Barvené vepřové prodávané ve Švédsku jako hovězí
06.02.2013 | ÚZEI, Agronavigator.cz
Švédský Úřad pro bezpečnost potravin (NFA) v říjnu 2012 zjistil přídavek barviva azorubin E 122 do masa, které bylo prodáváno jako hovězí, ale bližším šetřením se zjistilo, že se jedná o levnější vepřové. Barvivo patří mezi schválené přídatné látky a v aplikovaných dávkách není nebezpečné pro zdraví, ale uvedený případ aplikace znamená z hlediska spotřebitele falšování.
Úřad NFA provedl nahlášení do systému RASFF, že příslušné dodávky byly staženy z trhu, a rozhodl o důslednějším testování masa z Maďarska a Argentiny z hlediska obsahu cizorodých nežádoucích složek.
EU Food Law, 2012, č. 553, s. 13
Související informace:
Lidovky.cz: „Nebezpečné maso: Maďaři barvili vepřové a prodávali ho jako hovězí“
Novinky.cz: Po Švédsku se barvené vepřové maso objevilo také na Slovensku ...
Web-portál Agronavigátor podléhá licenci Creative Commons (Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla). Články lze šířit pouze s uvedením původní citace a s uvedením zdroje ÚZEI, Agronavigator.cz.
Tweet
Další články v kategorii
- Některé kojenecké výživy mohou obsahovat toxin, výrobci šarže stahují (01.02.2026)
- Rodinné farmy proti kolosům. Komisař Hansen přijede na farmy českých sedláků (31.01.2026)
- Rakousko sníží daň z přidané hodnoty na vybrané potraviny (30.01.2026)
- Burgery servíruje z vojenské rušičky. Armádní Pragu V3S předělal na foodtruck (30.01.2026)
- Pozice ČSCHMS k vyššímu podílu zpracování masa v ČR (30.01.2026)
- Havarovaný kamion v Jívoví je vyproštěný. Jedna kráva uhynula, tři musí utratit (30.01.2026)
- V malochovu na Hradecku se objevilo letošní páté ohnisko ptačí chřipky v ČR (30.01.2026)
- Stát rozdává pokuty za nezalesněné mýtiny (30.01.2026)
- Ministerstvo životního prostředí vydalo první Věstník v roce 2026 (30.01.2026)
- Vpád arktického vzduchu přinese do východní Evropy rekordní teploty (30.01.2026)
