Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 15. týdnu 2000

06.04.2000 | VÚZE

Situace na trhu

Ceny zemědělských výrobců (CZV) v 15. týdnu ve srovnání s předchozím týdnem převážně klesaly s výjimkou pastináku a zelí kysaného baleného i volného, u nichž průměrné CZV zůstaly na úrovni předchozího týdne. K mírnému poklesu průměrných CZV došlo u celeru, cibule, mrkve a karotky, petržele a zelí hlávkového bílého i červeného (- 0,6 až - 5,1 %).

V následujícím období se u domácích druhů zeleniny očekává dosavadní trend nabídky.

Obchodní odbytové ceny (OOC) druhů domácí provenience se v 15. týdnu proti 14. týdnu mírně zvýšily pouze u zelí hlávkového červeného. Z importovaných druhů zeleniny rostly průměrné OOC kapusty hlávkové, květáku, mrkve a karotky, papriky bílé, pekingského zelí a zelí hlávkového bílého i červeného. Zvýšení průměrných OOC dovezených druhů zeleniny bylo významné u květáku (+ 17,4 % na 27,60 Kč/ks), mrkve a karotky (+ 11,4 % na 9,80 Kč/kg), papriky bílé (+ 15,3 % na 51,30 Kč/kg) a pekingského zelí (+ 19,9 % na 30,10 Kč/kg). Mírné snížení průměrných OOC bylo zaznamenáno z domácích druhů u celeru bez natě, mrkve a karotky, pažitky, petržele bez natě, zelí hlávkového bílého, zelí kysaného baleného i zelí kysaného volného. Z dovezených druhů se snížily průměrné OOC brokolice, brukve s natí, celeru bez natě, cibule lahůdkové, česneku suchého, křenu, okurek salátových, papriky červené, zelené a žluté, rajčat, ředkve bílé, ředkviček a salátu hlávkového. Výrazněji klesly průměrné OOC ředkviček (- 48,5 % na 10,30 Kč/sv.), okurek salátových (- 19,3 % na 28,80 Kč/kg), salátu hlávkového (- 14,9 % na 13,10 Kč/ks, cibule lahůdkové (- 16,2 % na 11,40 Kč/kg) a brokolice (- 15,6 % na 33,60 Kč/kg).

Zahraniční obchod

V období od 25. 3. do 31. 3. 2000 byla nejvíce dovážena rajčata (645,4 t za jednotkovou hodnotu 31,90 Kč/kg). Hlavními dodavateli rajčat byli Španělsko (470,5 t za 31,90 Kč/kg), Nizozemsko (89,8 t za 32,80 Kč/kg) a Maroko (38,2 t za 23,- Kč/kg). Okurek salátových se v uvedeném období dovezlo 515,5 t za 24,60 Kč/kg, nejvíce ze Španělska (336,8 t za 23,90 Kč/kg), Nizozemska (62,2 t za 27,- Kč/kg), Itálie (48,7 t za 25,70,- Kč/kg) a Ukrajiny (18,5 t za 16,50 Kč/kg). Mrkve bylo nakoupeno 481,8 t za 4,40 Kč/kg, a to převážně ve Francii (226,0 t za 3,70 Kč/kg) a Nizozemsku (150,1 t za 4,20 Kč/kg). Papriky bylo importováno 462,7 t za 33,60 Kč/kg, zejména ze Španělska (402,3 t za 34,20 Kč/kg). Květáku bylo dovezeno 369,2 t za 12,50 Kč/kg, převážně z Francie (196,7 t za 12,30 Kč/kg) a Itálie (66,6 t za 11,40 Kč/kg). Zelí hlávkového se dovezlo 283,0 t za 3,10 Kč/kg, a to z Německa (266,0 t za 2,90 Kč/kg), Nizozemska (11,0 t za 4,- Kč/kg) a Polska (3,5 t za 3,50 Kč/kg). Zelí pekingského bylo nakoupeno 188,3 t za 16,20 Kč/kg, a to převážně ve Španělsku (98,3 t za 18,20 Kč/kg) a Rakousku (68,8 t za 12,80 Kč/kg). Póru se dovezlo 149,8 t za 10,70 Kč/kg, nejvíce z Belgie (45,5 t za 9,10 Kč/kg), Nizozemska (34,4 t za 9,20 Kč/kg a Francie (32,0 t za 14,- Kč/kg). Cibule bylo dovezeno 138,9 t za 5,70 Kč/kg, výhradně ze zemí EU, nejvíce z Nizozemska (43,2 t za 3,40 Kč/kg), Německa (24,0 t za 3,- Kč/kg,) a Polska (12,0 t za 3,30 Kč/kg).

6. dubna 2000

NTIS ČR VÚZE

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková