Kontroly v obchodech: plesnivé sýry, bakterie Listeria v šunkovém závitku
05.05.2013 | Denik.cz
Web Potravinynapranyri.cz, který se specializuje na nejakostní, falšované a nebezpečné potraviny, má za tento týden několik dalších úlovků.
Jsou mezi nimi především sýry, například v prodejně Penny Market v Moravské Třebové byly nalezeny plesnivé olomoucké tvarůžky.
„U 70 procent kontrolovaných balení byla zjištěna plíseň viditelná pouhým okem," konstatuje web. Plesnivé olomoucké tvarůžky byly však nalezeny i v pardubickém či chrudimském obchodě.
Kromě plesnivých sýrů byl však také zajištěn šunkový závitek v aspiku od výrobce Verner Kotula, ve kterém byla zjištěna přítomnost patogenní bakterie Listeria monocytogenes. Stejná bakterie byla nalezena i v pařížském salátu stejného výrobce.
Ve fíkách z Turecka, které prodávalo Tesco, bylo zase objeveno šestinásobné překročení limitu pro obsah aflatoxinů.
Autor: Vendula Fižová
Další články v kategorii
- Studené počasí těchto dnů by mělo ovoce poškodit jen lokálně, míní odbornice (19.04.2024)
- Přednáška o precizním zemědělství v rámci Dětské zemědělské akademie (19.04.2024)
- Izrael před svátky zmařil pokus o propašování 130.000 vajec ze Západního břehu (19.04.2024)
- Výhodnějšími podmínkami v programu LIFE motivujeme zájemce. Nově jde na přípravu a spolufinancování projektů rekordních 100 milionů (19.04.2024)
- PGRLF otevře 18. kolo programu Investiční úvěry Zemědělec (19.04.2024)