VINEXPO 2005

2400 vystavovatelů ze 47 zemí potvrdilo účast na 13. ročníku výstavy “Vinexpo”. Výstavy se zúčastní zkrátka všechny hlavní produkční regiony na světě. Itálie, Francie a Španělsko, tj. státy, které představují více než 50 % světové produkce a polovinu světového obchodu s vínem, plánují účast ve velkém zastoupení. K dalším tzv. “tradičním” produkčním zemím patří Německo, Portugalsko, Řecko aj. Francie bude zaujímat 63 % celkové plochy výstavy.

Země tzv. “nového světa”, tj. Chile, Argentina, Jižní Afrika, Austrálie a USA reprezentující 24 % světové produkce a 24 % světového trhu budou rovněž zastoupeny, kromě Nového Zélandu. Podrobné informace jsou obsaženy ve zpravodaji Vinexpo 2005. Jsou zde mimo jiného k dispozici ukázky ze studie zaměřené na trh s vínem od roku 1999 s výhledem do roku 2008. Uvádí se zde, že Francie ztratí svoji vedoucí pozici ve spotřebě vína na hlavu (u osob nad 18 let). Odhaduje se, že spotřeba vína ve Francii bude činit v roce 2008 58 litrů, zatímco v roce 2003 činila 64,3 litrů (viz tabulka).

Spotřeba vína v litrech na hlavu (+ 18 let) ve vybraných zemích

Téměř 1200 novinářů z celého světa navštěvuje každý ročník výstavy Vinexpo. V posledních třech ročnících této výstavy byli osloveni novináři – znalci vína z celého světa, aby uvedli deset vín na výstavě, kterým dávají v hodnocených kategoriích své preference. Tato soutěž mezi novináři proběhne rovněž v roce 2005.

V rámci výstavy se uskuteční také konference na téma “Být somelierem v 21. století” a workshop organizovaný mezinárodní organizací Slow Food, která poukazuje na negativní vliv kultury “fast food”. Uvedená organizace propaguje stravu založenou na místních potravinách, zdůrazňuje význam dobrého pocitu ze stravy, zabývá se problematikou životního prostředí, zemědělskou produkcí aj.