Ovocnáře drtí stoletá úroda jablek

V současné době je na skladech o 45 procent více jablek než loni

Ceny jablek jsou letos nejnižší od roku 1994

Josef Šíf

Pardubice, 21.11. 2000

Velké problémy s odbytem jablek nyní sužují tuzemské ovocnáře. Prakticky vůbec se v těchto měsících neprodávají jablka v obchodech. Ovocnáři tak zřejmě část podzimních odrůd neprodají. „V těchto dnech se jablka prakticky vůbec neprodávají," potvrzuje Jaroslav Bursík ze Zemědělského družstva Dolany, které patří k největším producentům jablek ve východních Čechách. Celkem se v České republice sklidilo 460 000 tun konzumních i moštových jablek.

„Největším problémem bude letos odbyt," souhlasí Martin Ludvík, tajemník Ovocnářské unie ČR (OU ČR). Podle jeho slov byla letos v intenzívních sadech vysoká sklizeň a v neintenzívních - zahrádkách a alejích - je nutné mluvit o nadúrodě. „Letošní sklizeň je nejvyšší za více než deset posledních let, konzerváři dokonce mluví o stoleté úrodě," dodává Ludvík.

Podle Českého statistického úřadu je letošní farmářská cena nejnižší od roku 1994. Spotřebitelské ceny v obchodech jsou zhruba dvě koruny pod loňskou úrovní, přesto o jablka není zájem. „Již na začátku letošní sezóny se zdá být jasné, že letošním nepřítelem při odbytu jablek z intenzívních sadů nebudou výrazné dovozy, pokud Evropská unie opět nezavede nějaké exportní refundace, ale samozásobení," uvedl Ludvík. Letos mají spotřebitelé z vlastní úrody uskladněno zhruba 65 000 tun jablek, a to je přibližně o 25 000 tun více než v loňském roce. Problém je především u podzimních odrůd, kterých mají ovocnáři na skladech v současné době zhruba 15 000 tun a je nutné rychle je prodat. K 1. listopadu bylo ve skladech 61 151 tun jablek, což přesahuje loňskou skutečnost o 44,5 procenta.

„O nadúrodě jablek víme, ale s jejich odbytem ministerstvo nemůže ovocnářům nijak pomoci. Už několik let vyvíjíme snahu, aby se v ČR zvýšila zpracovatelská kapacita. Bohužel někteří výrobci dětských přesnídávek, kompotů, marmelád a dalších výrobků z ovoce jsou nyní v hluboké krizi," uvedl Jiří Felčárek z tiskového odboru Ministerstva zemědělství. Podle Ludvíka by úroda kvalitních zimních odrůd mohla v zimních ajarních měsících pokrýt potřeby trhu, problém je v oblasti udržení kvality. Zatímco v sousedním Rakousku je 90 % jablek skladováno ve skladech s řízenou atmosférou, v ČR je to pouhých 25 %. I přes výrazně vyšší sklizeň proti roku 1999 odhaduje Ludvík pokles tržeb za prodej jablek až o 200 miliónů korun, což podle něho poznamená investiční akce v příštím roce.