Klatovská mlékárna se kvót neobává

Agrární deník (Agroweb) 4.2.2000

Klatovská mlékárna se kvót neobává

Negativní dopad na kvalitu výroby muže mít podle generálního reditele Mlékárny Klatovy, a. s., Pavla Tuhácka zmekcení kvalitativních parametru syrového mléka, vázaných na minimální garantovanou cenu.

"Pokud by se mléko opravdu pohybovalo na nyní dané minimální hranici obsahu bílkovin, bylo by nutné pro výrobu kilogramu sýra použít o jeden litr mléka více, což by naši výrobu znacne prodražilo," upresnil s tím, že stanovení povinného systému úhrad zemedelcum je zásadním direktivním zásahem do vztahu mezi dodavatelem a odberatelem. Jak Tuhácek dále uvedl, vedení spolecnosti se letos neprihlásí do subvencovaného vývozu, ale chce se zamerit na vnitrní trh. "Exportovat budeme jen takový objem tvrdých sýru, které budeme za hranicemi moci za prijatelných podmínek uplatnit," doplnil. V lonském roce nakoupila mlékárna 50 milionu litru syrového mléka, letos plánuje tento objem zvýšit o 7 milionu litru. Po dlouhé dobe loni vykázala kladný hospodárský výsledek. "Zemedelcum platíme do 30 dní, ze 60 % formou bankovního prevodu. Pokud jde o mlécné kvóty, jsme pripraveni vykoupit veškeré nabídnuté mléko i zabezpecit s nimi spojenou administrativu. Postavení naší mlékárny je zárukou, že naši dodavatelé si budou schopni pridelené kvóty udržet," uzavrel Tuhácek