Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny 2.týden 2001
16. 1. 2001 | VÚZE
NTIS | Ceské republikyNezávislý tržní informační systémMánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58 | 02/22 00030102/22 000405 | |||
AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | |||||
- | - | - | - | ||
Ročník V. Číslo 1 | NTISČR | 11. ledna 2001 | Týden 2/2001 |
Zpráva o trhu zeleniny
Vydavatel | Obsah | Strana |
NTISČR | Komoditní zpravodajství | 1 |
Mánesova 75 | Informace o cenách zeleniny v ČR | 2 |
Praha 2 | Zahraniční obchod | 6 |
PSČ 120 58 | Informace ze zahraničí | 7 |
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Situace na trhu
Ceny zemědělských výrobců (CZV) ve 2. týdnu, ve srovnání s 1. týdnem, se převážně zvyšovaly nebo stagnovaly s výjimkou celeru a kapusty hlávkové. Průměrné CZV se změnily v rozpětí - 3,8 % až + 3,5 %. V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává pokles nabídky kapusty hlávkové. Nabídka poroste u zelí hlávkového bílého, zelí kysaného baleného i volného a zejména u celeru a cibule. Dosavadní trend nabídky se předpokládá u červené řepy, pekingského zelí, mrkve a karotky, petržele a zelí hlávkového červeného.
Obchodní odbytové ceny (OOC) ve 2. týdnu t. r. proti 52. týdnu loňského roku zaznamenaly z tuzemských druhů pokles u cibule suché světlé, červené řepy, pekingského zelí a zelí kysaného baleného. Pokles průměrných OOC byl z těchto druhů zeleniny výrazný u pekingského zelí, ( 16,5 % na 10,10 Kč/kg) a červené řepy ( 10,3 % na 7, Kč/kg). Z dovezených druhů zeleniny byl zjištěn pokles průměrných OOC u brukve bílé, papriky červené, rajčat a ředkviček. Výrazný pokles průměrné OOC byl zaznamenán pouze u rajčat ( 15,4 % na 31,90 Kč/kg) a ředkvičky ( 11,3 % na 12,60 Kč/sv.). Z tuzemských druhů zeleniny došlo k růstu průměrných OOC u celeru, cibule suché červené, kapusty hlávkové, mrkve a karotky, petržele bez natě, zelí hlávkového bílého i červeného. Výrazný růst byl z těchto druhů zeleniny zaznamenán u mrkve a karotky, petržele a zelí hlávkového červeného (+ 13,8 % až + 41,9 %). Z dovezených druhů byl výrazný růst cen zaznamenán u brokolice, červené řepy, květáku, okurek salátových, papriky bílé a zelené, petržele, póru, ředkve a salátu hlávkového (+ 10,0 % až + 105,6 %).
Zahraniční obchod
V měsíci listopadu 2000 byla nejvíce importována rajčata (3 277,1 t za 25,30 Kč/kg). Hlavními dodavateli rajčat byli Španělsko (1 932,8 t za 25,20 Kč/kg), Polsko (358,1 t za 26,70 Kč/kg), Nizozemí (314,6 t za 21,20 Kč/kg), Itálie (164,8 t za 26,30 Kč/kg) a Maroko (125,8 t za 28,70 Kč/kg). Cibule bylo dovezeno 3 162,3 t za 2,70 Kč/kg, nejvíce z Polska (2 918,6 t za 2,50 Kč/kg) a Německa (196,7 t za 3,10 Kč/kg) Okurek salátových se dovezlo 2 331,1 t za 15,30 Kč/kg, převážně ze Španělska (2 143,6 t za 15,30 Kč/kg), Nizozemska (85,8 t za 13,50 Kč/kg) a Itálie (26,7 t za 26,10 Kč/kg). Zelí hlávkového bylo dovezeno 1 247,3 t za 2, Kč/kg, nejvíce z Polska (1 088,7 t za 1,90 Kč/kg) a Slovenska (153,8 t za 2,10 Kč/kg). bylo importováno 817,4 t za 7,10 Kč/kg, a to převážně z Polska (619,6t za 5,90 Kč/kg), Itálie (117,4 t za 11,40 Kč/kg), Maďarska (30,3 t za 13,10 Kč/kg) a Slovenska (28,8 t za 8,40 Kč/kg). Pekingského zelí bylo nakoupeno 628,3 t za 4,60 Kč/kg, převážně v Polsku (328,7 t za 4,40 Kč/kg) a Německu (296,5 t za 4,80 Kč/kg). Mrkve se dovezlo 578,3 t za 4,10 Kč/kg, nejvíce z Nizozemska (325,4 t za 3,50 Kč/kg), Polska (105,2 t za 3,60 Kč/kg), Belgie (81,1 t za 5,20 Kč/kg) a Francie (48,4 t za 4, Kč/kg). Česneku bylo dovezeno 478,5 t za 20,80 Kč/kg, a to převážně z Číny (471,3 t za 20,80 Kč/kg).
NTISČR
NTISCR
Informace o cenách zeleniny v ČR
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 4. 1. 2001 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Ceny zemědělských výrobců | Změna průměrné CZVproti 21. 12. 2000 | |||
- | - | minimální | maximální | průměrná | v Kč | v % |
Celer | kg | 6,00 | 9,00 | 7,60 | 0,00 | 0,0 |
Cibule suchá světlá | kg | 2,80 | 6,50 | 4,30 | 0,00 | 0,0 |
Červená řepa | kg | 3,00 | 5,50 | 4,10 | -0,60 | -12,8 |
Kapusta hlávková | kg | 4,00 | 6,00 | 5,20 | -0,20 | -3,7 |
Kapusta hlávková | ks | 5,00 | 8,00 | 5,70 | -0,30 | -5,0 |
Mrkev a karotka | kg | 4,00 | 7,00 | 5,40 | -0,10 | -1,8 |
Pekingské zelí | kg | 8,00 | 13,00 | 10,30 | +1,10 | +12,0 |
Petržel | kg | 12,00 | 17,00 | 14,80 | +0,90 | +6,5 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 2,50 | 5,00 | 3,40 | +0,20 | +6,3 |
Zelí hlávkové červené | kg | 3,50 | 6,00 | 4,90 | 0,00 | 0,0 |
Zelí kysané balené | kg | 10,90 | 15,00 | 13,60 | -0,20 | -1,4 |
Zelí kysané volné | kg | 8,00 | 10,00 | 8,90 | 0,00 | 0,0 |
Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 11. 1. 2001 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Ceny zemědělských výrobců | Změna průměrné CZVproti 4. 1. | |||
- | - | minimální | maximální | průměrná | v Kč | v % |
Brukev Gigant | ks | 2,50 | 4,00 | 3,00 | - | - |
Celer | kg | 6,00 | 9,00 | 7,50 | -0,10 | -1,3 |
Cibule suchá světlá | kg | 2,80 | 6,50 | 4,40 | +0,10 | +2,3 |
Červená řepa | kg | 3,00 | 5,00 | 4,10 | 0,00 | 0,0 |
Kapusta hlávková | kg | 4,00 | 6,00 | 5,00 | -0,20 | -3,8 |
Kapusta hlávková | ks | 5,00 | 8,00 | 5,90 | +0,20 | +3,5 |
Mrkev a karotka | kg | 4,00 | 7,00 | 5,50 | +0,10 | +1,9 |
Pekingské zelí | kg | 8,00 | 13,00 | 10,00 | -0,30 | -2,9 |
Petržel | kg | 12,00 | 17,00 | 15,10 | +0,30 | +2,0 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 2,50 | 5,00 | 3,40 | 0,00 | 0,0 |
Zelí hlávkové červené | kg | 4,00 | 6,00 | 4,90 | 0,00 | 0,0 |
NTISCR
Informace o cenách zeleniny v ČR
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Obchodní nákupní ceny některých druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 2. týden 2001 Kč/MJ
- | - | Nákupní ceny | ||||||
Druh zeleniny | MJ | z domácí produkce | z dovozu | |||||
- | - | minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | |
Brokolice | kg | - | - | - | 25,80 | 28,50 | 27,40 | |
Brukev bílá | ks | - | - | - | 3,60 | 9,00 | 6,30 | |
Celer bez natě | kg | 7,20 | 8,00 | 7,60 | 7,50 | 8,50 | 8,00 | |
Cibule suchá světlá | kg | 3,00 | 4,80 | 3,90 | 3,50 | 3,80 | 3,70 | |
Cibule suchá červená | kg | 6,50 | 8,20 | 7,40 | - | - | - | |
Červená řepa | kg | 3,00 | 5,50 | 4,30 | 3,90 | 5,00 | 4,50 | |
Česnek | kg | - | - | - | 28,50 | 29,50 | 29,30 | |
Kapusta hlávková | kg | 5,00 | 6,50 | 5,80 | - | - | - | |
Křen | kg | - | - | - | 48,50 | 60,00 | 52,60 | |
Květák | ks | - | - | - | 20,00 | 30,50 | 22,80 | |
Mrkev a karotka | kg | 7,00 | 8,80 | 7,90 | 6,30 | 8,20 | 7,30 | |
Okurky salátové | kg | - | - | - | 30,30 | 38,00 | 34,30 | |
Paprika bílá | kg | - | - | - | 70,00 | 79,50 | 74,80 | |
červená | kg | - | - | - | 46,00 | 57,40 | 52,90 | |
zelená | kg | - | - | - | 40,00 | 58,50 | 45,90 | |
žlutá | kg | - | - | - | 34,00 | 74,20 | 54,30 | |
Petržel bez natě | kg | 16,00 | 19,70 | 18,30 | 18,50 | 19,70 | 19,10 | |
Pekingské zelí | kg | 6,50 | 8,10 | 7,30 | - | - | - | |
Pór | kg | - | - | - | 14,30 | 30,00 | 22,00 | |
Rajčata | kg | - | - | - | 22,00 | 35,00 | 27,90 | |
Ředkev bílá | ks | - | - | - | 10,00 | 19,50 | 14,30 | |
Ředkvička | sv. | - | - | - | 9,00 | 10,00 | 9,70 | |
Salát hlávkový | ks | - | - | - | 11,50 | 14,20 | 12,40 | |
Zelí hlávkové bílé | kg | 3,00 | 3,50 | 3,30 | - | - | - | |
Zelí hlávkové červené | kg | 4,50 | 5,50 | 5,00 | - | - | - | |
Zelí kysané balené | 500 g | - | - | - | 5,50 | 6,00 | 5,80 | |
Zelí kysané volné | kg | 10,00 | 11,00 | 10,50 | - | - | - | |
Žampiony | kg | 39,00 | 42,00 | 41,00 | - | - | - |
Poznámka: MJ = měrná jednotka Nákupní cena je cena bez DPH.
Obchodní odbytové ceny jednotlivých druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 2. týden 2001 Kč/MJ
- | - | Odbytové ceny | |||||
Druh zeleniny | MJ | z domácí produkce | z dovozu | ||||
- | - | minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr |
Brokolice | kg | - | - | - | 33,00 | 38,80 | 35,30 |
Brukev bílá | ks | - | - | - | 4,50 | 11,50 | 8,00 |
Celer bez natě | kg | 8,90 | 11,90 | 10,10 | 10,00 | 11,90 | 10,90 |
Cibule suchá světlá | kg | 5,00 | 6,60 | 5,60 | 5,00 | 6,20 | 5,40 |
NTISCR
Informace o cenách zeleniny v ČR
Zahraniční obchod
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Obchodní odbytové ceny jednotlivých druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 2. týden 2001
- | - | Odbytové ceny | - | |||||||||||||||
Druh zeleniny | MJ | z domácí produkce | z dovozu | |||||||||||||||
- | - | minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | |||||||||||
Cibule suchá červená | kg | 8,80 | 10,00 | 9,40 | - | - | - | |||||||||||
Červená řepa | kg | 6,00 | 7,90 | 7,00 | 6,60 | 8,50 | 7,70 | |||||||||||
Česnek suchý | kg | - | - | - | 32,00 | 38,60 | 36,00 | |||||||||||
- | Kapusta hlávková | kg | 6,50 | 11,00 | 8,80 | - | - | - | ||||||||||
- | Kapusta hlávková | ks | 8,50 | 9,90 | 9,20 | - | - | - | ||||||||||
- | Křen | kg | - | - | - | 60,90 | 71,50 | 65,70 | ||||||||||
- | Květák | ks | - | - | - | 21,80 | 36,70 | 26,70 | ||||||||||
- | Mrkev a karotka bez natě | kg | 10,00 | 11,00 | 10,50 | 7,90 | 10,50 | 9,20 | ||||||||||
- | Okurky salátové | kg | - | - | - | 32,00 | 49,90 | 42,90 | ||||||||||
- | Paprika bílá | kg | - | - | - | 78,00 | 96,60 | 87,30 | ||||||||||
- | červená | kg | - | - | - | 46,00 | 74,60 | 61,50 | ||||||||||
- | zelená | kg | - | - | - | 47,00 | 71,50 | 57,60 | ||||||||||
- | žlutá | kg | - | - | - | 45,00 | 90,60 | 68,40 | ||||||||||
- | Pekingské zelí | kg | 9,90 | 10,30 | 10,10 | - | - | - | ||||||||||
- | Petržel bez natě | kg | 20,00 | 25,00 | 23,30 | 24,30 | 25,00 | 24,70 | ||||||||||
- | Pór | kg | - | - | - | 17,60 | 39,50 | 29,20 | ||||||||||
- | Rajčata | kg | - | - | - | 26,00 | 44,90 | 31,90 | ||||||||||
- | Ředkev | ks | - | - | - | 11,50 | 24,40 | 19,60 | ||||||||||
- | Ředkvička | sv. | - | - | - | 12,10 | 13,50 | 12,60 | ||||||||||
- | Salát hlávkový | ks | - | - | - | 14,90 | 16,90 | 16,00 | ||||||||||
- | Zelí hlávkové bílé | kg | 4,10 | 4,70 | 4,40 | 4,90 | 5,00 | 5,00 | ||||||||||
- | Zelí hlávkové červené | kg | 6,30 | 8,90 | 7,40 | - | - | - | ||||||||||
- | Zelí kysané balené | 500 g | 8,00 | 8,50 | 8,30 | 7,90 | 8,10 | 8,00 | ||||||||||
- | Zelí kysané volné | kg | 13,30 | 13,50 | 13,40 | - | - | - | ||||||||||
- | Žampiony | kg | 50,90 | 56,70 | 53,90 | - | - | - |
Poznámka: MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladu, tj. bez dopravy a DPH.
Dovoz vybraných druhů zeleniny v listopadu 2000
Druh | DOVOZ | z toho dovoz | ||||
zeleniny | celkem | EU | CEFTA | |||
- | t | Kč/kg 1) | t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) |
Artyčoky | 1,7 | 56,10 | 1,7 | 56,10 | - | - |
Brokolice | 201,8 | 23,80 | 149,8 | 27,30 | 52,0 | 13,60 |
Brukev | 0,9 | 14,10 | - | - | 0,9 | 14,10 |
Celer hlízový | 241,7 | 4,90 | 75,0 | 4,20 | 166,7 | 5,20 |
Celer ne hlízový | 16,3 | 14,50 | 10,0 | 20,00 | 6,1 | 5,60 |
Cibule | 3 162,3 | 2,70 | 243,5 | 5,00 | 2 918,6 | 2,50 |
NTISCR
Zahraniční obchod
Zahraniční trhy
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Dovoz vybraných druhů zeleniny v listopadu 2000
Druh | DOVOZ | z toho dovoz | |||||
zeleniny | celkem | EU | CEFTA | ||||
Cibule šalotka | 1,5 | 38,40 | 1,5 | 37,60 | - | - | |
Čekanka Witloof | 1,9 | 43,50 | 1,9 | 43,50 | - | - | |
Čekanka ne Witloof | 1,5 | 25,80 | 1,5 | 25,80 | - | - | |
Česnek | 478,5 | 20,80 | 7,1 | 20,00 | - | - | |
Chřest | 1,8 | 136,30 | 1,4 | 125,50 | - | - | |
Kapusta hlávková | 192,8 | 9,60 | 48,8 | 19,50 | 144,0 | 6,30 | |
Kapusta růžičková | 31,9 | 11,10 | 27,4 | 11,60 | 4,5 | 8,60 | |
Křen | 194,5 | 27,40 | 17,4 | 14,40 | 177,1 | 28,60 | |
Kukuřice | 0,9 | 59,90 | 0,8 | 54,40 | 0,1 | 48,70 | |
Květák | 817,4 | 7,10 | 138,7 | 11,00 | 678,7 | 6,30 | |
Lilek | 27,8 | 29,50 | 27,5 | 29,70 | - | - | |
Mrkev | 578,3 | 4,10 | 471,1 | 4,20 | 107,2 | 3,60 | |
Okurky čerstvé, chlazené | 2 331,1 | 15,30 | 2292,3 | 15,40 | 20,2 | 16,10 | |
Okurky nakladačky | 19,4 | 14,40 | - | - | 19,4 | 14,40 | |
Paprika | 1 974,4 | 26,20 | 1 760,5 | 27,20 | 179,4 | 20,30 | |
Pór | 150,8 | 7,80 | 11,9 | 14,40 | 138,9 | 7,20 | |
Rajčata | 3 277,1 | 25,30 | 2 538,6 | 25,00 | 575,0 | 26,10 | |
Ředkvička, řepa salátová | 471,2 | 10,20 | 211,8 | 8,50 | 235,4 | 11,30 | |
Salát hlávkový obecný | 261,7 | 23,20 | 183,1 | 25,90 | 78,5 | 16,80 | |
Salát ne hlávkový | 19,2 | 52,30 | 17,7 | 56,20 | - | - | |
Špenát | 4,6 | 33,60 | 4,6 | 33,60 | - | - | |
Tykve | 25,7 | 25,50 | 25,6 | 25,50 | 0,1 | 10,00 | |
Zelí hlávkové | 1 247,3 | 2,00 | 4,9 | 18,00 | 1 242,4 | 1,90 | |
Zelí pekingské | 628,3 | 4,60 | 296,8 | 4,80 | 331,5 | 4,40 | |
Žampiony | 83,0 | 35,40 | 0,4 | 65,50 | 82,3 | 35,30 |
Poznámka : Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží. 1) Jednotková hodnota.
Pramen: Celní statistika - měsíční sledování
Producentské ceny některých druhů zeleniny ve vybraných zemích (bez DPH) EUR/kg
- | Rakousko | Litva | Ukrajina | Německo | Chorvatsko | |||||||
- | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | - | |
1. Cibule | 0,14 | 45.-48. | 0,14 | 48. | 0,15 | 45. | 0,10 | 48. | 0,44 | 52. | - | |
2. Mrkev | 0,19 | 45.-48. | 0,14 | 48. | 0,10 | 45. | 0,18 | 48. | 0,56 | 52. | - | |
3. Zelí hlávk. bílé | 0,22 | 45.-48. | 0,07 | 48. | 0,10 | 45. | 0,12 | 52. | 0,28 | 52. | - | |
4. Okurky salát. | 0,33 | 45.-48. | - | - | - | - | - | - | 1,05 | 52. | - | |
- | Lotyšsko | Estonsko | Makedonie | Polsko | Slovensko | |||||||
- | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | - | |
1. Cibule | 0,41 | 48. | - | - | 0,31 | 52. | 0,20 | 48. | 0,22 | 45. | - | |
2. Mrkev | 0,32 | 48. | 0,11 | 48. | 0,30 | 52. | 0,18 | 48. | 0,14 | 45. | - | |
3. Zelí hlávk. bílé | 0,17 | 48. | 0,07 | 48. | 0,08 | 52. | 0,11 | 48. | 0,09 | 45. | - | |
4. Okurky salát. | - | - | 1,47 | 48. | 1,32 | 52. | 0,28 | 48. | 0,52 | 45. | - |
Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín
NTISCR
Zahraniční trhy
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku PLN/MJ
Druh zeleniny | - | Bronisze | Częstochowa | Poznaň | Wrocław | Zielona Góra |
- | MJ | 8.1.2001 | 5.1.2001 | 5.1.2001 | 5.1.2001 | 8.1.2001 |
Celer | kg | 1,00 - 1,20 | 1,20 - 1,20 | 1,00 - 1,20 | 0,80 - 1,00 | 1,60 - 1,80 |
Cibule světlá | kg | 0,26 - 0,40 | 0,30 - 0,30 | 0,30 - 0,40 | 0,40 - 0,40 | 0,60 - 0,60 |
Červená řepa | kg | 0,30 - 0,45 | 0,50 - 0,50 | 0,50 - 0,60 | 0,30 - 0,45 | 0,60 - 0,60 |
Česnek | ks | 0,35 - 0,40 | 0,40 - 0,40 | - | 5,00 - 5,001) | 5,00 - 5,501) |
Květák | ks | - | - | 1,50 - 3,00 | - | - |
Mrkev | kg | 0,80 - 1,00 | 0,60 - 0,60 | 0,60 - 0,70 | 0,40 - 0,40 | 0,70 - 0,80 |
Okurky salátové | kg | - | 5,00 - 5,00 | - | 6,80 - 7,40 | 8,00 - 9,00 |
Paprika červená3) | kg | 9,00 - 14,00 | 10,00 - 10,00 | 10,00 - 11,00 | 8,00 - 11,00 | 13,00 - 14,00 |
Paprika zelená3) | kg | 8,00 - 8,00 | - | 8,00 - 8,40 | 7,00 - 8,40 | 9,00 - 9,00 |
Paprika žlutá3) | kg | 9,00 - 14,00 | - | 10,00 - 11,00 | 10,00 - 11,00 | - |
Petržel | kg | 2,50 - 3,00 | 2,70 - 2,70 | 2,00 - 2,60 | 1,40 - 2,00 | 1,60 - 2,20 |
Pór | ks | 1,30 - 1,802) | 0,60 - 0,60 | 1,00 - 1,201) | 0,40 - 0,50 | 0,70 - 1,00 |
Rajčata skleník. | kg | 2,00 - 4,50 | 7,00 - 7,00 | 3,50 - 4,00 | 6,00 - 7,50 | - |
Ředkvička | sv. | 2,80 - 2,80 | 1,50 - 1,50 | 1,33 - 1,50 | 1,20 - 1,20 | - |
Salát | ks | 2,00 - 2,50 | 1,50 - 1,50 | 1,21 - 1,63 | 1,35 - 1,60 | 1,00 - 1,50 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 0,15 - 0,25 | 0,30 - 0,30 | 0,20 - 0,24 | 0,15 - 0,20 | 0,30 - 0,402) |
Pozn.: 1) cena za kg, 2) cena za kus, 3) import
Pramen : Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 1/2001, 8.1.2001
Ceny vybraných druhů zeleniny ve velkotržnici v Rungis 8.1.2001
- | Měrná | Cena1) | |||
Druh zeleniny, třída jak., kalibrace | jednotka | minim. FRF | maxim. FRF | průměrná2) FRF | průměrná2) EUR |
Cibule Francie I.jak. 40-60 mm | kg | 1,00 | 1,20 | 1,10 | 0,17 |
Cibule Francie I.jak. 60-80 mm | kg | 1,00 | 1,20 | 1,10 | 0,17 |
Cibule Nizozemsko 60-80 mm II. jak. | kg | 1,00 | 1,20 | 1,10 | 0,17 |
Květák Bretaň se zkrác. listy velký I.jak. | 6 ks | 38,00 | 42,00 | 40,00 | 6,10 |
Mrkev Francie extra přepravka 12 kg | kg | 3,00 | 3,50 | 3,20 | 0,49 |
Mrkev Francie I. jak. pytel | kg | 2,20 | 2,50 | 2,30 | 0,35 |
Mrkev Španělsko I.jak. | 100 sv. | 450,00 | 550,00 | 500,00 | 76,00 |
Okurky skleník. Španělsko 500-600 g I.jak. | 12 ks | 48,00 | 52,00 | 50,00 | 7,62 |
Pór Francie I.jak. | kg | 7,50 | 8,30 | 8,00 | 1,22 |
Rajčata Maroko 57-67 mm I.jak. přeprav. | kg | 4,00 | 4,50 | 4,20 | 0,64 |
Rajčata Maroko 57-67 mm extra přeprav. | kg | 5,50 | 6,00 | 5,80 | 0,88 |
Rajčata Maroko 67-82 mm I.jak. přeprav. | kg | 4,00 | 4,50 | 4,20 | 0,64 |
Rajčata Maroko 67-82 mm extra přeprav. | kg | 5,50 | 6,50 | 6,00 | 0,91 |
Rajčata vhroznech Španělsko I.jak. | kg | 8,50 | 9,50 | 9,00 | 1,37 |
Salát Batávia P.A.C.A. I.jak., skleníkový | 12 ks | 48,00 | 52,00 | 50,00 | 7,62 |
Salát Rougette Francie I.jak. skleníkový | 12 ks | 34,00 | 36,00 | 35,00 | 5,34 |
Salát Lolo-Rossa Francie I.jak. skleníkový | 12 ks | 45,00 | 52,00 | 50,00 | 7,62 |
Poznámka: 1) Cena mezi velkoobchodníkem a maloobchodníkem, operátorem restaurací nebo supermarketů.
2) Cena průměrná nebo nejčastější.
Pramen: Service des Nouvelles des Marchés
NTISCR
Zahraniční trhy
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN
Datum zjištění ceny: 3.1. 2001 DEM/MJ
Druh zeleniny | Zeměpůvodu | MJ | Hamburk | Mnichov | Berlín | Stuttgart | Hannover |
Celer | Německo | 100 kg | 80 - 110 | 80 - 95 | 80 - 110 | 70 - 100 | 100 - 110 |
Cibule pytel | Španělsko | 25 kg | 14,5 - 17 | 13,5 - 15 | 14,5-15,5 | 13,5 - 15 | 14,5 - 16,5 |
Cibule 40-60/50-70 | Německo | 25 kg | 8,5 - 11 | 7,5 - 9,5 | 9 - 11 | 8,5 - 10 | 10 - 12 |
Cibule | Polsko | 25 kg | 9,5 - 12 | 8 - 9,5 | 12 - 14 | 10,5-11,5 | 12 - 14 |
Kapusta hlávková | Německo | 100 kg | 80 - 90 | - | 80 - 100 | 50 - 70 | 80 - 100 |
Květák | Itálie | 6 ks | - | 8 - 10 | 10 - 12 | 10 - 12,5 | 9,5 - 12,5 |
Mrkev | Nizozemsko | 100 kg | 75 - 90 | 50 - 65 | 80 - 100 | 60 - 70 | 60 - 70 |
Okurky salátové | |||||||
skleníkové 400-500 g | Španěl./Kan. | 100 ks | 115 - 135 | 100 - 115 | 130 - 150 | 125 - 140 | 135 - 150 |
skleníkové 500-600 g | Španěl./Kan. | 100 ks | 125 - 145 | 116 - 125 | 150 - 170 | 135 - 150 | 145 - 160 |
Paprika zeleninová | |||||||
zelená G/GG | Španělsko | 100 kg | 280 - 340 | 280 - 320 | 280 - 330 | 280 - 360 | 290 - 340 |
červená G/GG | Španělsko | 100 kg | 380 - 460 | 360 - 400 | 380 - 440 | 340 - 480 | 380 - 490 |
žlutá G/GG | Španělsko | 100 kg | 440 - 540 | 400 - 460 | 380 - 440 | 400 - 540 | 380 - 580 |
Pór | Německo | 100 kg | 220 - 240 | - | 220 - 240 | - | 160 - 190 |
Rajčata | |||||||
polní 47-57mm | Španělsko | 6 kg | 9 - 13,5 | 10 - 12 | 11 - 14 | 10 - 16,5 | 12 - 16 |
polní 57-67mm | Španělsko | 6 kg | 9 - 13 | 10 - 12 | 11 - 14 | 10 - 16,5 | 12 - 16 |
polní 57 - 67 mm | Kan. ostrovy | 6 kg | 11 - 16,5 | 10 - 12 | 13 - 15 | 11,5-15,5 | 15 - 18 |
polní 47-67mm | Maroko | 6 kg | - | - | 12 - 14 | 10 - 14 | 12,5 - 16 |
Salát hlávkový | Belgie | 12 ks | 14,5 - 16 | 15 - 18 | 12 - 16 | 12,9 -19,5 | 14,8 - 16,5 |
Salát ledový fólie | Španělsko | 8-10 ks | 15 - 18 | 12 - 13 | 16 - 19 | 13 - 15 | 14 - 18 |
Zelí hlávk. bílé | Německo | 100 kg | 25 - 40 | 30 - 45 | 30 - 45 | 25 - 45 | 25 - 40 |
Zelí čínské fólie | Německo | 100 kg | 70 - 90 | 90 - 100 | 85 - 100 | 75 - 85 | 80 - 100 |
Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek
Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo 7.1.2001
Německý trh zeleniny
Ve 48. týdnu 2000 ještě bylo na poli významné množství zelí. Konzumní zelí přerůstalo, odbyt velkých hlávek vázl, nepomohly ani slevy. Nejobtížnější byl mimosmluvní odbyt průmyslového zelí.
Konzervárny vyčkávaly na změnu počasí jednak proto, aby chladnější zelí se jim lépe skladovalo, ale i proto, aby se pěstitelé dostali pod tlak hrozby mrazů a snížili již tak nízké odbytové ceny. Německo, které stále patří mezi největší konzumenty zelí, očekávalo větší spotřebu zelí až po ochlazení. Za mimořádně mírného počasí nepomáhaly odbytu ani akce supermarketů.
U cibule se situace zklidnila; odbytové ceny (CZV) se přiblížily loňským (22,60 DEM za 100 kg). Na německý trh se pravidelně v předjaří dováží cibule z Nového Zélandu a z Tasmánie. Pěstitelské plochy jsou tam výrazně nižší, počasí špatné, takže se očekávají mnohem menší dodávky. Po letošních dovozech nepříliš kvalitní cibule, která se musela znova třídit, budou se dovozci snažit udržet na trhu lepší kvalitou.
Ceny mrkve již nestoupaly, přestože značná část nevyorané mrkve je ve Francii stále pod vodou a na mnoha místech Evropy ztěžuje sklizeň rozbahněná půda.
(ZMP-OG, 2000, č. 47, s. 13-14
podle ZUĆM)
NTISCR
Kurzy devizového trhu
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 11. 1. 2001
1 EUR - 35,025 Kč | 100 SKK - 80,447 Kč | 1 PLN - 9,001 Kč | 1 DEM - 17,908 Kč |
1 FRF - 5,340 Kč | 1 NLG - 15,894 Kč | 1 USD - 37,241Kč | - |
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager |
NTISČR | Ing. František Vaníček, CSc. nám. ředitele VÚZE | Ing. Hana Strnadlová Ing. Eva Haniková |
Výzkumný ústavzemědělské ekonomiky | tel.: 02/6273148 fax: 02/6273020 | tel.: 02/22 000301 fax: 02/6273020 |
Mánesova 75 | e-mail: vanicek@agrec.cz | e-mail: strnadlova@agrec.cz |
Praha 2, PSČ 120 58 | - | - |
Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR
).
V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici
Máte-li e-mailovou adresu, prosíme vás o její zaslání v zajmu rychlejšího doručování naší Zprávy o trhu zeleniny!
Děkujeme.
NTISČR
Výzkumný ústav zemědělské ekonomiky
Mánesova 75
120 58 Praha 2
Podávání novinových zásilek povolila ČP, s.p., OZ Praha č.j. nov 6320/97 ze dne 18.11. 1997
Placeno v hotovosti
Novinová zásilka
Zdroj: VÚZE, 16. 1. 2001
© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.
Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 21.05.2024 14:45