Kom.zpravodajství o trhu zeleniny ve 31. týdnu 2000

02.08.2000 | VÚZE

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 31. týdnu 2000

Situace na trhu

Ceny zemedelských výrobcu (CZV) ve 31. týdnu, ve srovnání s predchozím týdnem, se zmenily vetšinou nepodstatne v rozpetí - 10,0 % až + 6,8 %. Prumerné CZV se prevážne snižovaly s výjimkou brukve bílé, cibule, cervené repy, kvetáku, okurek nakladacek, petržele, póru, rajcat a salátu ledového. K nejvýraznejšímu snížení prumerných CZV došlo u redkvicky (- 10,0 % na 2,70 Kc/sv.). Zvyšování prumerných CZV výše uvedených druhu zeleniny bylo mírné (v rozpetí + 0,5 % až + 6,8 %).

V následujícím období se z domácích druhu zeleniny ocekává pokles nabídky u cibule, kvetáku, okurek salátových rychlených, okurek nakladacek, papriky rychlené, póru, rajcat rychlených, salátu hlávkového, ledového i barevného. Rust nabídky je ocekáván u brokolice, karotky bez nate a okurek salátových polních. Dosavadní trend nabídky se predpokládá u celeru s natí, cukety, pekingského zelí, kapusty hlávkové rané, brukve, petržele s natí, zelí hlávkového bílého a cerveného.

Obchodní odbytové ceny (OOC) zeleniny zaznamenaly ve 31. týdnu proti 30. týdnu u vetšiny druhu pokles. K výraznejšímu rustu prumerné OOC z tuzemských druhu došlo u kvetáku (+ 16,9 % na 15,90 Kc/ks) a kapusty hlávkové (+ 13,3 % na 8,50 Kc/kg). Pokles prumerných OOC domácích druhu byl výrazný pouze u cibule suché svetlé (- 11,7 % na 9,80 Kc/kg). Z dovezených druhu byl výrazný rust prumerných OOC zaznamenán u salátu hlávkového (+ 48,4 % na 9,20 Kc/ks), cibule suché svetlé (+ 19,3 % na 10,50 Kc/kg), papriky oranžové (+ 18,3 % na 60,20 Kc/kg) a rajcat (+ 11,9 % na 30,20 Kc/kg). Snížení prumerné OOC bylo z dovezených druhu výrazné u póru (- 20,8 % na 26,70 Kc/kg).

Spotrebitelské ceny (SC) zeleniny se ve 30. týdnu, ve srovnání s 29. týdnem, zvyšovaly u celeru s natí, cibule suché svetlé, hrachových lusku, kvetáku, okurek salátových, papriky cervené a žluté, póru, rajcat, salátu hlávkového a zelí hlávkového. Nejvýraznejší zvýšení prumerné SC bylo zaznamenáno u hrachových lusku (+ 31,7 % na 45,70 Kc/kg). Snížení prumerných SC bylo nejvýraznejší u melounu vodního (- 20,1 % na 11,10 Kc/kg), kopru (- 10,7 % na 10,- Kc/sv.) a cervené repy (- 10,6 % na 15,20 Kc/kg).

Zahranicní obchod

V období od 17. 7. do 22. 7. 2000 byla nejvíce dovážena rajcata (910,5 t za 19,20 Kc/kg). Hlavními dodavateli rajcat byli Slovensko (255,1 t za 16,30 Kc/kg), Španelsko (178,3 t za 18,90 Kc/kg), Polsko (138,1 t za 22,80 Kc/kg), Francie (82,6 t za 24,40 Kc/kg) a Makedonie (54,8 t za 17,20 Kc/kg). Okurek salátových se dovezlo 783,4 t za 11,90 Kc/kg, nejvíce ze Slovenska (661,4 t za 12,10 Kc/kg), Makedonie (39,0 t za 8,20 Kc/kg) a Polska (37,3 t za 12,- Kc/kg). Cibule bylo dovezeno 543,5 t za 5,70 Kc/kg, zejména z Nizozemska (419,6 t za 5,- Kc/kg). Papriky bylo nakoupeno 369,4 t za 19,20 Kc/kg, prevážne na Slovensku (182,2 t za 11,10 Kc/kg) a v Madarsku (75,4 t za 21,20 Kc/kg). Kvetáku se dovezlo 170,3 t za 5,20 Kc/kg, nejvíce z Polska (168,5 t za 5,20 Kc/kg). Okurek nakladacek bylo nakoupeno 133,3 t za 14,- Kc/kg, a to v Madarsku (77,6 t za 15,20 Kc/kg), Rumunsku (39,9 t za 11,80 Kc/kg) a na Slovensku (15,9 t za 13,20 Kc/kg).

27. cervence 2000

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková