Články kauzy Bezpečnost potravin

Varování spotřebitelům: v lahůdkářských výrobcích Verner Kotula potvrzena Listerie

23. 3. 2013 | Zdroj: SZPI | Článek

Přítomnost bakterií nebezpečných pro lidské zdraví - Listeria monocytogenes – potvrdila laboratorní analýza u dvou druhů lahůdkářského sortimentu, které Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odebrala v provozovně Verner Kotula se sídlem na adrese Polní 13, 746 01 Opava. Pozitivní nález Listeria monocytogenes byl zjištěn u následujících šarží.

Veterináři stáhli z prodeje tři tuny salámu, obsahoval málo masa

17. 3. 2013 | Zdroj: novinky.cz | Článek

Veterinární inspektoři stáhli v uplynulých dnech z prodeje více než tři tuny salámů. Obsahovaly totiž více tuku a méně masa než bylo deklarováno. Uvedl to mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben. Výrobci ze Studené v Jihočeském kraji byla ve správním řízení navržena zhruba desetitisícová pokuta.

Plesnivý bok není dobrý!

15. 3. 2013 | Zdroj: SVS ČR | Článek

I s takovou věcí se mohou při kontrolách setkat inspektoři krajských veterinárních správ, když objevili 1,37 kg plesnivého uzeného boku v prodejně v Bernarticích u Milevska. Znamenalo to nařídit tento výrobek zlikvidovat a samozřejmě i uložit pokutu. Mnohem častěji se však veterináři setkávají v prodejnách s výrobky, které jakou nabízeny s prošlým datem spotřeby.

Prodáváte zkažené potraviny? Zavřeme vám obchod, hrozí slovenský ministr

15. 3. 2013 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Slovenský ministr zemědělství Ľubomír Jahnátek pohrozil domácím obchodníkům nuceným uzavíráním jejich prodejen. Důvodem jsou výsledky kontrol dodržování hygieny a dalších předpisů u výrobců, distributorů a prodejců potravin, z nichž obchody vyšly nejhůře. „To, co jsme našli v obchodech, je zlou vizitkou obchodníků."

Polský masokombinát prý přidával do výrobků shnilé maso

8. 3. 2013 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Polská inspekce uzavřela závod na zpracování masa na severu země, který údajně přidával do svých výrobků shnilé maso. Na podezření upozornila polská televizní stanice TVN24. Továrna svou produkci prodávala do zemí Evropské unie. Na záběrech byly vidět zkažené, nazelenalé párky.

Další problém IKEA: V dortu se našly fekální bakterie

6. 3. 2013 | Zdroj: Aktuálně.cz | Článek

Švédská společnost Ikea stahuje z prodeje v restauracích 23 zemí světa svůj mandlový dort. Čínské úřady totiž objevily při kontrole tohoto výrobku koliformní bakterie, které bývají přítomny ve fekáliích. Informovala o tom agentura AFP. Číňané objevili koliformní bakterii v dodávce 1800 dortů, které dorazily ze Švédska do Šanghaje. Všechny byly zničeny.

Ministr Bendl a obchodníci se shodují na větší podpoře domácích potravin

12. 2. 2013 | Zdroj: MZe ČR | Článek

Ministr Petr Bendl se u kulatého stolu sešel s členy Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR ČR). Hlavními tématy jednání byla kvalita a bezpečnost potravin, kontroly prodejen a provozoven, polské potraviny, metanolová kauza, připravovaná novela zákona o potravinách a činnost pracovních skupin věnovaná dozoru nad trhem s potravinami a podpoře českých potravin.

V Británii se rozšiřuje skandál kolem používání koňského masa

8. 2. 2013 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Skandál s používáním koňského masa v potravinách se v Británii rozšířil poté, co bylo ve výrobcích společnosti Findus zjištěno místo hovězího až 100 procent koniny. Britská agentura pro bezpečnost potravin FSA poté ve čtvrtek nařídila obchodním řetězcům a producentům, aby výrobky z hovězího masa důkladně otestovaly.

Barvené vepřové prodávané ve Švédsku jako hovězí

6. 2. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

Švédský Úřad pro bezpečnost potravin (NFA) v říjnu 2012 zjistil přídavek barviva azorubin E 122 do masa, které bylo prodáváno jako hovězí, ale bližším šetřením se zjistilo, že se jedná o levnější vepřové. Barvivo patří mezi schválené přídatné látky a v aplikovaných dávkách není nebezpečné pro zdraví, ale uvedený případ aplikace znamená z hlediska spotřebitele falšování.

Veterináři stáhli přes 40 tun masa kvůli značení a trvanlivosti

1. 2. 2013 | Zdroj: ČTK | Článek

Veterináři nepustili v uplynulých dvou týdnech do prodeje přes 40 tun mraženého masa a uzenin z různých zemí kvůli špatnému označení nebo prošlému datu spotřeby. Informoval o tom dnes mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben. Nevyhovující výrobky byly zlikvidovány nebo vráceny zpět výrobci.