Nadšenci pořádali na náměstí domácí zabíjačku

MF Dnes 13.12.1999

Nadšenci pořádali na náměstí domácí zabíjačku

Mohelnice - Pravou domácí zabíjačku, při které padlo šest statných vepřů, uspořádal včera na náměstí v Mohelnici přímo před zraky tamních obyvatel Cech přátel pátého ročního období. Stovky lidí při zabíjačce ochutnávaly či kupovaly polévku prdelačku, jitrnice, tlačenku a další speciality z vepřového masa. Z pultů prodejních stánků během krátké chvilky zmizelo tisíc jitrnic, sto devadesát kilogramů tlačenky a desítky kilogramů krup, ovaru, škvarků a sádla. "Chtěli jsme, aby lidé měli možnost v tomto předvánočním čase prožít atmosféru pravé domácí zabíjačky a aby byla i trochu sranda," zdůvodňuje zabíjačku cechmistr Miroslav Marek, který vepřové hody zahájil symbolickým seknutím cechovním mečem. Za Cechem přátel pátého ročního období, který domácí zabíjačku v centru Mohelnice poprvé uspořádal v roce 1997, stojí čtyři nadšenci. Tvrdí, že jejich spolek pomůže České republice ke vstupu do Evropy, kde - zejména v alpských zemích - oslavy pátého ročního období již dávno zapadly mezi obyčeje místních obyvatel. Cech otevírá páté roční období symbolickým rituálem každoročně na podzim, 11. 11. v 11 hodin a 11 minut. Tato roční doba je plná karnevalového veselí, plesů a bálů. Končí podle stanov cechu Popeleční středou v polovině února.

(ČTK)