Zemědělství

Stále více ekologických zemědělců v Německu

18. 4. 2011 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Většina ekologických zemědělců v Německu dosahuje zisku pěstováním ovoce, zeleniny a brambor. V roce 2010 v Německu ekologicky hospodařilo 22 174 zemědělců, což bylo o 5,4 procenta více než v roce 2009. Podle informací tiskové služby LPD (Landvolk-Pressedienst) tvoří ekologičtí zemědělci celkem 5,9 procent všech zemědělských podniků v Německu. Ti obhospodařují plochu o rozloze 1 001 211 hektarů. Zhruba jedna čtvrtina zisků ekologických zemědělců pochází z produkce ovoce, zeleniny a brambor.

Chystá se vývoz velbloudího masa z Austrálie na Blízký východ

18. 4. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Velbloudí maso by se mohlo stát dalším vývozním artiklem Austrálie, pokud egyptskému obchodníkovi vyjde plán vybudovat na jihu země jatka a továrnu na zpracování masa. Záměrem Madžída Ašrama není jen dodávat maso z volně žijících velbloudů na zahraniční trhy, napsala dnes agentura Reuters. Chce také odlehčit australskému vnitrozemí, kde se velbloudi přemnožili a ničí vegetaci. "Velbloudí maso je oblíbená poživatina na Blízkém východě, v severní Africe a v Evropě a Austrálie má zdroje k tomu, aby zásobovala masem lidi, kteří ho mají rádi," tvrdí Ašram.

Otvorenie prístavov na Pobreží slonoviny tlačí cenu kakaa nadol

18. 4. 2011 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Júlový kontrakt kakaa dnes na Intercontinental Exchange oslabuje o 2,1 percenta na 3090 USD za tonu. Dôvodom sú informácie o otvorení prístavu v Abidjane, hlavnom meste Pobrežia slonoviny. Nová vláda už povolila export kakaa z krajiny a aj Európska únia zrušila obchodné embargo. V prístavných skladoch sa momentálne nachádza približne tretina celoročnej produkcie kakaa v krajine. V najbližších dňoch by malo začať nakladanie na lode.

České osivo trav patří do české krajiny

18. 4. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Slůvko Bio se několikrát opakovalo i během tiskové konference, na níž se představila Rožnovská travní semena, s. r. o. Její ředitelka Blanka Pivoňková při představení firmy, která je členskou organizací Agrární komory ČR kladla důraz na původ a certifikaci osiva vyšlechtěného v našich klimatických podmínkách za velmi přísného dodržování parametrů kvality. „Naše společnost vznikla v roce 1992 a navazuje na tradice Hospodářského družstva pěstitelů travních semen založeného před více než devadesáti lety.

Česká republika a Sasko budou spolupracovat na ozdravení Krušných hor

18. 4. 2011 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Intenzivně spolupracovat na ozdravení Krušnohoří a v oblasti obnovitelných zdrojů energie chtějí Česká republika a Sasko. Záměr si tento týden potvrdili saský ministr zemědělství Frank Kupfer a náměstek ministra zemědělství pro Společnou zemědělskou a rybářskou politiku Juraj Chmiel na společné konferenci o Krušných Horách. Čeští a Saští experti si budou vyměňovat zkušenosti s výrobou a využíváním energie z obnovitelných zdrojů. „Základním úkolem je nalézt vyvážené využívání zemědělské půdy, aby bylo dost polí pro potravinářské i energetické plodiny.“

Rakousko: rekordní nárůsty spotřeby biopotravin

18. 4. 2011 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

V roce 2010 se Rakousku podařilo upevnit svoji vedoucí pozici v oblasti evropského ekologického zemědělství a trhu s biopotravinami. Celých 19,4 procenta zemědělské půdy v Rakousku je obhospodařováno ekologicky, což je 544 672 hektarů (2009: 18,5 %). Na této zemědělské půdě pracovalo vloni 21 798 biofarem, 16,2 procent ze všech rakouských zemědělců (2009: 20 870 biofarem, 15,2 %). Podle dat z výzkumu pro marketingovou agenturu rakouského ministerstva zemědělství RollAMA se vloni rakouskému trhu s biopotravinami nebývale dařilo.

Kukuřice zažila první týdenní propad za poslední měsíc

18. 4. 2011 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Během pátečního obchodního dne cena kukuřice zamířila směrem na jih a dosáhla tak prvního týdenního poklesu za více než měsíc. Oslabení je spjato se spekulacemi, že rostoucí jihoamerické zásoby této komodity budou znamenat nižší poptávku po kukuřici z USA, které jsou jejím největším světovým vývozcem. Argentinská sklizeň se tento rok očekává ve výši 20 milionů tun. Předchozí odhad naznačoval úrodu jen 19,5 milionů tun kukuřice. Červencová kukuřice oslabila v pátek na CBOT o 1,5 % na 749,5 centů za bušl.

Slíbil spravedlivé dotace

18. 4. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

V doprovodu ministra zemědělství Ivana Fuksy a prezidenta Agrární komory ČR Jana Veleby se evropský komisař pro zemědělství a rozvoj venkova Dacian Ciolos během své pondělní návštěvy České republiky v uplynulém týdnu podíval i do Zemědělského obchodního družstva Hořice u Humpolce, které je reprezentantem velké české agrární firmy. ZOD Hořice vloni dosáhl zisku přes tři miliony korun a komisař měl zájem si prohlédnout zejména živočišnou produkci a pro Českou republiku typicky velkou agrární firmu.

Obohacování těstovin o živiny, barvu a chuť

15. 4. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Za senzoricky přijatelné obohacení o bílkovinu byla vyhodnocena náhrada ca 30 % pšenice durum arašídovou moukou. Výzkum na VŠCHT prověřoval vliv přídavku barevných rostlinných komponent. Výzkumníci z Univerzity Georgia (USA) za podpory Národního úřadu pro arašídy (projekt "Southeastern Peanut Research Initiative") a státních grantů zkoumali možnost přídavku arašídové mouky do těstovin s cílem zvýšení obsahu bílkovin. Byly zjišťovány podmínky, při nichž nedojde ke zhoršení fyzikálních a senzorických vlastností produktu.

Farmářské trhy jsou podle prodejců důležité pro odbyt i reklamu

15. 4. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Farmářské trhy mohou být pro regionální producenty nejen novým odbytištěm, ale i reklamou a možností, jak své výrobky lépe propagovat. Liberecké trhy se dnes poprvé otevřely u obchodního centra Forum. Podle producentů jsou podobné akce důležité a jejich zboží se díky nim může rychleji dostat do povědomí lidí, zjistila ČTK mezi prodejci. "Může to pomoct, samozřejmě. Lidi se vrací k zpátky k tomu, aby jedli zdravé potraviny, ne ty chemické ze supermarketů," poznamenal Petr Zeman.

NEWSLETTER

Podporujeme