Články ze dne 3. 5. 2021
Vědci ze zemědělské univerzity zkoumají, jak zakrýt kozí pach v jogurtech
3. 5. 2021 | Zdroj: ČTK |
Článek
Vědci z České zemědělské univerzity v Praze (ČZU) zkoumají, jak zakrýt nežádoucí kozí pach v kozích jogurtech. Možností by mohly být syrovátkové proteiny, uvedla dnes v tiskové zprávě Veronika Legarová z Katedry kvality a bezpečnosti potravin Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů ČZU.
Křupavý chléb z parní pece
3. 5. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |
Článek
Parní pec se výborně hodí pro pečení chleba s křupavou kůrčičkou a každý pekař srdcem a duší ví, že bez pořádné pece se pekařské řemeslo neobejde. Přesně taková pec se nachází v bývalé Weberově pekárně a chleba se v ní pekl již v době jejího otevření v roce 1933.
Členové stráže přírody a lesní stráže zřejmě získají širší pravomoci
3. 5. 2021 | Zdroj: Ekolist.cz |
Odkaz
Členové stráže přírody a lesní stráže zřejmě získají širší pravomoci a úřady budou moci zakázat nebo omezit odpalování ohňostrojů nebo zábavní pyrotechniky také na zvláště chráněných územích nebo ve významných ptačích oblastech.
Potravinářské inspekce zveřejňuje zprávu o činnosti za rok 2020
3. 5. 2021 | Zdroj: SZPI |
Článek
Potravinářská inspekce v roce 2020 zohlednila mimořádné okolnosti související s nouzovým stavem a pandemickou situací a modifikovala zaměření své kontrolní činnosti. Kromě zajištění bezpečnosti a jakosti potravin na tuzemském trhu bylo nezbytné přizpůsobit kontroly i potřebě nenarušit plynulé zásobování obyvatelstva potravinami.
Čeští vědci popsali nový rod rákosničkovité žáby. Vyskytuje se jen v malé části Konga
3. 5. 2021 | Zdroj: ČT 24 |
Odkaz
Tým českého přírodovědce Václava Gvoždíka objevil a popsal nový rod rákosničkovité žáby žijící v pralesích středního Konga. Popis nového rodu žáby v Africe je vzácná událost, poslední rod byl popsaný před sedmi lety. K odhalení nového rodu, který byl pojmenován Congolius neboli „žába z Konga“, pomohla především molekulární biologie.
Mnozí je nesnášejí, ale neprávem; vosy jsou užitečné, ukazuje nová studie
3. 5. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |
Článek
Ti, kdo by nevěděli, k čemu jsou dobré vosy, mohou nyní dostat uspokojivou odpověď. Jsou to významní přirození nepřátelé škůdců, opylovači rostlin, mohou posloužit jako výživná potrava a jejich jed obsahuje účinná antibiotika.
ČHMÚ Brno: Březnové průtoky byly podprůměrné, dosáhly 63 pct
3. 5. 2021 | Zdroj: ČTK |
Článek
Březnové průtoky v řekách, které monitoruje brněnská pobočka Českého hydrometeorologické ústavu (ČHMÚ), dosáhly 63 procent obvyklého stavu. Mohl za to i deficit vody z tání sněhové pokrývky. Na blogu brněnských hydrometeorologů to dnes uvedli Jana Boráková a Jáchym Brzezina.
Ceny komodit vyletěly na devítileté maximum. Inflace může hodně překvapit
3. 5. 2021 | Zdroj: E15 on line |
Odkaz
Komodity od kovů přes zlato až po obiloviny zažívají letos nebývalý boom. Například cena mědi se vyšplhala na devítileté maximum, pšenice je nejdražší od února 2013 a rekordně drahé jsou palladium, rhodium nebo železná ruda.
Ve všední dny bude chladněji a deštivo, teplý a slunečný víkend to vynahradí
3. 5. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |
Odkaz
Po deštivém víkendu se počasí v Česku výrazně nepromění. I v nejbližších dnech očekáváme zamračenou oblohu s přeháňkami, v noci na úterý mohou teploty klesnout pod nulu a objeví se přízemní mrazíky. Přes den pak zafouká silnější vítr, přesto může být až ke 20 °C.
V libanonském jezeře uhynuly desítky tun ryb, podle úřadů kvůli viru
3. 5. 2021 | Zdroj: ČTK |
Článek
Na břehu umělého jezera Karaún ve východním Libanonu se objevily v těchto dnech tuny mrtvých ryb. S odvoláním na libanonského ekologa Kamála Slíma o tom informovala agentura AFP.
Začala sezóna farmářských trhů a s ní také kontroly
3. 5. 2021 | Zdroj: SVS ČR |
Článek
Příchod jara je v České republice již více než deset let spojen také se startem sezóny oblíbených farmářských trhů. Přestože začátek trhů v letošním roce o několik týdnů zpozdila omezení spojená s nákazou COVID-19, na mnoha místech se už trhy konají.
Poprvé v historii padl v Česku trest za trávení dravců
3. 5. 2021 | Zdroj: Ekolist.cz |
Odkaz
Přelomový rozsudek padl u okresního soudu ve Strakonicích. Historicky poprvé byl v Česku někdo odsouzen za trávení divoce žijících živočichů. Soudce uznal muže vinným ve všech třech bodech obžaloby. Nepravomocný rozsudek je 2,5 roku odnětí svobody s odkladem na 3,5 roku.
