Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

„Zkouření“ humři méně trpí, ujišťuje své zákazníky americká restaurace

  16:00
Restaurace v americkém státě Maine dává svým humrům speciální sedativum, aby během vaření netrpěli. Předtím než je kuchaři vhodí do vařící vody, dostanou korýši dávku kouře z lékařské marihuany. Podle majitelky restaurace je tak celý proces humánnější, zákazníci účinek drogy necítí.

Humři se často vaří tak, že je kuchaři jednoduše zaživa vhodí do vařící vody, což mnohým lidem přijde příliš kruté. Švýcarsko letos tento postup dokonce zakázalo, tamní restaurace teď musejí humry před uvařením omráčit. BBC uvádí, že se objevuje čím dál tím víc důkazů o tom, že korýši cítí bolest.

Charlotte Gillová, majitelka restaurace s názvem Charlotte‘s Legendary Lobster Pound se s tím rozhodla vypořádat po svém. Před přípravou humra, který je specialitou podniku, dostanou některá zvířata „na uklidnění“ dávku konopného kouře přímo do vodní nádrže.

Gillová řekla deníku Portland Press Herald, že hledala způsob jak tvorům snížit jejich utrpení. Zákazníci si však v jídelním lístku stále mohou vybrat, jestli chtějí humra „pod vlivem“ nebo připraveného klasickým způsobem.

Marihuana je v americkém státě Maine legální a Gillová má licenci k jejímu pěstování pro lékařské účely. Zákazníci, kteří si speciálního humra objednají, účinek drogy neucítí. Psychoaktivní látka THC, kterou konopí obsahuje, se podle Gillové rozpadá při teplotě 200 stupňů Celsia.

„Proto využíváme kromě tepelného procesu také páru, maso je vystaveno teplotě přes 215 stupňů Celsia abychom zajistili, že nedojde k žádnému vedlejšímu efektu,“ citoval její vyjádření deník The Washington Post.

Gillová tvrdí, že jemnější metoda vaření humra udělá zvíře šťastnějším, což způsobí, že jeho maso bude mnohem chutnější. „Rozdíl v mase je neuvěřitelný,“ uvedla pro server CBS News. Majitelka restaurace doufá, že příští rok budou dostávat marihuanové sedativum všichni humři, které její podnik servíruje.

Autor:
  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bankrot zažehnán, zatím. Saúdové nalijí do luxusních elektroaut miliardu dolarů

25. března 2024  18:42

Americký výrobce luxusních elektromobilů Lucid získá od divize saúdskoarabského státního...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

Divné kšefty za 1,5 miliardy dolarů. Nejvíc dílů pro ruská letadla dováží Gabon

28. března 2024  19:41

Gabon se stal největším dodavatelem náhradních dílů pro ruská letadla, napsal server The Moscow...

Nezdravé pryč. Komika donutili stáhnout z londýnské dopravy plakát s hotdogem

28. března 2024  18:51

V londýnském metru se nevyplácí utahovat si z hotdogů. Své o tom ví populární britský komik Ed...

Do dobíječek dá stát dalších šest miliard. Už jich je víc, než auta potřebují

28. března 2024

Dalších šest miliard korun plánuje ministerstvo dopravy v příštích letech využít na výstavbu nových...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...