Zemědělství

Festival otevřených sklepů se vrací po dvou letech na Znojemsko

19. 11. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kolekci asi 300 vín nabídne návštěvníkům Festival otevřených sklepů. Dvoudenní akce začíná dnes ve Znojmě, Novém Šaldorfu, Šatově, Dobšicích a Chvalovicích na Znojemsku. Chybět nebudou mladá vína se známkou Svatomartinské a vína s medailí z mezinárodních soutěží. Festival otevřených sklepů na Znojemsku je poslední z vinařských akcí oslavujících Svatomartinská vína a zároveň uzavírá svůj třetí ročník. Letošní rok představil festival na jaře sklepy pod Pálavou a také region Modré hory, kde se festival konal v létě.

Biotrh ve Velké Británii mírně poklesl

18. 11. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

V roce 2010 Velká Británie zaznamenala obrat s bioprodukty ve výši dvou mld. EUR. 2 mld. EUR představují úbytek 5,9 procenta oproti předchozímu roku (Organic Market Report britské organizace Soil Association). Příčiny snížené poptávky jsou omezená nabídka biopotravin v regálech supermarketů a znejistění obyvatelstva v důsledku hospodářské situace v zemi. Obrat s biopotravinami je ve Velké Británii tradičně silně závislý na konvenčním maloobchodě.

Europarlament bojuje proti nelegálnímu rybolovu

18. 11. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Pavel Poc: "Pojďme už konečně využít špionážní satelity k něčemu rozumnému!" Nelegální a nekontrolovaný mořský rybolov plundruje rybí populace, ohrožuje biodiverzitu a drtí evropské rybáře. Odhady ukazují, že do Evropské unie je ročně dovezeno půl miliónu tun nezákonně nalovených ryb v hodnotě přes miliardu eur! "Když to tak půjde dál, můžeme zapomenout na mořskou rybu na talíři...," rozčiluje se český europoslanec Pavel Poc (ČSSD), vzděláním doktor přírodních věd.

Lidé po celém světě začali ochutnávat Beajolais Nouveau

18. 11. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tisíce lidí od Tokia po Paříž, od New Yorku po Moskvu dnes otevřely láhve tradičního mladého vína Beaujolais Nouveau, které letos slaví 60. narozeniny. Podle odborníků se jedná o velmi dobrý ročník a vinaři doufají, že se vína prodá více než loni. Jako první v Evropě ochutnali Beaujolais Nouveau, které se začíná tradičně pít třetí čtvrtek v listopadu, hned krátce po půlnoci především lidé ve východofrancouzských oblastech Beajolais a Lyonu. Vinaři zde slavícím přivezli do ulic sudy s novým vínem.

Cukr oslabil na více jak sedmitýdenní minimum

18. 11. 2011 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Sedmým dnem pokračuje v oslabování na burze ICE Futures U.S. nejaktivnější futures kontrakt na surový cukr. Hlavní příčinou jsou známky rostoucí nabídky v době, kdy poptávka po zmíněné pochutině klesá. Podle nezávislých odhadů převýší objem nabídky celosvětovou poptávku v marketingovém roce, jež začal minulý měsíc, až o 5 miliónů metrických tun. Kvůli vyšší domácí produkci zrušil například Pákistán plány na import 100 tisíc tun cukru.

Etické aspekty porážek březích jalovic a ochrana zdraví spotřebitelů

18. 11. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Aktuální německý výzkum prokázal, že maso a tuk z jalovic poražených ve vyšším stádiu březosti může obsahovat až 10x více 17-beta estradiolu a progesteronu v porovnání s jalovými plemenicemi. Bezpečnost potravinového řetězce v EU je v rámci koncepce „farm-to-fork“ nepřímo ovlivňována zaváděním standardů ochrany užitkových zvířat. Harmonizovaná legislativa EU zahrnuje řadu problémů týkajících se bezpečnosti potravin a dobrých životních podmínek zvířat, explicitně formulované ustanovení, které by upravovalo porážky březích užitkových zvířat, však stále chybí a to jak na úrovni EU, tak i na národních úrovních.

Do řetězců se vrátil český česnek, lidé si rádi připlatí

18. 11. 2011 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

První obchodní řetězce zařadily do své nabídky tuzemský česnek, aby vyšly vstříc rostoucí poptávce po této tradiční zelenině. Ještě letos na jaře bylo takřka nemožné český česnek v obchodech sehnat, jelikož tuzemští pěstitelé v předchozích letech kvůli levným dovozům ze zahraničí od pěstování česneku upustili. Český česnek je v obchodech dvakrát dražší než čínský. Český česnek od října prodávají například supermarkety Billa, které dosud prodávaly pouze česnek dovážený ze zahraničí.

Včelař, který prodává „přímo“, nemusí být schválen ani registrován

18. 11. 2011 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Od prvního ledna 2012 nabývá účinnosti novela veterinárního zákona č. 308/2011 Sb., která zavádí určité nové povinnosti pro podnikatele, kteří „zacházejí“ s medem. Pro ty včelaře, kteří prodávají med přímo, tj. konečnému spotřebiteli, se nic nemění. O co tedy jde? Pro podnikatele, který zpracovává a uvádí do oběhu med různých chovatelů, vzniká od 1. 1. 2012 nová povinnost, a to povinnost schválení a registrace svého podniku. Je to stejné jako u ostatních výrobců potravin živočišného původu a schválení a registrace se provede u místně příslušné krajské veterinární správy.

Nejednotnost ohledně ošetření hovězího kyselinou mléčnou

18. 11. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Přestože podle úřadu EFSA neznamená kyselina mléčná riziko a působí proti patogenům, nebylo zatím na jednání SVP rozhodnuto o schválení tohoto postupu a vyhovění žádosti USDA. Členské státy nejsou jednotné v názoru na používání kyseliny mléčné k odstraňování mikrobiální povrchové kontaminace z jatečných těl hovězího dobytka a z děleného masa, jak se ukázaklo na jednání Stálého výboru pro potraviny (SVP, sekce „Biologická bezpečnost potravinového řetězce“) 17. října 2011. Jde o to, zda použití kyseliny mléčné je v souladu s nařízením 853/2004/ES o hygieně živočišných potravin.

S ministrem Bendlem na farmách členů Asociace

17. 11. 2011 | Zdroj: ASZ |  Článek

V pátek 11. listopadu navštívil ministr zemědělství Petr Bendl tři farmy členů ASZ na Plzeňsku a Berounsku. Během neformálního setkání, jehož se zúčastnilo také několik dalších aktivních členů Asociace, se ministr zajímal o názory sedláků například na evropskou dotační politiku, celkovou koncepci zemědělství, na stav myslivosti, byrokracii a na další konkrétní problémy z praktického života zemědělců.

NEWSLETTER

Podporujeme