ČZPI povolila zastavený prodej některých šarží pistácií a arašíd

ČZPI povolila zastavený prodej některých šarží pistácií a arašídů

Pozastavený prodej některých šarží pistácií a arašídů uvolnila v minulých dnech Česká zemědělská a potravinářská inspekce (ČZPI). Firmy Canto s.r.o. a Jana Kremlová- Alika, v jejichž výrobcích zjistila inspekce nadlimitní obsah rakovinotvorného aflatoxinu, prokázaly nyní zdravotní nezávadnost ostatních šarží plodů. Řekla to dnes mluvčí inspekce Daniela Kolejková. Aflatoxiny produkují zejména plísně, zvláště při nesprávném skladování některých druhů potravin. Opatřením ČZPI se podařilo stáhnout z oběhu 52,5 procenta z kontaminovaných 1664 kilogramů arašídů a 86,7 procenta z původních 484 kilogramů pistácií. Podle Kolejkové předložila firma Canto vyhovující výsledky rozboru 13 vzorků arašídů a firma Jana Kremlová-Alika osmi vzorků pistácií. "Kontaminované plody budou v nejbližší době zlikvidovány za dohledu inspektora ČZPI," doplnila mluvčí. Nadlimitní obsah aflatoxinu B1 zjistili inspektoři ČZPI v provozovně firmy Kaufland v.o.s. v Havířově. Jednalo se o výrobek Alika - Pistácie solené pražené, kde laboratoř prokázala obsah30,9 mikrogramu nežádoucí látky na kilogram výrobku, původem z Íránu v 80 gramovém balení a minimální trvanlivostí do 28. srpna příštího roku. Povolená hodnota činí deset mikrogramů. Více než trojnásobně překročil povolený limit aflatoxinů B1 vzorek arašídů z prodejny Julius Meinl v Opavě. Výrobek, původem z Číny, dovezla a zabalila firma Canto s.r.o. Analýza zjistila ve100 gramovém výrobku označeném jako Arašídy 2000, šarže A2, obsah 30,9 mikrogramu aflatoxinu na kilogram výrobku. Povolená hodnota je rovněž deset mikrogramů. Odstranění aflatoxinů B1 z potravin je podle Kolejkové téměř nemožné, proto je nutné tyto potraviny zlikvidovat.