Komoditní zpravodajství o trhu ovoce v 12. týdnu 2000

16.03.2000 | VÚZE

K 1.3. 2000 bylo uloženo ve skladech pěstitelů a skladovatelů celkem 15,7 tis. t jablek. Největší zásoby jablek byly ve východočeském regionu (6,3 tis. t - 40 %) a středočeském regionu (4,2 tis. t - 27 %). Na celkové zásobě jablek se odrůda Idared podílela 55 % (8,7 tis. t), Golden Delicious 27 % (4,2 tis. t) a Gloster 8 % (1,2 tis. t). Kvalita uskladněných jablek je dobrá. Ve skladech s řízenou atmosférou a ULO je v současné době uloženo 10,9 tis. t jablek, tj.70 %. V únoru došlo ke zpomalení vyskladňování jablek (v porovnání s prosincem a lednem). Nižší odbyt byl ovlivněn výraznějším poklesem vývozu jablek na Slovensko, zvýšeným dovozem jablek do ČR, nižší poptávkou v důsledku zvýšení jejich spotřebitelské ceny a zúžením odrůdové skladby jablek. Tuzemská jablka by měla na našem trhu vydržet ve vyšším podílu do konce dubna a v omezenějším podílu až do konce května.

Ceny zemědělských výrobců jablek zůstaly ve 12. týdnu přibližně na úrovni předchozího týdne. Pěstitelé prodávali jablka jakostní třídy výběr v rozpětí od 9,50 do 16,50 Kč/kg, I. jakostní třídy za 8,- až 14,50 Kč/kg a II. jakostní třídy za 7,- až 12,50 Kč/kg.

Ve 12. týdnu se obchodní nákupní a odbytové ceny u převážné většiny odrůd tuzemských a dovozových jablek výrazně nezměnily. Nákupní ceny tuzemských jablek se pohybovaly od 11,- do 15,- Kč/kg, odbytové od 13,- do 17,90 Kč/kg, nákupní ceny jablek z dovozu od 12,50 do 25,90 Kč/kg, odbytové ceny od 16,- do 29,60 Kč/kg. Ceny banánů a citrusového ovoce se nadále snižují, s výjimkou bílých grapefruitů.

Zahraniční obchod ČR

V 11. týdnu bylo do ČR dovezeno celkem 812 t jablek za průměrnou jednotkovou hodnotu 10,20 Kč/kg. V porovnání s předchozím týdnem se dovoz jablek zvýšil o 165 t, tj. o 26 %. Ze zemí EU pocházelo 796 t, tj. 98 %. Jablka byla nakupována nejčastěji v Itálii (55 % - 445 t za 10,70 Kč/kg), v Německu (11 % - 92 t za 9,30 Kč/kg) a v Nizozemsku (8 % - 53 t za 9,- Kč/kg). Jablka odrůdy Golden Delicious se na celkovém dovozu podílela 56 % (455 t za 10,10 Kč/kg), Granny Smith 7 % (58 t za 12,20 Kč/kg) a jablka ostatních odrůd 37 % (299 t za 9,90). Od počátku letošního roku do 10.3. bylo do ČR celkem dovezeno 5 363 t jablek za 11,10 Kč/kg. V 11.týdnu bylo dovezeno 69 t hrušek za 16,40 Kč/kg, což bylo o 57 % více než v 10. týdnu. Ze Španělska bylo dodáno 13 t za 16,80 Kč/kg (19 %) a z Itálie 6 t za 16,90 Kč/kg (9 %). Dovoz stolních vinných hroznů se snížil o 24 % na 59 t za 31,50 Kč/kg. Vinné hrozny byly nakupovány ve sledovaném týdnu zejména v Jižní Africe (63 % - 37 t za 33,10 Kč/kg).

V 11. týdnu zůstal vývoz jablek z ČR přibližně na úrovni předchozího týdne. Celkem bylo vyvezeno 89 t jablek za 11,70 Kč/kg. Na Slovensko bylo dodáno 69 t za 12,20 Kč/kg, do Polska 20 t za 10,- Kč/kg. Od počátku letošního roku bylo z ČR vyvezeno celkem 3 062 t jablek za 10,80 Kč/kg.

16. března 2000

NTIS ČR VÚZE

Ing. Božena Salamánková

Ing. Ivanka Součková