Ekologicky hospodařící zemědělci

CT 1 (Agroweb) 11.2.2000

Ekologicky hospodarící zemedelci

Ekologicky hospodarící zemedelci volají už nekolik let po právních normách, které by upravovaly zpracování a úpravu biopotravin. Podle návrhu nového zákona by meli mít zarucenou financní podporu ve výši asi 2000 korun na ha zemedelské pudy. Návrh zákona je pritom i v souladu s pravidly EU.

Pavel Šeliga z Vrbetic na Zlínsku hospodarí na své farme 4 roky. Jedinou budovou je seník, na trech stovkách ha pastvin chová odolné druhy krav a ovcí, tem napr. nevadily ani nedávné silné mrazy. Naopak ve volné prírode mely nelepší prírustky.

Pavel Šeliga, soukromý ekofarmár:

Není problém zde udelat denne, dejme tomu, 1,30 kg, 1,40 kg prírustku na kus a den u skotu a u ovecek 30, 40 d kg.

Farmár zavrhl všechny prípravky na ochranu rostlin nebo umelé krmné smesi. Na pastviny pouze rozváží petkrát týdne seno. Prostrednictvím nove založeného odbytového družstva bude od léta prodávat ovcí vlnu. Ta z novozélandských ovcí patrí mezi nejžádanejší.

Pavel Šeliga, soukromý ekofarmár:

V soucasné dobe je v republice zhruba 1000 kusu tohoto plemene, požadavek od družstva je až 80 000 kusu.

Do obchodu s biopotravinami je to z príhranicních Vrbetic daleko. Proto farmár plánuje prodej jehnecího masa pouze ze dvora. Prírodní malochov je podle nej na kvalite masa znát.

Pavel Šeliga, soukromý ekofarmár:

Tady je obrovský prostor na to, aby maso pri tomhle systému bylo levnejší.

Drtivou vetšinu práce zastane farmár Šeliga zcela sám. Pouze asi na mesíc v roce si na sklizen sena najímá dva místní muže. V sobestacnosti totiž vidí hlavní základ ekologického hospodárství.