Agropork: Produkce vepřového masa je letos historicky nejnižší

Letošní odhadovaná produkce 514 tisíc tun vepřového masa je historicky dlouhodobě nejnižší. Dnes to řekl Jaroslav Míl, místopředseda odbytového družstva Agropork,které vykupuje 23 procent vepřového i hovězího masa v živém na tuzemském trhu. Důvodem poklesu výroby jsou podle něj ceny z konce roku 1998 a zhruba první poloviny následujícího roku. "Letošní pod produkci vepřového masa způsobily ceny v rozmezí22 až 26 korun za kilogram vepřového masa v živé váze, které zemědělcům v minulosti odběratelé nabízeli," uvedl Míl. Ceny podle něj způsobovaly chovatelům ztráty 600 až 700 korun na zvíře a drobní producenti tak museli výrobu vepřového masa opustit a velkovýrobci snížit. Výrazně nižší produkci vepřového masa dokumentuje i Český statistický úřad. Podle něj totiž při výrobě 292.705 tun vepřového masa od začátku roku do září klesla meziročně domácí produkce o 15,1 procenta. Kromě vepřového poklesla i výroba hovězího masa. Jak uvádí ČSÚ, zemědělci od začátku roku do září vyrobili 82.715 tun hovězího a telecího masa, což představuje meziroční pokles o 20,2procenta. Důvod snížené výroby hovězího masa však podle Míla souvisí snad produkcí mléka. "V důsledku přebytku mléka na trhu, byli zemědělci nuceni snižovat stavy mléčného skotu a zaměřit se na masný typ. Úbytek zvířat s mléčnou produkcí byl ale větší než nárůst stavu masného skotu," konstatoval Míl s tím, že v současné době není dostatek chovného materiálu, který by jatečná zvířata produkoval. Ani situace v příštím roce nebude podle Míla výrazně odlišná."Konkrétně stav prasnic již dlouhodobě stagnuje, nicméně podobná situace bude i u skotu," řekl Míl.