FDA zdokonaluje registr škodlivých potravin
12.12.2012 | ÚZEI, Agronavigator.cz
odle FDA je povinností potravinářského průmyslu zveřejňovat informace o potravinách (příp. krmivech), které po požití mohou způsobit zdravotní problémy anebo dokonce smrt u lidí (případně u zvířat). Na tento portál mohou vkládat informace i další osoby/instituce (např. pracovníci orgánů veřejného zdraví), kteří přijdou do styku se škodlivou potravinou nebo je jim znám možný nepřijatelný efekt produktu. Je také možné doplnit další podrobnosti, jako například důvody, proč byla potravina začleněna do seznamu, jak byl problém zjištěn, vysvětlení možného negativního účinku, dále kdy byla vyrobena a příp. stažena z výroby a také jaké kroky byly učiněny, aby se problém neopakoval.
Zatím jsou tyto dodatečné informace dobrovolné, ale od konce roku 2012 by měly být povinné.
Více informací naleznete na webu Safety Reporting.
Food Technology, 66, 2012, č. 8, s. 12-13
Web-portál Agronavigátor podléhá licenci Creative Commons (Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla). Články lze šířit pouze s uvedením původní citace a s uvedením zdroje ÚZEI, Agronavigator.cz.
Další články v kategorii
- Stárek: Restaurace v ČR mají na Velikonoce asi o pětinu méně rezervací než loni (29.03.2024)
- Spotřeba vína v Česku loni klesala, odpovídá to celoevropskému trendu (29.03.2024)
- Šlechtění a tvorba ekonomických selekčních indexů (28.03.2024)
- Komora: Loni přibylo žadatelů o podporu, farmy se rozdělovaly účelově (28.03.2024)
- SVS loni v Olomouckém kraji kvůli možnému týrání zvířat provedla 250 kontrol (28.03.2024)
- Umělá inteligence upravila pivo. Experti novou variantu ocenili (28.03.2024)
- Státy EU se shodly na prodloužení volného obchodu s Ukrajinou, platí ale omezení (28.03.2024)
- OSN: Miliony lidí hladoví, ale denně se na světě vyhodí asi miliarda porcí jídla (28.03.2024)