Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 13. týdnu 2000

23.03.2000 | VÚZE

Situace na trhu

Ceny zemědělských výrobců (CZV) vzrostly ve 13. týdnu ve srovnání s předchozím týdnem u celeru, petržele a červeného hlávkového zelí v rozpětí 2,2-5,4 %. Nejvíce se zvýšila cena petržele (o 0,80 Kč/kg na 15,50 Kč/kg). Průměrná CZV bílého hlávkového zelí stagnovala na 4,50 Kč/kg. Pokles CZV byl v uvedeném srovnání zaznamenán u cibule, červené řepy a mrkve v rozmezí 2,5 %-9,1 %. Nejvíce poklesla CZV červené řepy (o 0,50 Kč/kg) na 5,22 Kč/kg).

Obchodní odbytové ceny (OOC) se ve 13. týdnu proti 12. týdnu zvýšily u celeru bez natě, cukety, mrkve a karotky, petržele bez nati, pekingského zelí a zelí hlávkového červeného tuzemské provenience. Výraznější růst průměrné OOC byl zaznamenán z domácích druhů u celeru bez natě (+ 6,8 % na 12,60 Kč/kg), pekingského zelí (+ 8,6 % na 19,- Kč/kg) a zelí hlávkového červeného (+ 4,6 % na 6,80 Kč/kg). Z importovaných druhů zeleniny rostly průměrné OOC u lilku, cibule suché světlé, cukety, kapusty hlávkové, křenu, melounu žlutého, mrkve a karotky, okurek salátových, papriky zelené, žluté a bílé, pekingského zelí, póru, rajčat a špenátu. Zvýšení průměrných OOC dovezených druhů zeleniny bylo významné u melounu žlutého (+ 18,9 % na 35,30 Kč/ks) a cibule suché světlé (+ 25,0 % na 6,50 Kč/kg). Snížení průměrných OOC bylo zaznamenáno z domácích druhů u cibule suché světlé, zelí hlávkového bílého, zelí kysaného baleného a volného. Z těchto druhů zeleniny z tuzemska bylo snížení cen výrazné pouze u zelí kysaného volného (- 13,7 % na 11,30 Kč/kg). Průměrné OOC u importovaných druhů se snížily u brokolice, brukve s natí, květáku, papriky červené, salátu hlávkového a ledového. Výrazněji se snížily průměrné OOC papriky červené (- 8,8 % na 57,- Kč/kg) a květáku (- 8,5 % na 24,90 Kč/ks).

Zahraniční obchod

V období od 11. 3. do 17. 3. byla nejvíce dovážena rajčata 714,1 t za jednotkovou hodnotu 30,20 Kč/kg. Hlavním dodavatelem rajčat bylo Španělsko (508,7 t za 32,60 Kč/kg). Okurek salátových bylo nakoupeno 450,9 t za 23,80 Kč/kg, převážně ve Španělsku (311,2 t za 24,20 Kč/kg) a Rumunsku (36,1 t za 25,60 Kč/kg). Mrkve bylo importováno 431,6 t za 4,80 Kč/kg, zejména z Francie (214,9 t za 4,20 Kč/kg) a Nizozemska (85,0 t za 4,40 Kč/kg). Papriky se v uvedeném období dovezlo 388,7 t za 32,90 Kč/kg, nejvíce ze Španělska (304,9 t za 36,30 Kč/kg). Zelí hlávkového bylo dovezeno 367,7 t za 2,80 Kč/kg, převážně z Německa (340,6 t za 2,60 Kč/kg). Póru bylo dovezeno 127,3 t za 13,90 Kč/kg, zejména z Francie (45,7 t za 13,40 Kč/kg) a Belgie (36,2 t za 12,70 Kč/kg). Zelí pekingského bylo nakoupeno 122,7 t za 12,10 Kč/kg, a to převážně v Polsku (40,9 t za 7,70 Kč/kg), Rakousku (35,4 t za 12,20 Kč/kg) a Španělsku (32,9 t za 15,90 Kč/kg). Česneku bylo dovezeno 96,0 t za 19,30 Kč/kg, a to výhradně z Číny.

23. března 2000

NTIS ČR VÚZE

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková