FAO: Ceny potravin loni kvůli olejům a mléčným výrobkům vzrostly o 4,3 procenta

Světové ceny potravin loni vzrostly, vyšší ceny rostlinných olejů a mléčných výrobků převážily nad poklesem cen obilovin a cukru. Souhrnný index, který sleduje ceny obilovin, rostlinných olejů, mléčných výrobků, masa a cukru na mezinárodních trzích, loni v průměru činil 127,2 bodu. Ve srovnání s předchozím rokem vzrostl o 4,3 procenta, vyplývá ze zprávy, kterou dnes zveřejnila Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).

Ceny mléčných produktů loni stouply o 13,2 procenta. Podepsala se na tom silná poptávka po dovozu a omezené exportní dodávky na začátku roku. Ceny masa vzrostly o 5,1 procenta, zejména kvůli silné globální poptávce a nejistotě související s nemocemi zvířat a geopolitickým napětím. Ceny rostlinných olejů kvůli omezené globální nabídce stouply o 17,1 procenta na maximum za tři roky.

Ceny obilovin se však o 4,9 procenta snížily. Zaznamenaly pokles třetím rokem za sebou a byly nejnižší od roku 2020. Index cen cukru klesl o 17 procent a byl nejnižší za pět let, hlavně díky vysokým globálním zásobám.

V samotném prosinci však ceny potravin už čtvrtý měsíc za sebou klesly, hlavně kvůli nižším cenám mléčných výrobků, masa a rostlinných olejů. Index se ve srovnání s předchozím měsícem snížil o 0,8 bodu na 124,3 bodu, což byla nejnižší hodnota od ledna. Meziročně byl nižší o 2,3 procenta.

Ceny mléčných výrobků se v prosinci snížily o 4,4 procenta v důsledku prudkého poklesu cen másla po zvýšení dostupnosti smetany v Evropě. Ceny masa klesly o 1,3 procenta, zejména díky levnějšímu hovězímu a drůbežímu. Ceny rostlinných olejů se snížily o 0,2 procenta, z toho ceny sójového, řepkového a slunečnicového oleje klesly, zatímco palmový olej zdražil.

Ceny obilovin stouply o 1,7 procenta. Zdražila pšenice, a to kvůli obnovení obav o vývoz přes Černé moře, a rovněž kukuřice, kterou podpořila vysoká produkce etanolu v Brazílii a v USA. Cukr zdražil o 2,4 procenta, zatímco v předchozích třech měsících zlevňoval. Zdražení způsobila hlavně nižší produkce v jižních oblastech Brazílie.