Chov highlanda pro biomaso
07.04.2000 | Zemědělec
Rozdíl v kvalite mezi ekologickými a konvencními potravinami spocívá predevším v jejich vitalite dané kvalitou celého produkcního systému. V ekologickém zemedelství už nejde o to, jak dosáhnout co nejvyšší užitkovosti zvírat a co nejvyšších tržeb.
Snahou je zabezpecit optimální podmínky chovu tak, aby zvírata mohla dosáhnout maximálního zdraví a pohody na základe svých vnitrních schopností a nikoliv díky používání antibiotik a syntetických krmných doplnku. Konzumace takto ekologicky produkovaného masa má bezpochyby pozitivní vliv i na zdraví cloveka. Velmi rozšíreným trendem hospodarení je chov extenzivních masných plemen skotu, umožnující zemedelci skloubit výrobu ekologických potravin s cerpáním státních dotací na údržbu krajiny.
Typickým predstavitelem extenzivne chovaného skotu v drsných podmínkách je skotský náhorní skot (highland), jehož první dovoz se uskutecnil v roce 1992 na farmu Branišov na Šumave. Jde o rustikální plemeno zvlášte vhodné pro úcely ekologické údržby krajiny a produkci biomasa.
Další články v kategorii
- Čeští experti připravují zdravější rostlinné oleje. Prospějí ekonomice i ekologii (19.05.2024)
- Má to smysl: po deseti letech pálavského borytobraní už není skoro co vytrhávat (18.05.2024)
- Zlínský kraj rozdělí letos mezi včelaře 1,198 mil. Kč, podpoří 102 včelařů (17.05.2024)
- Zemědělci rozhodnou, zda stejně jako odboráři zruší demonstraci v Praze (17.05.2024)
- Exportní konzultace s agrárními a ekonomickými diplomaty dne 27. června 2024 v PVA Expo Praha – Letňany (17.05.2024)
- Mimořádná opatření proti šíření verticiliového vadnutí chmele v ČR (17.05.2024)
- Po jahodách na poli u Olomouce se jen zaprášilo, musí dozrát další (17.05.2024)
- Zemědělství je moderní a atraktivní obor, proto pro něj motivujeme mladé (17.05.2024)
- SZPI analyzuje složení bonbónů s muscimolem, kvůli nim zkolabovala žákyně ZŠ (17.05.2024)
- Na motýlích loukách se hmyzu mimořádně daří, další vzniká v Kyselce (17.05.2024)