Až 40 % vzorků zeleniny loni nevyhovělo normám

Celkem 4308 vzorků čerstvé zeleniny, z toho 2506 z dovozu, loni odebrali k rozborům pracovníci České zemědělské a potravinářské inspekce (ČZPI). U obou skupin inspektoři zjistili zhruba 40 procent vzorků nevyhovujících, nejvíce v maloobchodech.

Jak uvedl metodik ČZPI Jindřich Pokora, zelenina nejčastěji nesplnila senzorické požadavky nebo měla změny způsobené mikroorganismy.

Z cizorodých látek byly nejvíce překročeny limity obsahu dusičnanů v košťálové zelenině, ředkvi, ředkvičkách a pekingském zelí. Dvakrát byl nalezen zvýšený obsah kadmia v mrkvi a celeru, jednou pak olova v mrkvi. Pět šarží zeleninové papriky ze Španělska mělo zvýšený obsah zbytků pesticidů.

Letos chce ČZPI věnovat více pozornosti maloobchodu. Druhou prioritou je sledování zbytků pesticidů v zelenině. Kontrola zeleniny představuje desetinu kontrolní činnosti ČZPI a věnuje se jí pravidelně 50 inspektorů.

ČZPI loni zaznamenala meziroční nárůst pokut z více než 20 miliónů na téměř 25 miliónů korun. Ve správním řízení uložila 3176 sankcí. Růst pokut až na čtyřnásobek je patrný už od roku 1998, kdy začal platit zákon o potravinách.

(sp, ČTK)