Svatomartinské víno lidé ochutnají výjimečně dřív. Na přání vinařů a gastronomů
13.06.2019 | Denik.cz
Povolují dříve zakázané. Svatomartinská vína letos lidé ochutnají už v pátek 8. listopadu. Výjimku doposud z přísně dodržovaného termínu složeného jen z jedniček, 11.11., povolil Vinařský fond.
Magické datum totiž letos připadá na pondělí. „Jdeme vstříc požadavkům vinařů i gastronomů. Ti chtějí lidem nabídnout husy a další speciality už o víkendu. Byla by velká škoda pořádat jedny z největších vinařských a gastronomických slavností bez Svatomartinských vín,“ uvedl ředitel fondu Jaroslav Machovec.
Letošní mladá vína budou podle něj zase o něco kvalitnější. „Na trh se dostanou jen ta, která získají osmdesát hodnotících bodů. Doposud jim stačilo o dva méně,“ dodal Machovec.
Svatomartinská vína:
- Tradiční datum 11.11.
- Letošní výjimka už 8.11.
- Důvodem je pondělí, na které tradiční termín vychází.
- Největší Svatomartinský košt v Brně na náměstí Svobody se koná beze změny, a to 11. 11. od 11 hodin.
Správný krokZprávu uvítal vinař Petr Marcinčák z Mikulova na Břeclavsku. „Je to správný krok. Je totiž divné říkat hostům, ať přijdou až v pondělí,“ upozornil.
Autor: Dagmar Sedláčková
Další články v kategorii Potravinářství
- Izrael před svátky zmařil pokus o propašování 130.000 vajec ze Západního břehu (19.04.2024)
- Češi konzumují méně ovoce a zeleniny, než je doporučená denní dávka (18.04.2024)
- Fazole z Teska obsahovaly čtyřnásobné množství herbicidu (18.04.2024)
- Vinaři v Habánských sklepích dnes zahájili unikátní test, který má ochránit révu před přicházejícím mrazem (18.04.2024)
- Dvojí kvalita potravin? Chyba není v EU, ale u nás, řekl prezident Petr Pavel (18.04.2024)
- Sklizeň chřestu může zpomalit chladno, pěstitelům pomáhá zájem o českou zeleninu (17.04.2024)
- Konference Automatizace v potravinářství představila nejmodernější trendy oboru (16.04.2024)
- Nominace na Regionální potravinu: Chléb, kacha, uzené, pivo i výhonky hrášku (16.04.2024)
- Je tu doba zmrzlin: Prodejci vsadili na novinky, někde si ji můžete natočit sami (15.04.2024)
- Celníci odhalili v dodávce na D8 u Lovosic téměř půl tuny závadného masa (15.04.2024)