Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 19. týdnu 2000

04.05.2000 | VÚZE

Situace na trhu

Ceny zemědělských výrobců (CZV) se v 19. týdnu, ve srovnání s předchozím týdnem, převážně klesaly nebo stagnovaly s výjimkou petržele, póru a zelí hlávkového bílého, u nichž mírně rostly. Výraznější pokles průměrné CZV byl zaznamenán u rajčat (- 21,9 % na 31,30 Kč/kg) a ředkvičky (- 16,3 % na 4,10 Kč/sv.).

V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává dosavadní trend nabídky u cibule, mrkve a karotky. Pokles nabídky se předpokládá u petržele, zelí bílého a červeného hlávkového. Růst nabídky je naopak očekáván u póru, rychlených rajčat, ředkvičky a salátu hlávkového.

Obchodní odbytové ceny (OOC) zeleniny z domácí produkce zaznamenaly v 19. týdnu proti týdnu předcházejícímu u většiny druhů růst. K výraznějšímu růstu průměrných OOC došlo z tuzemských druhů pouze u celeru bez natě (+ 15,2 % na 15,90 Kč/kg) a kapusty hlávkové (+ 11,8 % na 21,80 Kč/kg). Pokles průměrných OOC domácích druhů byl mírný (- 1,8 % až - 3,5 %). Z dovezených druhů byl výrazný růst průměrných OOC zaznamenán u papriky červené (+ 42,6 % na 77,30 Kč/kg), papriky bílé (+ 35,3 % na 18,70 Kč/kg), lilku (+ 24,3 % na 59,40 Kč/kg), papriky žluté + 21,1 % na 62,60 Kč/kg) a póru (+ 15,2 % na 23,50 Kč/kg). Snížení průměrné OOC bylo z dovezených druhů největší u melounu vodního (- 29,6% na 19,50 Kč/kg), okurek salátových (- 29,1 % na 20,20 Kč/kg), brokolice (- 27,1 % na 36,- Kč/kg), rajčat (- 22,5 % na 34,70 Kč/kg), zelí hlávkového červeného (- 15,3 % na 7,20 Kč/kg) a květáku (- 13,1 % na 25,90 Kč/ks).

Spotřebitelské ceny (SC) zeleniny se v 18. týdnu, ve srovnání se 17. týdnem snižovaly u brukve bílé, cibule s natí, cibule červené a lahůdkové, česneku, kapusty hlávkové, mrkve a karotky, okurek salátových, papriky zelené a oranžové, pažitky, petržele, póru, rajčat, ředkvičky, salátu hlávkového i ledového, zelí kysaného baleného a zelí pekingského. Snížení průměrných SC bylo nejvýraznější u cibule lahůdkové (- 16,7 % na 11,- Kč/sv.), brukve bílé (- 12,2 % na 13,70 Kč/ks) a cibule červené (- 12,1 % na 18,10 Kč/kg). Nejvýraznější zvýšení průměrných SC bylo zaznamenáno u papriky oranžové (+ 20,9 % na 88,50 Kč/kg), červené řepy (+ 18,2 % na 13,- Kč/kg) a papriky červené (+ 13,3 % na 82,9 Kč/kg).

Zahraniční obchod

V období od 22. 4. do 28 4. 2000 byla nejvíce dovážena rajčata (706,5 t za 32,- Kč/kg). Hlavními dodavateli rajčat byli Španělsko (548,1 t za 32,50 Kč/kg), Maroko (91,0 t za 29,30 Kč/kg) a Francie (21,6 t za 28,- Kč/kg). Okurek salátových se dovezlo 663,21 t za 16,10 Kč/kg, nejvíce ze Španělska (263,0 t za 16,90 Kč/kg), Nizozemska (256,9 t za 14,- Kč/kg) a Itálie (29,7 t za 18,30 Kč/kg). Mrkve bylo nakoupeno 376,7 t za 4,80 Kč/kg, převážně v Nizozemsku (204,7 t za 4,20 Kč/kg). Papriky bylo dovezeno 350,1 t za 36,30 Kč/kg, nejvíce ze Španělska (285,5 t za 34,40 Kč/kg). Zelí hlávkového bylo dovezeno 220,3 t za 3,50 Kč/kg, převážně z Německa (199,4 t za 3,40 Kč/kg), Polska (14,9 t za 3,- Kč/kg) a Nizozemska (6,0 t za 5,50 Kč/kg).

4. května 2000

NTIS ČR VÚZE

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková