Kom.zpravodajství o trhu zeleniny ve 27. týdnu 2000

03.07.2000 | VÚZE

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 27. týdnu 2000

Situace na trhu

Ceny zemedelských výrobcu (CZV) ve 27. týdnu, ve srovnání s predchozím týdnem, se zmenily v rozpetí - 21,4 % až + 9,6 %. Prevážne se snižovaly, s výjimkou brukve, okurek salátových rychlených, petržele s natí, salátu ledového a zelí hlávkového cerveného. K nejvýraznejšímu snížení prumerných CZV došlo u kvetáku (- 21,4 % na 10,30 Kc/ks). V následujícím období se z domácích druhu zeleniny ocekává pokles nabídky u karotky s natí, celeru s natí, papriky rychlené, redkvicky, salátu ledového i barevného a zelí cerveného raného. Rust nabídky je ocekáván nejvíce u kvetáku, brokolice, okurek salátových a zelí bílého raného. Dosavadní trend nabídky se predpokládá u brukve, cibule se serezanou natí, pekingského zelí, kapusty hlávkové, kopru, rychlených rajcat a salátu hlávkového.

Obchodní odbytové ceny (OOC) zeleniny zaznamenaly ve 27. týdnu proti predcházejícímu týdnu u vetšiny druhu rust. K výraznejšímu rustu prumerné OOC došlo z tuzemských druhu u mrkve a karotky (+ 22,9 % na 10,20 Kc/kg), brokolice (+ 19,1 % na 40,50 Kc/kg), brukve bílé (+13,2 % na 6,- Kc/kg) a cesneku (+12,0 % na 36,30 Kc/kg). Pokles prumerných OOC domácích druhu byl výrazný pouze u kvetáku (- 31,8 % na 13,10 Kc/ks) a salátu hlávkového (- 42,5 % na 4,60 Kc/ks). Z dovezených druhu byl výrazný rust prumerných OOC zaznamenán pouze u salátu hlávkového (+ 120,0 % na 8,80 Kc/ks). Snížení prumerné OOC bylo z dovezených druhu výrazné u póru (- 30,3 % na 29,90 Kc/kg) a kvetáku (- 31,0 % na 13,10 Kc/ks).

Spotrebitelské ceny (SC) zeleniny se ve 26. týdnu, ve srovnání s 25. týdnem, zvyšovaly u brukve bílé, celeru bez nate i s natí, cibule suché svetlé i lahudkové, cesneku, kopru, melounu vodního, mrkve bez nati, papriky zelené a žluté, petržele bez nati, rajcat, redkve, salátu hlávkového a barevného a zelí hlávkového cerveného. Nejvýraznejší zvýšení prumerných SC bylo zaznamenáno u celeru s natí, petržele bez nati, salátu hlávkového a barevného (v rozpetí + 10,5 % až + 21,5 %). Snížení prumerných SC bylo nejvýraznejší u kapusty hlávkové, kvetáku, papriky slovenské, madarské a bílé (v rozpetí - 11,4 % až - 29,6 %).

Zahranicní obchod

V období od 19. 6. do 24. 6. 2000 byly nejvíce dováženy okurky salátové (1 237,2 t za 12,40 Kc/kg). Hlavními dodavateli okurek byli Slovensko (871,8 t za 14,10 Kc/kg), Makedonie (274,6 za 6,70 Kc/kg) a Polsko (48,3 t za 9,60 Kc/kg). Rajcat se dovezlo 822,2 t za 18,50 Kc/kg, nejvíce ze Španelska (429,4 t za 16,60 Kc/kg, Slovenska (151,1 t za 20,70 Kc/kg) a Itálie (93,6 t za 15,00 Kc/kg). Papriky bylo nakoupeno 378,7 t za 27,00 Kc/kg, prevážne ve Španelsku (117,9 t za 27,90 Kc/kg), na Slovensku (102,2 t za 22,60 Kc/kg) a v Madarsku (91,1 t za 23,40 Kc/kg). Cibule bylo dovezeno 334,4 t za 5,- Kc/kg, zejména z Nizozemska 169,8 t za 3,40 Kc/kg). Mrkve se dovezlo 283,1 t za 6,50 Kc/kg, prevážne z Francie (122,0 t za 6,10 Kc/kg). Zelí hlávkového bylo dovezeno 225,5 t za 3,70 Kc/kg, nejvíce z Nemecka (131,9 t za 3,10 Kc/kg).

29. cervna 2000

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková