Články kauzy Bezpečnost potravin

Pekanovými ořechy z Teska hýbali červi, v jádrech byly i pavučiny

5. 12. 2012 | Zdroj: iDNES.cz | Článek

V žateckém Tesku odhalila kontrola ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce problém. V jádrech pekanových ořechů objevila živé červy. Senzorickým destruktivním hodnocením na místě byl v kontrolovaném vzorku (v každém kontrolovaném balení) zjištěn výskyt živých jedinců červů, jejich exkrementů, pavučin a zámotků.

Teplá sekaná nemůže být studená

30. 11. 2012 | Zdroj: SVS ČR | Článek

Opět za týden uvádíme některá zjištění státního veterinárního dozoru – důkaz nejen o jeho „existenci“, ale i účinnosti a funkčnosti. Tak například v jednom plzeňském řeznictví museli „zahodit“, tj. znehodnotit a v souladu s patřičnými předpisy odstranit z nabídky 3 kg sekané pečeně, která byla nabízena jako čerstvá teplá potravina, ale v okamžiku prodeje již byla „studená“.

Německý výrobce stahuje z trhu čokoládu, kvůli škodlivým látkám

29. 11. 2012 | Zdroj: Potravinářská komora | Článek

Německý výrobce cukrovinek Arko oznámil, že stahuje z trhu některé své produkty poté, co analýza ukázala přítomnost škodlivých látek v adventních kalendářích této značky. Testy německé spotřebitelské organizace Stiftung Warentest odhalily v čokoládě stopy minerálního oleje. Společnost Arko působí i na českém trhu.

Sonda v supermarketech: České potraviny pomalu mizí

28. 11. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz | Článek

Jedno z hlavních lákadel obchodních řetězců, že právě u nich můžete nakoupit zaručeně české potraviny, je dál pravdě, než by se podle reklamních letáků zdálo. Aktuálně.cz v rozsáhlém průzkumu zjišťovalo, co českého si na pultech supermarketů skutečně můžete koupit. Minimum vepřového, jen asi 37 procent české zeleniny, ale na druhou stranu třeba osm vajec z deseti.

Templářské víno bylo staženo oprávněně, rozhodl soud

27. 11. 2012 | Zdroj: Lidové noviny | Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nechala stáhnout před dvěma lety milion lahví z Templářských sklepů Čejkovice z obchodů oprávněně, potvrdil to Nejvyšší správní soud. Minulý týden o případu rozhodl Nejvyšší správní soud, který tak zrušil rozhodnutí Krajského soudu v Brně z března letošního roku.

I za nenahlášení došlé zásilky pokuta

26. 11. 2012 | Zdroj: SVS ČR | Článek

Podle nařízení vlády z počátku loňského roku musí příjemce zásilky veterinárního zboží nahlásit tuto skutečnost 24 hodin předem krajské veterinární správě, aby veterinární dozor mohl zboží prověřit. Čas od času zjišťujeme nedodržení tohoto nařízení, jako tento týden u příjemce v Kolišti, ve Zlínském kraji.

Změny v zákoně o potravinách usnadní život výrobcům a prodejcům a současně posílí ochranu spotřebitelů

13. 11. 2012 | Zdroj: MZe ČR | Článek

Posílit ochranu zdraví spotřebitelů a jejich informovanost na straně jedné a zvýšit efektivitu výkonu dozoru na straně druhé – takové jsou klíčové motivy rozsáhlé novelizace zákona o potravinách (č. 110/1997 Sb.) a navazující úpravy zákona o Státní zemědělské a potravinářské inspekci (č. 146/2002 Sb.). Oba návrhy zpracovalo Ministerstvo zemědělství a posílá je do meziresortního připomínkového řízení.

Vrácené, pozastavené, nepropuštěné

9. 11. 2012 | Zdroj: SVS ČR | Článek

Ze závažnějších nedostatků zjištěných inspektory krajských veterinárních správ za uplynulých 10 dní uvádíme případ vrácení více než 12 tun závadného strojně odděleného masa do Polska, pozastavení přes 5 tun prošlého kuřecího masa a nepropuštění, popřípadě stahování zhruba 300 kg slaniny, šunky a párků kvůli nálezu listerií.

Alternativní nabídka českých potravin

7. 11. 2012 | Zdroj: APIC-AK | Článek

Více než 150 českých dodavatelů kvalitních potravin má už v současné době společnost Náš grunt se sítí devatenácti prodejen v různých místech České republiky. Jen v Praze jich je šest a další se připravují k zahájení provozu. O činnosti kamenných obchodů s farmářským zbožím se detailněji v minulém týdnu na tiskové konferenci v sídle Agrární komory ČR dozvědělo více než třicet novinářů.

Spojené státy americké jsou na vrcholu seznamu zemí s bezpečnými potravinami

6. 11. 2012 | Zdroj: APIC-AK | Článek

USA, Dánsko, Norsko, Francie a Nizozemí je pětice zemí s nejbezpečnějšími potravinami na světě, jak udává Global Food Security Index. Tento index byl vyvinut v rámci projektu společnosti Economist Intelligence Unit (E.I.U.), která zkoumala základní otázky spojené s potravinářskou cenovou dostupností, dostupností na skladě a kvalitou ve 105 vyspělých i rozvojových zemích.