Komoditní zpravodajství o trhu vajec v květnu 1999

NTIS České republiky tel: 02/22000307,405

Nezávislý tržní informační systém fax: 02/6273020

Mánesova 75 e-mail: salamankova@agrec.cz

Praha 2 PSČ 120 58 http://www.vuze.cz

VÚZE AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

Komoditní zpravodajství o trhu vajec v květnu 1999

Situace na trhu s vejci je nyní charakterizována přetlakem nabídky a stále klesající cenou zemědělských výrobců. Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec poklesla od ledna do května, dle šetření VÚZE, o 0,30 Kč/ks (tj. o 22 %) a ve srovnání s prosincem 1998 dokonce o 0,42 Kč/ks. Snížení cen bylo vykázáno ve všech hmotnostních skupinách včetně vajec netříděných.

V měsíci květnu dosáhla průměrná CZV vajec v ČR, dle šetření VÚZE, úrovně 1,32 Kč/ks a ve srovnání s cenou v dubnu (1,37 Kč/ks) opět poklesla a to o 0,05 Kč/ks. Snížení cen bylo zaznamenáno u všech skupin hmotnosti a pohybovalo se v rozmezí 0,04 až 0,11 Kč/ks. V jednotlivých krajích ČR byl u průměrné ceny vajec zaznamenán nejvýraznější pokles na Severní Moravě o 0,20 Kč/ks, ve Středních a Severních Čechách zůstala téměř na úrovni dosažené v dubnu. Na celkovém množství prodaných vajec, dle šetření VÚZE, se v měsíci dubnu nejvíce podílela vejce hmotnostní skupiny M 50 % a L 23 %, nejméně byla zastoupena vejce S 5 %.

Rovněž CZV vajec dodávaných průmyslovým výrobcům pro další zpracování a na export zaznamenaly v květnu proti předchozímu měsíci pokles o 1,76 Kč/kg a dosáhly úrovně 17,32 Kč/kg. Ve srovnání s CZV dosaženou v lednu tohoto roku poklesly o 5,02 Kč/kg.

Průměrné spotřebitelské ceny (SC) netříděných vajec v ČR kopírovaly CZV, což se projevilo v jejich poklesu, i když ne tak výrazném jako u cen producentů. Netříděná vejce se v ČR prodávala ve 20. týdnu v průměru za 2,12 Kč/ks, v 21. týdnu za 2,09 Kč/ks, v 22. týdnu za 2,09 Kč/ks a v 23. týdnu za 2,06 Kč/ks.

V jednotlivých krajích ČR se ve 23. týdnu prodávala nejdražší vejce v Praze (2,19 Kč/ks) a Jižních Moravě (2,17 Kč/kg) a nejnižší cena byla zaznamenána v Jižních Čechách (1,93 Kč/ks).

Průměrné ceny zemědělských výrobců vajec v ČR v roce 1999 (Kč/ks)

Skupina hmotnosti Únor Březen Duben Květen

S 1,15 1,16 1,09 1,01

M 1,60 1,48 1,42 1,38

L 1,67 1,57 1,51 1,40

Průměr 1,55 1,47 1,37 1,32

Pozn: Ceny jsou uváděny bez DPH a bez dopravy

Pramen: VÚZE

Za měsíc květen 1999 bylo do ČR dovezeno 5 207,3 tis. ks vajec (316,9 t), což je proti dubnu 1999 značný nárůst a to o 3 100,5 tis ks. V tomto množství převažovala konzumní slepičí vejce, která byla dovezena hlavně ze Slovenska v počtu 4 579,2 tis. ks (275,7 t). Vejce násadová se na dovozu podílela asi 6 %.

Rovněž vývoz vajec se v květnu proti předchozímu měsíci značně zvýšil (o 6 425,2 tis. ks) a dosáhl množství 16 180,5 tis. ks (988,8 t). Vyvážela se především konzumní slepičí vejce, ale také vejce násadová. Naším největším odběratelem konzumních vajec bylo Nizozemsko 6 048,0 tis. ks (365,6 t) a Švýcarsko 4 406,4 tis. ks (275,0 t), dále Německo 1 512 tis. ks (94,6 t) a Dánsko 959,0 tis. ks (59,9 t).

Dovoz vaječné hmoty se v měsíci dubnu poklesl na 11,1 t a pocházel hlavně z Belgie. Vzhledem k situaci, která nastala koncem května v Belgii v souvislosti s odhalením dioxinu v některých zemědělských produktech zahrnujících také vejce, bylo dle hlášení celní statistiky zjištěno, že od počátku roku 1999 bylo z Belgie do ČR dovezeno 21,4 t vaječné hmoty (11,4 t v únoru a 10 t v dubnu), čerstvá vejce se z této země nedovážela..

Na Slovensku se ve 22. týdnu poklesly průměrné nákupní ceny netříděných vajec, jejich cena dosáhla 1,52 SKK/ks. U tříděných vajec stoupla nákupní cena u třídy A, E a D v průměru o 0,09 SKK/ks a prodávala se za 1,93 SKK/ks (A), 2,10 SKK/ks (E) a 1,53 SKK/ks (D). Vejce na sušení se prodávala za 23, - SKK/kg. Nabídka převyšovala poptávku.

Ve státech EU ceny zemědělských výrobců vajec během měsíce května většinou stagnovaly (SRN, Itálie) nebo klesaly (Velká Británie). V prvním týdnu června však došlo k oživení cen pod vlivem aféry s dioxinem v Belgii. CZV vajec stouply v Německu, Nizozemsku, Francii a Itálii. Nejvyšší CZV byly po přepočtu na Kč k 4.6. byly v Dánsku (2,74 Kč/ks) a Španělsku (2,07 Kč/ks), nejnižší pak Nizozemsku (0,89 Kč/ks) a Velké Británii (1,28 Kč/ks).

Ing. Miluše Abrahamová

NTIS ČR VÚZE