Články kauzy Bezpečnost potravin

SZPI zakázala zkažené masné výrobky

30. 11. 2011 | Zdroj: SZPI |  Článek

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) našli při kontrole v provozovně společnosti Billa spol. s r.o., na ulici Vlastina 34 v Praze Ruzyni závadné balené masné výrobky: drůbeží droby, drůbeží maso a vepřové maso. Kontrolované produkty vykazovaly znaky kažení - typický zápach a barvu, nejvýrazněji u drůbežích jater, která byla šedivá a v pokročilém stádiu rozkladu. Datum použitelnosti (označené formulací „Spotřebujte do“) žádného z výrobků nebylo prošlé.

SZPI kontrolovala kvalitu salámů Vysočina

30. 11. 2011 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ověřovala v rámci cílené kontrolní akce jakost trvanlivých masných výrobky, uváděných na trh pod názvem salám „Vysočina“. Kontrola se týkala jakosti salámů různých výrobců, vzorky byly odebrány v sedmi provozovnách obchodních řetězců v Jihomoravském kraji. Z celkem 10 odebraných vzorků jich 5 nevyhovělo požadavkům stanoveným příslušnou vyhláškou. Čtyři vzorky salámu vykazovaly přítomnost kostní drti, což indikuje použití strojně odděleného masa (separátu). To je však pro výrobky prodávané jako salám „Vysočina“ nepřípustné.

SZPI zakázala nudle z Vietnamu kvůli rekordnímu obsahu hliníku

2. 11. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila stáhnout z trhu nudle vermicelli původem z Vietnamu. Výrobek prý obsahuje nejvyšší množství hliníku, jaké kdy inspekce našla v potravinovém výrobku. Maximální limit pro obsah hliníku byl překročen víc než 40krát, informoval dnes mluvčí SZPI Michal Spáčil. Výrobek byl prodáván pod názvem "Totaci Mien Dong Zong's vermicelli Zvláštní nůdle" v půlkilogramovém balení s datem minimální trvanlivosti k 31. prosinci 2012. Výrobek dovážela chebská společnost Vivacomex. Kontroloři podle mluvčího objevili v nudlích 442 mg/kg hliníku, přičemž nejvyšší přípustná hodnota je deset miligramů na kilogram.