Vinaři: Kvůli jarnímu suchu je letošní ročník vína vynikající

Kvůli jarnímu suchu je letošní ročník bílých i červených vín vynikající - vegetace začala dříve, suché počasí zvýšilo cukernatost hroznového vína a tím i jeho kvalitu.Řekl to včera řekl Josef Kalaš z Vinných sklepů Lechovice s.r.o. s tím, že v současné době trápí domácí producenty vína především dovozy krabicových vín v hodnotě pěti korun za litr včetně obalu. Cena za kilogram tuzemských hroznů se totiž zvyšovala z 5,42Kč v roce 1992 na 13 korun v loňském roce, náklady na kilogram hroznů se ale pohybují od devíti až 14 korun. Pěstitelé tak byli v minulosti většinou nerentabilní. I přes vzrůstající náklady na výrobu vína ale podle Kalaše vinaři díky letošní úrodě s jeho zdražením nepočítají. Společnost Vinné sklepy Lechovice s.r.o. obhospodařuje 100hektarů vinic, především bílých aromatických vín. K sortimentu pěstovaných odrůd patří například Müller Thürgau, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Muškát moravský, Tramín, Sauvignon. Při výrobě vín využívá společnost jak klasické technologie výroby v dřevěných sudech, tak i moderní zpracování ve velkoobjemových nádržích. Průměrný roční obrat Vinných sklepů Lechovice je 30 miliónů korun a společnost zaměstnává 25 zaměstnanců.