Dosavadní limit byl desetinový, tedy 200 litrů ročně, což domovarníci dlouhodobě kritizovali a usilovali o zvýšení. Poukazovali mimo jiné na vinaře.
„V podstatě neděláme nic jiného, než nějakým způsobem harmonizujeme domácí vaření piva s domácí výrobou vína. Vinař si může vyrobit 2 000 litrů vína. Samozřejmě má další omezení vycházející z vinařského zákona, ale to je jiná diskuse,“ konstatoval ve Sněmovně Holomčík.
„Limit 2 000 litrů je v podstatě nastavený tak, aby se domovarníkovi nestalo, nebo s velkou pravděpodobností nemohlo stát to, že ten limit přesáhne, ale zároveň aby to nebylo lukrativní z hlediska nějakého nelegálního prodeje,“ dodal.
Poslanec Holomčík poukázal také na to, že řada sládků, kteří vaří pivo v komerčních minipivovarech, vzešla z řad domovarníků
Rozhodnutí poslanců sklidilo v komunitě vařičů pochvalné ohlasy na sociálních sítích, například ve facebookové skupině Domácí pivo - Homebrewing.
Radost z toho budou mít řádově tisíce domovarníků. Jejich přesný počet se odhaduje obtížně, spousta z nich vaří třeba jen jednou ročně. Spodní odhad se pohybuje kolem jednoho až dvou tisíc, horní sahá až ke čtyřem, pěti tisícům.
“Minipivovarů se to netýká, změna platí pro ty, kdo si vaří pivo sami pro sebe. Myslíme si ale, že zvýšení limitu je v pořádku, ale pouze v případě, že toto pivo nebude prodávat. K tomu není určeno,“ řekl prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň. Potvrdil, že spousta současných majitelů minipivovarů vyrostla právě na domácí výrobě. „Řada z nich se přesvědčila, že je to baví, dokážou se tím uživit a postavili si minipivovar,“ dodal.
Minipivovary, tedy podniky s výrobou do 10 tisíc hektolitrů ročně, platí 50 procent spotřební daně (16 korun na hektolitr za každé celé procento extraktu původní mladiny). S produkcí roste i sazba. Výrobci do 50 tisíc hektolitrů platí 60 procent, do 100 tisíc hektolitrů platí 70 procent a od 200 tisíc hektolitrů platí plná sazba.
Daňový balíček, včetně úpravy pro domácí vařiče piva, stále čeká na finální hlasování ve třetím čtení ve Sněmovně. Pak ho čeká ještě projednávání v Senátu a podpis prezidenta.