Barvené vepřové prodávané ve Švédsku jako hovězí
06.02.2013 | ÚZEI, Agronavigator.cz
Švédský Úřad pro bezpečnost potravin (NFA) v říjnu 2012 zjistil přídavek barviva azorubin E 122 do masa, které bylo prodáváno jako hovězí, ale bližším šetřením se zjistilo, že se jedná o levnější vepřové. Barvivo patří mezi schválené přídatné látky a v aplikovaných dávkách není nebezpečné pro zdraví, ale uvedený případ aplikace znamená z hlediska spotřebitele falšování.
Úřad NFA provedl nahlášení do systému RASFF, že příslušné dodávky byly staženy z trhu, a rozhodl o důslednějším testování masa z Maďarska a Argentiny z hlediska obsahu cizorodých nežádoucích složek.
EU Food Law, 2012, č. 553, s. 13
Související informace:
Lidovky.cz: „Nebezpečné maso: Maďaři barvili vepřové a prodávali ho jako hovězí“
Novinky.cz: Po Švédsku se barvené vepřové maso objevilo také na Slovensku ...
Web-portál Agronavigátor podléhá licenci Creative Commons (Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla). Články lze šířit pouze s uvedením původní citace a s uvedením zdroje ÚZEI, Agronavigator.cz.
Tweet
Další články v kategorii Zemědělství
- Sklizeň vína ve Francii bude podle odhadů letos vyšší, ale zůstane pod průměrem (06.11.2026)
- Hrabošů na polích v říjnu přibylo, situace je druhá nejhorší za pět let (06.11.2026)
- Plemenáři se kvůli šetření sloučí s veterináři. Kolik peněz zbude, není jasné (06.11.2026)
- Zemědělské firmě Zevos z Uherského Hradiště loni klesly tržby, zisk navýšila (06.11.2026)
- Zvýhodní se v posledním kole podpory investic velké a jen připravené projekty? (06.11.2026)
- Zvýšení poplatku za odebranou podzemní vodu je nezbytné pro ochranu zdrojů pitné vody (05.11.2026)
- Poplatky za odběr podzemních vod půjdou zpět do rozvoje vodovodů a kanalizací (05.11.2026)
- Jedna z nejhorších, hodnotí zemědělci letošní sezonu (05.11.2026)
- STAN: Oznamovací povinnost na prodej zemědělské půdy omezí osobní vlastnictví (05.11.2026)
- Bayer uspěl ve sporu o rakovinu z Roundupu, čeká ho rozhodnutí o vyrovnání (04.11.2026)
