Polští prodejci zaznamenávají silný pokles

Polští prodejci zaznamenávají silný pokles prodeje hovezího masa

Polský trh zaznamenal silný pokles prodeje hovezího masa a rovnež produktu, které hovezí obsahuje. Ve velkých super a hypermarketových sítích pritom tento propad dosahuje až padesáti procent. Duvodem je obava spotrebitelu pred takzvanou chorobou šílených krav (BSE). Polsko velice rychle zakázalo dovoz hovezího ze všech "podezrelých" zdroju. Tedy z celkem deseti zemí, kde již epidemie BSE propukla. Hlavní hygienik i ministerstvo zemedelství pak necekali s opakovaným ujištením polských spotrebitelu, že domácí hovezí je jakékoliv nákazy na míle vzdálené. Marne. Panika i tak znacnou cást kupujících preorientovala na jiné druhy masa, predevším drubežího. Zájem o hovezí je pritom o to nižší, o co více tisk bije na poplach pred zhroucením hovezího trhu a ujištuje o nezávadnosti polských zdroju. "Zaskocilo me, že stálé opakování, že v Polsku nebyl zaznamenán prípad BSE, neprineslo žádný efekt. Práve naopak," citovaly polské deníky obchodního specialistu bialostockého masokombinátu Jana Grodzkého. Týdenní nákup tohoto masokombinátu standardne predstavoval až 250 kusu hovezího, dnes poptávku bez potíží uspokojí 70 kusu. Krizi hovezího trhu potvrzují rovnež predstavitelé Institutu ekonomiky zemedelství. Státní Agentura zemedelského trhu by podle nich mela zahájit nákup hovezího od producentu, aby zabránila dalšímu poklesu cen. Maso by pak mela exportovat; a nebo pridávat do veprových produktu. Hovezí v jídelnícku Poláku ale ani pred zacátkem krize, zpusobené panikou pred BSE, nehrálo nijak vážnou roli. Prumerný obyvatel Polska rocne zkonzumuje zhruba sedm kilogramu tohoto masa, když prumer zemí Evropské unie predstavuje zhruba 20 kilogramu na obyvatele za rok.