Články kauzy Bezpečnost potravin

Inspekce uzavřela prodejnu ve Vojtanově pro výskyt hlodavců

12. 6. 2013 | Zdroj: SZPI | Článek Článek

Rozsáhlé porušení hygienických předpisů včetně přítomnosti škůdců zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v prodejně Lan Nguyen Thi Ngoc na adrese Horní Vojtanov 40, 351 34 Vojtanov. Inspekce při kontrole ze dne 10. června 2013 na prodejní ploše a pod regály s potravinami zjistila stopy přítomnosti hlodavců, zejména myších exkrementů.

Kaufland stahuje z trhu konzervu s tuňákem v oleji

17. 5. 2013 | Zdroj: Aktuálně.cz | Článek Článek

Obchodní řetězec Kaufland stahuje z prodeje tuňáka v oleji Vitae d´Oro s datem trvanlivosti do 31. prosince 2015. Konzervy obsahují zvýšenou hodnotu histaminu. Firma to dnes oznámila v tiskové zprávě. "Kaufland na základě vlastního rozhodnutí dotčené zboží z preventivních důvodů stáhl z prodeje a zároveň informoval příslušné odborné orgány," uvedl mluvčí řetězce Michael Šperl.

Více než polovina piv obsahuje plíseň, zjistil test

15. 5. 2013 | Zdroj: Aktuálně.cz | Článek Článek

Pivo sklenice

Ve 33 různých značkách piv jsou přítomné mykotoxiny. Tato látka, která pochází z plesnivého ječmene, může přitom už po vypití litru nápoje způsobit zdravotní potíže. Varovalo před tím občanské sdružení vydávající časopis dTest. Nejvíce mykotoxinů podle dTestu obsahovalo tmavé pivo Svijany - Svijanská kněžna, které má 5,2 procenta alkoholu.

Česká republika a Polsko začaly novou etapu spolupráce v oblasti kvality a bezpečnosti potravin

6. 5. 2013 | Zdroj: MZe ČR | Článek Článek

Ministr zemědělství Petr Bendl

Český ministr zemědělství Petr Bendl a polský ministr zemědělství a rozvoje venkova Stanisław Kalemba se dnes v Praze sešli k jednání o spolupráci při zajištění bezpečnosti a kvality potravin. Součástí jejich jednání bylo také zlepšení komunikace mezi polskými a českými dozorovými orgány.

Kontroly v obchodech: plesnivé sýry, bakterie Listeria v šunkovém závitku

5. 5. 2013 | Zdroj: Denik.cz | Článek Článek

Web Potravinynapranyri.cz, který se specializuje na nejakostní, falšované a nebezpečné potraviny, má za tento týden několik dalších úlovků. Jsou mezi nimi především sýry, například v prodejně Penny Market v Moravské Třebové byly nalezeny plesnivé olomoucké tvarůžky. „U 70 procent kontrolovaných balení byla zjištěna plíseň viditelná pouhým okem," konstatuje web.

SZPI v K. Varech zavřela Penny market kvůli hlodavcům v prodejně

10. 4. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz | Článek Článek

Logo Stántí zemědělská a potravinářská inspekce

Státní zemědělská a potravinářská inspekce v pondělí zavřela prodejnu Penny market v Karlových Varech v ulici Stará Kysibelská. Důvodem byl myší trus v prodejně a další stopy po výskytu hlodavců včetně ožraných potravin. Jelikož provozovatel splnil podmínky nařízené inspekcí, povolila mu dnes prodejnu opět otevřít.

Web Potraviny na pranýři navštívilo za první půlrok 870.000 lidí

4. 4. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz | Článek Článek

Za první půlrok existence, od 10. července do konce loňského roku, zaznamenal web Potraviny na pranýři celkem 1,5 milionu přístupů od 870.000 uživatelů a 13.500 lidí si nechává pravidelně posílat zveřejněné informace o nekvalitních či škodlivých potravinách.

O koňském mase ještě asi uslyšíme

3. 4. 2013 | Zdroj: SVS ČR | Článek Článek

Již prakticky před deseti dny skončila akce „sto vzorků“ na vyšetření přítomnosti koňské DNA, popřípadě koňského masa, jak ji vyhlásila Komise. Dnes máme k dispozici jedny z posledních výsledků. V březnu jsme odebrali 112 vzorků různých výrobků, z toho 104 na přítomnost koňské DNA a 8 vzorků na přítomnost reziduí zakázaného léku fenylbutazon.

Na pranýři skončily meruňky se škůdci nebo zkažený džem

29. 3. 2013 | Zdroj: novinky.cz | Článek Článek

Meruňky

Také ve velikonočním týdnu se na webu potravinynapranyri.cz objevily potraviny, které si vysloužily nálepku „nebezpečné“. Tentokrát se namátkou jednalo o sušené meruňky s příměsí škůdců nebo zkažený jahodový džem. Sušené meruňky vypeckované Sun Grown Dried apricots původem z Turecka kontrola objevila v Tesku v Rychnově nad Kněžnou.

Co není doložitelné, je vždy podezřelé

28. 3. 2013 | Zdroj: SVS ČR | Článek Článek

Logo Státní veterinární ústav

Dosledovatelnost původu potravin je jedním ze základních a zásadních požadavků na zajištění bezpečnosti potravin. Vyplývá to z článku 14 nařízení EP a Rady (ES) č. 178/2002: Potravina nesmí být uvedena na trh, není-li bezpečná. Bezpečná je pouze tehdy, je-li znám původ jejích jednotlivých složek.

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics
ISSN: 1804-1930


Kalendář


Podporujeme utipa.info