 28,31 Kč/10 ks v Královéhradeckém kraji. V porovnání se stejným obdobím roku 2000 jsou letošní spotřebitelské ceny vajec vyšší asi o 5 %.

Saldo zahraničního obchodu bylo v únoru v objemovém i finančním vyjádření kladné (+ 1,6 mil. ks, + 677 tis. Kč). Na dovozu i vývozu se více než z poloviny podílela vejce násadová.

Cenový vývoj na sledovaných trzích v EU byl v průběhu února (od 2.2. do 2.3.) bez výraznějších změn. K mírnému poklesu cen došlo v uvedeném období v Nizozemsku (- 5,1 %), Belgii (- 3,6 %), Německu (- 3,1 %) a Velké Británii (- 1,3 %). Ceny stagnovaly v Dánsku a zaznamenaly nevýrazný růst v Itálii (3,6 %), Francii (1,5 %) a Španělsku (1,3 %).

Nejvyšších cen vajec je dosahováno v Dánsku (1,059 EUR/12 ks, tj. asi 3,06 Kč/ks) a ve Španělsku (0,915 EUR/12 ks, tj. cca 2,64 Kč/ks), nejnižších ve Velké Británii a v Nizozemsku (0,481 EUR/12 ks, tj. 1,39 Kč/ks, resp. 0,504 EUR/12 ks, tj. 1,45 Kč/ks).

NTISČR

NTISČR

Ceny zemědělských výrobců

Obchodní ceny

Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc únor 2001

- dodávky do tržní sítě (bez DPH) Kč/ks

Pozn.: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * neuvedeno (méně než tři údaje)

Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Budějovický kraj, Jihovýchod - Jihlavský, Brněnský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Ostravský kraj.

Pramen: VÚZE

Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za měsíc únor 2001

- dodávky ostatní (bez DPH) Kč/kg

Pozn.: * neuvedeno (méně než tři údaje)

Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Budějovický kraj, Jihovýchod - Jihlavský, Brněnský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Ostravský kraj.

Pramen: VÚZE

Obchodní ceny vajec průměr za únor 2001 Kč/ks

Pozn.: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * neuvedeno (méně než tři údaje)

Pramen: VÚZE

NTISČR

Spotřebitelské ceny

Zahraniční obchod

Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro nosnice v období 1999-2001 Kč/t

Pramen: ČSÚ

Průměrné spotřebitelské ceny čerstvých vajec v 8. a 11. týdnu 2001 Kč/10 ks

Pramen: ČSÚ

Průměrné spotřebitelské ceny vajec podle balení v Praze v 6. - 10. týdnu 2001 Kč za balení

Pozn.: S=supermarkety, H=hypermarkety

Pramen: VÚZE

Zahraniční obchod

Dovoz vajec ve skořápce se snížil v únoru t.r. v porovnání s lednem 2001 i s únorem 2000 asi na polovinu, tj. 2,1 mil. ks. Konzumní vejce se na celkovém objemu importu podílela 49 %, násadová vejce 51 %. Konzumní vejce byla nakoupena v Německu (950 tis. ks), a na Slovensku (77,8 tis. ks). Ze Slovenska bylo dovezeno 84,8 tis. ks krůtích a husích násadových vajec. Ostatní násadová vejce pocházela ze zemí EU, např. z Nizozemska (84,2 tis. ks), Rakouska (16,6 tis. ks), Německa (1,4 tis. ks), Francie (1,5 tis. ks).

Vývoz vajec ve skořápce se v únoru t.r. v porovnání s lednem snížil o 677 tis. (proti únoru 2000 o 1,4 mil. ks) na 3,7 mil. ks.

Podíl konzumních vajec na celkovém objemu činil 44 %, násadových 56 %. Hlavním odběratelem konzumních vajec bylo Švýcarsko (1 002 tis. ks) a Německo (605 tis. ks). Násadová vejce slepičí se vyvážela do Chorvatska (421 tis. ks), Itálie (198 tis. ks), Polska (190 tis. ks), Slovenska (115 tis. ks) a Rakouska (90 tis. ks).

Dovoz vaječné hmoty dosáhl v roce 2000 úrovně 682 t za průměrnou jednotkovou cenu 87,62 Kč/kg. Z toho vaječné hmoty sušené bylo dovezeno 451 t, vaječné hmoty tekuté 231 t. Vaječná hmota byla nakupována zejména v Polsku (181 t), Belgii (126 t), Indii (116 t).

Na celkovém vývozu vaječné hmoty (572 t za průměrnou jednotkovou cenu 120,25 Kč/kg) se 94 % podílela vaječná hmota sušená. Dodávky směřovaly především na Slovensko (325 t), do Rakouska (160 t) a do Polska (83 t).

Údaje o dovozu a vývozu vaječné hmoty v lednu 2001 nemáme zatím k dispozici

.

NTISČR

Zahraniční obchod

Informace ze zahraničí

Dovoz a vývoz vajec a vaječné hmoty v letech 1999 - 2001

Pozn.: Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací

Pramen: Celní statistika

Zahraniční trhy

Ceny zemědělských výrobců vajec ve vybraných zemích EU (EUR v centech /12 ks)

Pozn.: Velká Británie - balení výrobcem. Německo, Francie, Itálie - velkoobchodní ceny.

Pramen: Agra Europe February 9, 2001

Export vajec z USA vyšší

Produkce vajec v USA v několika posledních letech expanduje. V roce 2000 dosáhla úrovně 84,7 mld. vajec (včetně násadových) v porovnání se 74,8 mld. v roce 1995, přitom USA neměly problém s umístěním zboží na domácím ani zahraničním trhu.

Export v prvních třech čtvrtletích 2000 převýšil výsledky stejného období 1999 o 36 % a dosáhl 434,4 mil. ks. Poněkud se změnila struktura prodeje. Nejdůležitějšími zahraničními odběrateli produkce USA zůstává sice Kanada a Hong Kong se 148,8 mil. ks resp. 130,8 mil. ks, ale dodávky do těchto zemí se proti roku 1999 snížily o 7 % a 3,5 %. Vzrostly prodeje na Blízký východ, Střední východ a do východní Evropy.

Nejvýrazněji se změnily dodávky do zemí označovaných podle USDA jako “ostatní země”, do nichž za první tři čtvrtletí 2000 bylo dodáno 91,2 mil. vajec v porovnání s 6 mil. ve stejném období 1999.

Tato skupina zahrnuje země EU, s významných dovozem do Německa a Nizozemska. Německo odebralo v uvedeném období 29,8 mil. vajec a Nizozemsko v první polovině 2000 26,5 mil. ks, zatímco v roce 1999 nejevilo o vejce zájem. Údaje z Itálie vykazují v roce 2000 velice nízký import, zatímco v roce 1999 bylo z USA dovezen 1 mil. vajec. Určité množství produkce ale mohlo být do Itálie dovezeno přes jiné státy EU.

(AgE February 16 2001)

NTISČR

Informace ze zahraničí

Nákupní ceny konzumních vajec na Slovensku v 8. týdnu 2001 SKK/ks bez DPH

Pozn.: * neuvedeno, méně než 3 údaje

Pramen: ATIS Správa o trhu s jatočnou hydinou a vajcami č. 4/2001

Průměrné obchodní ceny vajec ve Francii a Rakousku FRF, ATS/100 ks

Pramen: Światowy Rynek Mięsa Drobiu i Jaj, 10/2001 (podle ZMP a Agrarmarkt Austria)

Orientační ceny vajec v Holandsku NGL/100 ks (bez DPH)

Pramen: Światowy Rynek Mięsa Drobiu i Jaj, 10/2001

Producentské ceny vajec ve vybraných zemích EUR/100 ks

Pramen: International Market Data Exchange - ZMP Berlín

NTISČR

Kurzy devizového trhu

Oživení zpracovatelského průmyslu vajec v Itálii

V průběhu celého roku 2000 bylo v Itálii umístěno pouze 44,6 mil. kuřiček, o 2,3 % méně proti roku 1999. Přesto se jednalo o dobrý výsledek v porovnání s první polovinou roku 2000, kdy bylo umístěno o 7,1 % kuřat méně proti stejnému období 1999.

Tato situace měla značný vliv na stupeň soběstačnosti. Itálie dovezla v roce 2000 kolem 60 tis. t skořápkových vajec v porovnání s 22 871 t v roce 1999 a 13 443 v roce 1998. Hlavními dodavateli vajec bylo Nizozemsko a Německo.

(AgE February 16, 2001)

Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 16.3. 2001

Vydavatel:	Odpovědný pracovník		Komoditní manager
NTISČR		Ing. František Vaníček, CSc.	Ing. Miluše Abrahamová,
-		náměstek ředitele	Ing. Eva Haniková
Výzkumný ústav		tel: 02/6273148	tel. 02/22000318, 406
zemědělské ekonomiky	fax: 02/6273020		fax: 02/6273020
Mánesova 75	e-mail: vanicek@agrec.cz		e-mail: abrahamova@agrec.cz
Praha 2, PSČ 120 58	-		-
-	-		-

Rozmnožování a publikování informací je možné jen po písemné dohodě s NTISČR

.

V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici

E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR

.