Titul za nakládané houby zůstal doma

MF Dnes 17.1.2000

Titul za nakládané houby zustal doma

Horovice - Šéfkuchar horovické nemocnice a vášnivý mykolog Oldrich Jindrich získal v sobotu v místním hotelu Zelený strom již pátý republikový titul v souteži o nejchutnejší nakládané houby ve sladkokyselém nálevu. V disciplíne, v níž porota posuzovala devetatricet vzorku, kraloval Jindrich s ryzcem pravým. Druhá skoncila Marie Pospíšilová z Úpice s hribem kovárem, tretí místo patrilo Miloslave Dobešové z Hradce Králové a její hlíve ústricné. V druhé kategorii, v níž porotci hodnotili ctyriatricet vzorku naložených zajímavých druhu hub, zvítezil s ciruvkou fialovou Josef Sedlácek z Liberce. Druhé místo získal se svou štavnatkou modrínovou Jirí Hudecek ze stejného mesta a tretí místo obsadil Antonín Bielich z Prahy s kacenkou ceskou. "Celorepublikového finále se zúcastnilo osmdesát pet houbaru ze ctrnácti mykologických kroužku. Nejúspešnejší byli zástupci Liberce a Prahy," uvedla Václavka Záletová z porádajícího kroužku Horovice. Dodala, že soucástí dvoudenního setkání byl i sobotní zábavný vecer s tancem a výstava fotografií hub. "Po konzumaci nakládaných hub nikomu težko nebylo. Každý známe svou míru," rekla.

(hul)