Články kauzy Bezpečnost potravin
Kaufland připravoval plesnivé pečivo
19. 6. 2012 | Zdroj: SZPI |
Článek
Závažné porušení bezpečnosti při zpracování a distribuci potravin zjistila inspekce v prodejně společnosti Kaufland Česká republika v.o.s. na ulici Českolipská v Litoměřicích. SZPI při kontrole 15. června 2012 v pekárně provozovny nalezla celkem 64 rozmražených polotovarů chlebů, které byly viditelně napadeny koloniemi plísní.
Veterináři stahují z prodeje sekanou obsahující listerie
18. 6. 2012 | Zdroj: ČTK |
Článek
Veterinární inspektoři nařídili stáhnout z trhu 2,8 tuny výrobku Farmářská pečená sekaná od liberecké firmy RAVY CZ, protože laboratorní testy prokázaly přítomnost nebezpečné bakterie listerie. ČTK to dnes sdělila Jana Horňáčková ze Státní veterinární správy (SVS). Existuje prý riziko, že výrobek si již někteří lidé koupili.
Veterinární správa rozdala loni méně pokut
15. 6. 2012 | Zdroj: novinky.cz |
Článek
Státní veterinární správa (SVS) loni uložila pokuty za 11,1 miliónu korun, což bylo zhruba o tři miliony méně než o rok dříve, uvedl mluvčí SVS Josef Duben. Mezi nejčastější přestupky patřilo špatné značení potravin, nedodržení skladovací teploty či uvádění klamavých údajů na obale.
To nestačilo v kile výrobku 20 % vody?
15. 6. 2012 | Zdroj: SVS ČR |
Článek
Inspektoři Krajské veterinární správy pro Středočeský kraj prokázali u zásilky glazované aljašské tresky z Číny kromě deklarovaných 20 % glazury (vody) dalších 45 – 74 gramů vody. Celkem bylo dovezeno 22 200 kg, z toho bylo v kladenském mrazírenském závodě pozastaveno 19 895 kg, zbylá část 2 305 kg bude stažena od odběratelů.
SZPI zveřejňuje nový přehled pochybení v obchodní síti
13. 6. 2012 | Zdroj: SZPI |
Článek
K nejzávažnějším zjištěním inspektorů v poslední době patří prodej uzenářských výrobků zasažených plísní. SZPI jej zaznamenala v prodejně Zava v Litvínově, kde bylo nalezeno přes 8 kg takových uzenin, z toho téměř 2 kg v obslužném chladícím pultu. Obchodníci opět nabízeli potraviny s klamavými údaji o složení.
Průzkum:Zkažené nebo prošlé potraviny koupila třetina zákazníků
11. 6. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |
Článek
Zkažené nebo prošlé potraviny v posledním roce koupila zhruba třetina zákazníků, kteří potravinářské produkty vkládají do svých nákupních košíků. Zhruba pětina lidí měla tuto špatnou zkušenost opakovaně. Vyplývá to z průzkumu společnosti Médea Research, který zveřejnil internetový časopis Retail Info Plus.
Nejvíce nedostatků je v Tescu a Kauflandu. Kde nejmíň
11. 6. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |
Článek
Při letošních kontrolách Státní zemědělské a potravinářské inspekce nejhůře dopadly řetězce, které mají největší podíl na trhu. Tesco mělo od začátku roku 14 pochybení, Kaufland sedm a Albert šest, v těsném závěsu za nimi je Billa a prodejny Jednoty.
V Česku se potraviny často neskladují v dostatečném chladu, zjistila inspekce
10. 6. 2012 | Zdroj: novinky.cz |
Článek
Z kontrol inspektorů krajských veterinárních správ vyplývá, že mezi nejčastější zjištěné problémy patří „vysoká teplota“. Prodejci totiž často nedodržují teploty stanovené pro uchovávání zboží. Jak připomněl mluvčí Státní veterinární inspekce (SVS) Josef Duben, v potravinách může dojít tímto způsobem dojít k pomnožení nežádoucích organismů, a tedy k ohrožení spotřebitelů.
Jen zdravotně nezávadné suroviny!
6. 6. 2012 | Zdroj: SVS ČR |
Článek
Není to překlep, ano jde o suroviny. Jen ze zdravotně nezávadných surovin mohou být zdravotně nezávadné potraviny! Za zdravotní nezávadnost potravin vždy zodpovídá výrobce, vyplývá to z logiky věci i z veterinární legislativy. Ovšem nelze zapomenout na prodejce.
Prodejci potraviny šidí kde mohou, veterináři rozdávají tučné pokuty
1. 6. 2012 | Zdroj: Denik.cz |
Článek
Další podvody a pochybení při prodeji potravin odhalila v uplynulých dnech Státní veterinární správa (SVS). Nejčastějšími prohřešky, které mohou mít přímo dopad na zdraví lidí, bylo nedodržení stanovené teploty při skladování a prodeji uzenin a sýrů, a také prodej prošlých potravin či uvádění klamavých údajů na obale.
