Inspekce uzavřela nelegální výrobu tofu už podruhé na stejném místě
29.10.2012 | SZPI
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila zcela nevyhovující hygienické podmínky v provozovně na výrobu potravin Nguyen Van Khanh na Saidově ulici č. 7/18 v Brně a okamžitě uložila zákaz na užívání prostor. Podnikatel zde vyráběl tofu a další potravinářské produkty, přestože prostor nebyl nikdy registrován jako potravinářský podnik dle požadavků příslušné legislativy a produkce zde tedy probíhala nelegálně a bez vědomí úřadů. Tato skutečnost vyšla najevo při společné kontrole SZPI a cizinecké policie ČR dne 25. října 2012.Kontrolou bylo zjištěno, že suroviny ani hotové produkty nebyly chráněny před kontaminací z vnějšího prostředí, ve výrobě i skladu se volně pohybovala domácí zvířata, zdi nebyly omítnuty, stav podlahy znemožňoval udržování hygienických požadavků a na místě chyběl přístup k tekoucí teplé vodě. Celkově byl objekt v devastovaném stavu a zcela bez odpovídajícího vybavení pro výrobu potravin. SZPI rovněž na místě zakázala uvádět do oběhu 52kg tofu, které bylo připraveno k expedici. Dále zde inspekce zjistila 625kg drůbežího masa a tuto informaci předala Státní veterinární správě, aby mohla konat v rámci svých pravomocí. SZPI uložila zákaz na užívání uvedených prostor už v loňském roce, kdy na místě zjistila totožný delikt, který se ale týkal jiného provozovatele.Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633
Další články v kategorii
- Pojišťovny odhadují škody na plodinách po mrazech na stovky milionů korun (30.04.2024)
- ASZ ČR jednala s ministrem zemědělství o sledování majetkové propojenosti (30.04.2024)
- Ve funkci ředitele Vojenských lesů a statků končí Roman Vohradský (30.04.2024)
- Mrazy zdecimovaly na střední Moravě ovocné sady, hrušky budou vzácností (30.04.2024)
- Zemědělská politika se zjednoduší. Europoslanci schválili úpravu podmínek, ekologové to kritizují (30.04.2024)
- „Nejzbytečnější cukr“ by mohla postihnout nová daň. Výrobci se brání (30.04.2024)
- Úřad varuje před nebezpečím požárů, oslavy čarodějnic jsou v ohrožení (30.04.2024)
- ČSÚ zveřejní vývoj HDP v prvním čtvrtletí, analytici čekají růst (30.04.2024)
- Ministr Výborný v Lucemburku: Evropskou komisi jsem požádal o mimořádnou pomoc ovocnářům, které zasáhly katastrofální mrazy (30.04.2024)
- Mráz na jihu Čech poškodil kromě ovoce zřejmě i obiloviny a řepku (30.04.2024)