Příručka botanické zahrady oživuje zapomenuté rostliny

MF Dnes 11.1.2000

Prírucka botanické zahrady oživuje zapomenuté rostliny

Tábor - Rostliny, na které lidstvo víceméne s postupem techniky zapomnelo, nebot jejich prirozené využití nahradil chemický prumysl, oživuje táborské Sdružení pro ochranu botanické zahrady v nové naucné prírucce s názvem Živá historie. K vytištení pomohl grant 27 tisíc korun od nadace Open Society Fund. "Šestadvacetistránková brožura je povídáním o rostlinách, které vytlacila chemie. Jinými slovy, jak se užívaly rostliny, než se zacala zpracovávat ropa," uvedl spoluautor a správce botanické zahrady Ivan Dvorák. V krátkých kapitolách se ctenár seznámí, jak používat lécivé byliny, z ceho vznikají eterické oleje, k cemu slouží pradné ci pryžovité rostliny, z jakých rostlin získat uspávací látky, barviva, prášky na hmyz, pryskyrice, trísloviny ci med. Prírucka, kterou botanická zahrada distribuuje zvlášte do škol, obsahuje i popis pecení chleba podle staroceské technologie z dvouzrnné pšenice. Rejstrík prírucky cítá na ctyri stovky témer 'zapomenutých' rostlin, z nichž mnohé v botanické zahrade lidé pestovali pri jejím vzniku v roce 1906 a pestují dodnes. "Našli jsme totiž plány výsadby z roku 1906. Je hodne rostlin, které tu pestujeme porád," uvedl Dvorák.

LUBOŠ DVORÁK