Články ze dne 24. 2. 2018
Pražská šunka se dostala mezi elitu. Získala značku Zaručené tradiční speciality
24. 2. 2018 | Zdroj: MZe ČR |
Článek
Pražská šunka bude na seznamu Zaručených tradičních specialit. Zástupcům Ministerstva zemědělství a Českého svazu zpracovatelů masa se podařilo zápis dojednat u Evropské komise. Výrobek s názvem „Pražská šunka“ a evropským žlutomodrým logem musí vždy splňovat přesnou recepturu a technologii výroby.
