Ovčí stáda na Slovensku výrazně porostou

22.12.2000 | Hospodářské noviny

Chovatelé ovcí sdružení ve slovenském Svazu chovatelů ovcí a koz počítají do roku 2005 s nárůstem počtu ovcí ze současných 350 tisíc na 400 tisíc. "Měli bychom rozšířit především chov masných plemen, která na rozdíl od evropských trendů na Slovensku nebyla," řekl včera zástupce chovatelů Jarolím Augustín. Chovu ovcí se v minulosti na Slovensku mimořádně dařilo. Počátkem století jich bylo kolem miliónu kusů. Známý ovčí produkt, pravá slovenská brynza, se v období první Československé republiky zpracovávala v téměř padesáti soukromých firmách.

Tisk