Nové centrum pro výzkum lecitinu
09.08.2000 | ÚZPI
V dánském Aarhusu bylo otevřeno nové centrum pro aplikaci lecitinu, které zde zřídila společnost CENTRAL SOYA ZERN LECITIN. Nový ústav bude poskytovat veškeré potřebné přístrojové i personální vybavení pro výzkum aplikačních možností a vývoj nových receptur s uplatněním lecitinu, zejména s ohledem na regionální chuťové zvyklosti a požadavky spotřebitelů v Evropě, Africe a na Středním Východě. Centrum bude rovněž pořádat semináře a praktickou výuku v oblasti využívání lecitinu ke zvyšování nutriční hodnoty a spotřebitelských charakteristik potravinářských výrobků.
CFW, 45, 2000, č. 4, s. 186 (kop)
Tweet
Další články v kategorii Zemědělství
- Vědci vyvinuli technologii, která vyrobí hnojivo z peří nebo rybích zbytků (04.09.2026)
- Pozvánka na jednání klubu piemontese (04.09.2026)
- Rabbit plánuje ve Starém Poddvorově postavit výkrm brojlerů (03.09.2026)
- Ministerstvo chce zvýšit plochu pěstované zeleniny i s použitím umělé inteligence (03.09.2026)
- ČZU na Zemi živitelce 2026: mapy odhalují aktuální stav i budoucnost českých lesů (02.09.2026)
- Švýcaři objevili nový Shamonda virus v abortech skotu (02.09.2026)
- Letošní úroda většiny zemědělských plodin na Slovensku podle odhadu klesne (02.09.2026)
- Špatná sklizeň je problém na jednu sezonu, zemědělská politika může škodit příštích sedm let (02.09.2026)
- Posilování zdraví telat a selat pomocí léčivých rostlin (01.09.2026)
- Evropa otevírá dveře novým genetickým technologiím, ale s přísnými mantinely (01.09.2026)
